北京美食眾多，而且還有很多的美酒，老北京人對吃喝都是非常講究的，這也是彰顯了當(dāng)人的性格，對于愛喝的白酒，老北京人有自己的喜好，他們不是看品牌的大小，您就是拿一瓶茅臺(tái)給老北京人喝，人家也不一定喜歡，這就是講究。

說到了北京的白酒。很多人都會(huì)說二鍋頭，畢竟這款名酒歷史非常悠久，在北京銷售800余年了，見證了時(shí)代的更迭，在北京有不下10品牌的二鍋頭，而最有名的就是牛欄山和紅星，這是北京家喻戶曉的品牌，但是對于老北京人而言，他們吃喝的并不是二鍋頭。

下面就來看看老北京喝酒怪象：雖然二鍋頭享譽(yù)四九城，但是老百姓卻只喝這4款！

1、菊花白

老北京人都特別青睞這款菊花白，這是早年間宮廷御酒，是用多種草藥釀造的，過去宮廷管理嚴(yán)格，這款御酒普通老百姓根本喝不著，后來到民國才流傳出來，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠口感好，深得四九城百姓好評(píng)，就連拉洋車的都能喝幾杯，。如今此酒恢復(fù)釀造，又開始風(fēng)靡四九城。

2、黃蓋汾酒

很多老北京人都是從山西大槐樹搬遷到北京的，從清代就開始陸陸續(xù)續(xù)往北京過來，所以看如今北京的很多美食小吃都是有山西的影子，就連喝酒老北京人也愛喝清香型，二鍋頭就是例子。如今老北京人非常愛喝黃蓋汾酒，價(jià)格實(shí)惠是一方面，也是追尋家鄉(xiāng)的記憶。

3、銀質(zhì)習(xí)酒

也有很多老北京人愛喝醬香型，茅臺(tái)好喝但是胡同大爺望塵莫及，即使拆遷有錢了也舍不得喝茅臺(tái)，而銀質(zhì)習(xí)酒價(jià)格實(shí)惠，品質(zhì)有優(yōu)級(jí)，完美解決了價(jià)格的問題，這款醬酒在四川釀造，產(chǎn)地正宗，而且適合送禮聚餐，非常上檔次。

4、通州老窖

在銀質(zhì)習(xí)酒沒有在北京市場銷售時(shí)，老北京人都是喝通州老窖，這款白酒有著小茅臺(tái)的美譽(yù)，在北京也是歷史悠久，清代就在通縣釀造，那時(shí)酒坊挨著京杭大運(yùn)河，糧食從南方運(yùn)輸?shù)奖本┒家谕h經(jīng)過，這也讓當(dāng)?shù)厝藲馓赝?，從而帶?dòng)了釀酷行業(yè)，這款通州老窖也是醬香型，直到今天都被人提起。

文章的最后，大家還知道老北京人愛喝哪些白酒嗎？