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夜色漸深，CBD光環(huán)褪去，東圃的熱鬧才剛剛開始。這條街上最矚目的存在，非規(guī)模最大的大排檔「燒嘢食堂」莫屬。剛開門沒多久，就已經(jīng)坐滿街坊，菜式夠多、味道又好、價格又便，他們不少人都喜歡在這里晚飯和宵夜一站式“直落”。

粵式燒烤、啫啫煲、生滾粥、各種小炒......多款菜式任君選擇，新鮮食材在鑊氣與煙火氣的刺激下，香氣滿溢，激揚起人的食欲。吃得大汗淋漓，喝上一口本土珠江精釀降降溫，又可以開始和朋友“吹水”暢聊。

剛好老板又壕放50元抵100元超值福利（文末搶，數(shù)量有限手慢無）！這次不如趁著全運會朋友們來廣州，帶他們體驗下地道廣式夜生活！

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· 茂名燒騸雞串 ·

在宵夜界闖蕩已久的“中式燒鳥”——茂名燒騸雞串，不用特意驅(qū)車奔波，在燒嘢食堂就能吃上。新鮮騸雞現(xiàn)切現(xiàn)串，一把包含不同部位，下單即刻開烤。

雞肉先用獨家秘制醬料先腌制一番，再在炭火上反復(fù)炙烤，高溫讓雞肉快速鎖住肉汁，雞皮烤得彈牙焦脆。

上桌之前師傅還會撒上一把檸檬葉，增香之余還可以解膩。燒雞吃到嘴里散發(fā)著些許炭火的香氣，肉嫩多汁，雞皮越啃越香。吃完一盤不禁感嘆：根本不夠吃啊！

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· 越式烤魷魚須 ·

燒烤界的下酒頂流少不了烤魷魚須，比起常見的花樣，燒嘢食堂加入了自制的越式醬汁。醬汁酸酸辣辣，混合檸檬葉入口，更突顯了東南亞風(fēng)情，激發(fā)魷魚的鮮美。吃起來外焦內(nèi)彈，很是惹味！

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· 還有這些東南亞滋味 ·

· 馬拉風(fēng)味烤生蠔

燒嘢食堂最擅長的當(dāng)然是燒烤（燒嘢）！除了經(jīng)典的廣式蜜糖風(fēng)味，他們家的東南亞特色風(fēng)味也很值得一試。自家調(diào)配的馬拉風(fēng)味醬汁，將叁峇醬、蝦醬和椰糖融合，搭配上飽滿的生蠔，一口鮮辣多汁超滿足！

泰式咖喱烤牛肉 ·

泰式咖喱烤牛肉也是吃一次，就想一次的存在。師傅烤肉時反復(fù)刷咖喱醬，不僅越烤越入味，還讓牛肉保持濕潤狀態(tài)，入口軟嫩多汁帶著奶香，口感很豐富！

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· 啫啫騸雞煲 ·

吃啫啫煲，鑊氣就是靈魂！燒嘢食堂堅持每煲都用新鮮食材，現(xiàn)點現(xiàn)啫。腌制過的大塊騸雞用猛火一啫，雞油滋出、醬香入骨，逼出食材本味！

上桌雞煲還在滋啦作響，一開蓋香氣噴涌而出，饞得人直咽口水。雞肉外焦里嫩，肉質(zhì)嫩滑不柴，一口咬下，醬香四溢，滿嘴都是鍋氣和香氣，非常下飯！

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· 啫啫豬雜煲 ·

豬雜處理得很到位，不見半點腥氣。在猛火的攻勢下瞬間啫熟，豬雜入口爽脆彈牙，咬下去每一口都香氣十足。大腸肥而不膩，越嚼越香。豬肝粉嫩，咸香有鑊氣！

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· 廣式牛雜煲 ·

廣州終于降溫，當(dāng)然要“打煲”，暖粒粒的廣式牛雜煲就很適合！滿滿當(dāng)當(dāng)一鍋牛雜，上桌還在小火煨煮，加倍入味。牛雜都是新鮮到店，吃起來干凈無異味。

地道的廣式醬汁裹滿每一塊牛肚、牛腸、牛筋等食材，吃起來彈軟又帶糯，牛雜本身的鮮香也絲毫沒被掩蓋，越嚼醬香越濃郁！

吃完牛雜，煲里的豆腐泡和蘿卜早就燉得超入味，簡直香迷糊了，少了哪一樣都不夠滿足~

夜色漸深，燒嘢食堂的燈光格外暖人。兩層超大空間，食客熙熙攘攘?？旒s上親朋好友，點上幾串蜜糖燒烤，來一鍋暖呼呼的牛雜煲，再配杯冰鎮(zhèn)珠江精釀，感受廣州獨特的煙火氣吧！

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燒嘢食堂·廣州大排檔

（東圃店）

- 門店地址 -

廣州市天河區(qū)東圃宦溪西路

24號美食街114號鋪(邊檢小區(qū)對面)

- 營業(yè)時間 -

17:00-次日03:00

（棠東店）

- 門店地址 -

廣州市天河區(qū)棠東東路韻泰商業(yè)廣場臨街

- 營業(yè)時間 -

17:00-次日03:00