也許很多人都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，就是現(xiàn)在生活條件和水平都越來越好了，但人們的身體卻并沒有因此而變得更好，反而呈現(xiàn)出了一種完全相反的趨勢(shì)，得癌癥的人反而越來越多了。

近期，柳葉刀上發(fā)表了一項(xiàng)由華盛頓大學(xué)研究人員進(jìn)行的研究，該研究就指出，全球癌癥負(fù)擔(dān)持續(xù)攀升，并且數(shù)值還在不斷增加。

具體而言，2023年全球新發(fā)癌癥病例約為1850萬、死亡1040萬，而預(yù)計(jì)到2050年，這個(gè)數(shù)值會(huì)增長(zhǎng)到3050萬和1860萬。

巧合的是，2024年11月5日，《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》子刊上也曾發(fā)表過一篇類似的研究，研究預(yù)計(jì)到2050年，全球癌癥病例與死亡人數(shù)都會(huì)急劇增加。具體來說，和2022年相比較，全球癌癥可能激增77%，癌癥死亡更是會(huì)飆升90%。

這些研究和預(yù)計(jì)不是沒有道理，因?yàn)樵?023年時(shí)，《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志腫瘤學(xué)》上發(fā)表的一篇研究就顯示，1990年-2019年，全球早發(fā)性癌癥（50歲以下人群的癌癥）的確診率與死亡率分別上升了79%與28%。

為什么生活越來越好，得癌癥的人卻越來越多？

之所以會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，其實(shí)是有一定現(xiàn)實(shí)依據(jù)的。

首先，就是醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展。以前醫(yī)學(xué)不發(fā)達(dá)，很多疾病根本就無法診斷出來，診斷不出來自然就不能算作是癌癥?？涩F(xiàn)在不一樣了，大部分癌癥都能診斷出來，這也使得癌癥的發(fā)現(xiàn)率越來越高，發(fā)現(xiàn)率變高了，人們自然就會(huì)覺得患癌的人變多了。

其次，就是體檢篩查的普及和人們健康意識(shí)的增強(qiáng)。以前體檢篩查并不普及，可現(xiàn)在不一樣了，很多單位每年都會(huì)組織免費(fèi)的體檢，市面上有各種性價(jià)比很高的體檢套餐。參加體檢的人多了，一些疾病和癌癥自然就會(huì)被篩查出來。

以前很多人都沒有健康意識(shí)，只求一個(gè)溫飽就行了。但現(xiàn)在不一樣，越來越多人開始重視健康，注重養(yǎng)生，重視健康的人多了，就意味著去醫(yī)院診療檢查身體的人變多了，身體上有什么不適或者癌癥，也會(huì)及時(shí)檢查出來。

第三，是人口老齡化的必然結(jié)果?，F(xiàn)在人口老齡化越來越嚴(yán)重，人的平均壽命也越來越長(zhǎng)，壽命越長(zhǎng)，得癌的風(fēng)險(xiǎn)就越高。

因?yàn)槿酥灰恢被钪?，?xì)胞就會(huì)一直分裂，產(chǎn)生癌細(xì)胞的概率也會(huì)越來越大。有個(gè)很直觀的數(shù)據(jù)可作為參考，數(shù)據(jù)顯示40-50歲的女性中，有約40%的人乳房有小腫瘤；50-60歲的男性中，約50%的人前列腺有小腫瘤；在70歲以上老人中，幾乎絕大多數(shù)都患有甲狀腺上的小腫瘤。

那么，除了以上因素外，還有哪些因素和癌癥有關(guān)？為什么生活越來越好，得癌的人卻越來越多？

01

《體育運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)與科學(xué)》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，運(yùn)動(dòng)一方面可改善整體健康，另方面運(yùn)動(dòng)后的肌細(xì)胞因子具有抑制腫瘤生長(zhǎng)的能力，可以給身體創(chuàng)造一個(gè)“抑癌環(huán)境”。

而很多人平時(shí)因?yàn)楣ぷ髅Γ驗(yàn)楦鞣N原因缺少運(yùn)動(dòng)、久坐不動(dòng)，這自然成為癌癥的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。

02

《新英格蘭雜志》在2016年發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，超重和肥胖與13種癌癥的發(fā)生有關(guān)，比如結(jié)腸癌、食管癌、子宮內(nèi)膜癌、乳腺癌、胃癌、肝癌、腎癌、甲狀腺癌、膽囊癌、胰腺癌和卵巢癌等。

此外，最新研究還顯示，中國(guó)肝癌中10%的男性和13%的女性都是由超重導(dǎo)致的。這是因?yàn)橹緯?huì)導(dǎo)致炎癥，尤其是和癌癥相關(guān)的慢性長(zhǎng)期炎癥。并且脂肪細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生多種激素，破壞體內(nèi)激素的整體平衡，這也有可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

03

這里的葷，指的是吃得太葷，平時(shí)不怎么吃素菜，只吃葷菜或者以葷菜為主。

2022年，牛津大學(xué)的研究人員對(duì)英國(guó)生物樣本庫(kù)中的472377名年齡在40-70歲之間的樣本進(jìn)行分析。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，和經(jīng)常吃肉的人（每個(gè)星期吃肉超過5次）相比，少量吃肉的人患任何類型癌癥的風(fēng)險(xiǎn)要低2%，魚素食者要低10%、素食者要低14%。

就比如有的人喜歡大魚大肉和油膩的食物，這會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期這種飲食，自然會(huì)為胰腺癌埋下隱患。

又比如有的人喜歡吃牛肉、羊肉、豬肉、羔羊肉和小牛肉等哺乳動(dòng)物的肌肉，這些都屬于紅肉。研究發(fā)現(xiàn)，較高的紅肉攝入和結(jié)腸癌、直腸癌風(fēng)險(xiǎn)各增加22%相關(guān)，與結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加15%相關(guān)。

04

很多人喜歡重口味，尤其是吃得很咸，卻不知攝入過多的鹽是高血壓的危險(xiǎn)因素，同時(shí)還會(huì)刺激炎癥反應(yīng)，對(duì)靶器官造成損害。

《食品科學(xué)》上發(fā)表的一項(xiàng)研究就顯示，高鹽條件能促進(jìn)細(xì)胞產(chǎn)生促炎因子白細(xì)胞介素-6和腫瘤壞死因子。

05

這里的霉，主要指的是發(fā)霉食物，比如面包爛了一小塊，把爛的地方切掉繼續(xù)吃；又比如水果有些地方發(fā)霉了，把發(fā)霉部位切掉繼續(xù)吃。

很多人為了節(jié)約，會(huì)把食物霉變的部分切掉，吃剩下的，卻不知霉菌和毒素早已在食物內(nèi)部擴(kuò)散開來。霉菌在生長(zhǎng)過程中產(chǎn)生的真菌毒素，可引起中毒、免疫缺陷、致癌、致畸等。

全球已知的真菌毒素超過400種，就比如蘋果等水果中的展青霉素有著多種急、慢性毒性和細(xì)胞毒性，有著致癌性和致畸性；霉變甘蔗中的3-硝基丙酸可引發(fā)嚴(yán)重中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致死亡；花生、玉米和瓜子等堅(jiān)果中的黃曲霉毒素是毒性最強(qiáng)的真菌毒素，只需要1mg就可誘發(fā)肝癌。

06

有的人很喜歡吃油炸食品，但是一些淀粉類食物（炸薯?xiàng)l、薯片等）在高溫油炸時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些致癌物，常見的有丙烯酰胺。

雖說國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)明確提出，目前對(duì)于此類物質(zhì)和人類直接的致癌尚無更多研究證據(jù)，所以將油炸和丙烯酰胺都列為2A類致癌因素，但已有的一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)確實(shí)發(fā)現(xiàn)高含量的此類物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致癌癥。