作者｜許小九

細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，從天貓超市頁(yè)面點(diǎn)進(jìn)去，多了天貓超市臻選板塊產(chǎn)品。這是天貓超市今年新設(shè)立的項(xiàng)目，旨在開發(fā)更多、更好、更高性價(jià)比的商品給消費(fèi)者。

那么，天貓超市臻選跟之前的天貓超市產(chǎn)品有什么不一樣呢？

首先，是品質(zhì)更有保障。天貓超市與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同宣布成立的“天貓超市臻選健康食品研究中心”，為“臻選”注入科研內(nèi)核，未來(lái)共同致力于低GI以及更多健康食品的研發(fā)及推廣，這標(biāo)志著“臻選”標(biāo)準(zhǔn)擁有了堅(jiān)實(shí)的科研后盾。除此之外，貓超臻選還主打干凈配料、黃金產(chǎn)地等，旨在為消費(fèi)者提供更安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

值得一提的是，多款貓超臻選系列產(chǎn)品入選“第九屆自有品牌金星獎(jiǎng)”。其中“喵滿分百分百純椰子水NFC飲料高顏值春日飲品果汁”獲得“大單品獎(jiǎng)”，“智利三文魚塊”、“丹桂鐵皮石斛桃膠羹”、“江中猴姑米稀石斛米糊”、“五常大米”獲得 “卓越商品獎(jiǎng)”。

貓超臻選系列將在年貨節(jié)大規(guī)模上架，今年年貨節(jié)對(duì)天貓超市而言是非常特殊的，因?yàn)榻衲昴曦浌?jié)天貓超市至少拿掉30%的收益份額，表達(dá)了天貓超市認(rèn)真打造供應(yīng)鏈的決心。

閃購(gòu)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)4小時(shí)達(dá)

“4小時(shí)達(dá)”—— 今年是天貓超市“供給為王”戰(zhàn)略最隆重的一年，明確將“閃購(gòu)化”卷到了4小時(shí)，開啟了零售電商的新速度。

據(jù)天貓超市運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理循進(jìn)介紹，天貓超市在原本半日達(dá)的基礎(chǔ)上，通過(guò)閃購(gòu)前置倉(cāng)和一日三配，實(shí)現(xiàn)商品最快4小時(shí)送達(dá)，杭州現(xiàn)已全面實(shí)現(xiàn)“最快4小時(shí)達(dá)”，消費(fèi)者在天貓超市主站或是天貓超市閃購(gòu)店下單，貨品上午買下午送，下午買晚上到。目前，全國(guó)已有30多個(gè)城市用戶能在淘寶閃購(gòu)下單天貓超市的商品。

從天貓超市推出“4小時(shí)達(dá)”服務(wù)，短短4個(gè)月，閃購(gòu)已從物流升級(jí)蛻變?yōu)樘熵埑械摹霸隽啃?/strong>引擎”。這場(chǎng)變革絕非簡(jiǎn)單的送貨變快，而是對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景的深度重構(gòu)。過(guò)去消費(fèi)者在天貓超市的核心需求是囤貨，一次買夠半個(gè)月的抽紙、洗衣液；如今則多了應(yīng)急、解饞、即時(shí)補(bǔ)給等高頻場(chǎng)景，比如熬夜刷劇時(shí)突然想吃零食，周末聚會(huì)前發(fā)現(xiàn)飲料不夠，都能通過(guò)閃購(gòu)快速解決。

這一切跡象表明，天貓超市在全力以赴即時(shí)零售。

“進(jìn)入閃購(gòu)后，有135個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng)，這是很難得實(shí)現(xiàn)的，因?yàn)橐捞熵埑匈?gòu)買用戶量已經(jīng)累積到了4個(gè)億，這個(gè)情況下實(shí)現(xiàn)持續(xù)的高量增長(zhǎng)是十分困難的。而貓超臻選可謂是新的戰(zhàn)場(chǎng)，未來(lái)三年我們將大手筆投資貓超臻選的供應(yīng)鏈，希望達(dá)到‘用戶體驗(yàn)更快更近，甚至送貨上門’的目標(biāo)。同時(shí)，也會(huì)在已有大單品上進(jìn)行改造，比如說(shuō)包裝變小以適應(yīng)如今的家庭形態(tài)等，這也是因?yàn)榕渌退俣壬先チ耍櫩筒挥孟裰澳菢佣谪浟?，小包裝產(chǎn)品需求增大?！毖M(jìn)介紹到。

據(jù)悉，多重戰(zhàn)略之下，這個(gè)“雙十一”，天貓超市可謂是表現(xiàn)十分亮眼：百萬(wàn)爆款20+，50萬(wàn)爆款50+，閃購(gòu)訂單破百萬(wàn)，2000個(gè)品牌增量超10%。

未來(lái)方向—— 清潔標(biāo)簽、低GI、藥食同源

據(jù)悉，在未來(lái)，貓超臻選產(chǎn)品將著重從這三個(gè)方面進(jìn)行打造：清潔標(biāo)簽、低GI、藥食同源。

清潔標(biāo)簽：是食品消費(fèi)最直接的“信任名片”。清潔標(biāo)簽在傳統(tǒng)品類撕開“品類裂縫”，成為增長(zhǎng)引擎。那些尚未被深度改造的日常品類，正孕育著下一個(gè)被清潔標(biāo)簽重新定義的爆款機(jī)會(huì)。

低GI：走近科學(xué)的代謝健康時(shí)代。低GI食品是血糖管理從“專業(yè)治療”轉(zhuǎn)向“日常健康管理”的重要賽道，也是食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)為健康管理伙伴的戰(zhàn)略性賽道。

藥食同源：源起東方、享譽(yù)全球的價(jià)值瑰寶。幾千年的養(yǎng)生智慧，現(xiàn)代化的“科學(xué)”+“潮趣”表達(dá)，極有可能代表中國(guó)食品成為走向世界的“超級(jí)名片”。

在當(dāng)下市場(chǎng)環(huán)境里，消費(fèi)者想要買到好產(chǎn)品，廠家想要推廣自己的好產(chǎn)品，這時(shí)候平臺(tái)不應(yīng)該只是個(gè)渠道，而是扮演“挑選者”的角色，實(shí)現(xiàn)“三贏”。

并且，零售業(yè)也轉(zhuǎn)向了“品質(zhì)至上”的時(shí)代，現(xiàn)如今，不是看誰(shuí)的貨多，而是看誰(shuí)的貨更好、價(jià)更優(yōu)。在零售寒冬里，奧樂(lè)齊、盒馬NB、山姆、胖東來(lái)仍然實(shí)現(xiàn)了高速發(fā)展，也證實(shí)了這個(gè)道理。

作為頭部電商渠道，天貓超市已經(jīng)大刀闊斧邁出了新的步伐。