多吃水果是當(dāng)代人的健康共識(shí)，不僅能補(bǔ)充水分、維生素C及花青素等營(yíng)養(yǎng)素，還能預(yù)防慢性代謝性疾病。

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果和香蕉能幫助控制血壓水平。

這項(xiàng)由我國(guó)學(xué)者完成的研究（使用美國(guó) NHANES 數(shù)據(jù)進(jìn)行分析）發(fā)現(xiàn)：高血壓患者中常吃（每周吃3~6次）香蕉或蘋果的人，全因死亡率降低24%~40%；而當(dāng)患者對(duì)兩種水果攝入頻率都較高（每周吃3~6次）時(shí)，全因死亡率下降了43%。同時(shí)，該研究還發(fā)現(xiàn)，常吃其他水果，如梨、菠蘿或葡萄，與高血壓患者的全因死亡率沒有顯示出顯著關(guān)聯(lián)。

看到這里，相信一定有人會(huì)有一些這樣的疑問：為什么偏偏是蘋果和香蕉與降低高血壓患者全因死亡率有關(guān)，其他水果行不行？

為什么蘋果和香蕉

有助于調(diào)節(jié)血壓？

香蕉

香蕉對(duì)血壓的調(diào)節(jié)，主要和其中豐富的鉀有關(guān)。香蕉的鉀含量達(dá)256毫克/100克，是葡萄（127毫克/100克）、菠蘿（113毫克/100克）的兩倍多，是雪花梨（85毫克/100 克）的3倍。充足的鉀元素不僅能促進(jìn)人體對(duì)鈉的排出，降低因高鈉引起的血壓上升；同時(shí)還能幫助舒張血管、增加氮氧化物生成，通過減少血液對(duì)血管壁的壓力而降低血壓。

圖源：視覺中國(guó)

蘋果

蘋果中較為豐富的黃烷醇也能起到良好的降低血壓（尤其是舒張壓）效果。其果皮中黃烷醇的含量為543.9~1227.9毫克/千克鮮重之間，果肉中黃烷醇的含量則為78.2~472.9毫克/千克鮮重。

圖源：視覺中國(guó)

同時(shí)，黃烷醇還能降低血液膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平，因此對(duì)心血管健康相當(dāng)有益。

由此可見，蘋果和香蕉能幫助降壓絕非浪得虛名，而是各懷神功。

想降壓只能吃蘋果、香蕉嗎？

其他水果行不行？

如果不喜歡吃蘋果和香蕉，有沒有其他水果能起到降壓的作用呢？

當(dāng)然有。漿果也含有相當(dāng)豐富的黃烷醇，常吃、多吃漿果同樣可以起到較好的降壓效果。像黑莓中黃烷醇含量可以達(dá)到13毫克到19毫克/100克。

圖源：視覺中國(guó)

而且，除了黃烷醇，漿果中普遍含有多種豐富的生物活性物質(zhì)，如花青素、原花青素、白藜蘆醇等，均具有較好的抗氧化效果，能幫助減少自由基對(duì)血管細(xì)胞造成的損害，對(duì)調(diào)節(jié)血壓亦有幫助。

除了多吃這些，想要控制血壓，還需做到控鹽、控油、增加各類植物化學(xué)物質(zhì)攝入量等。

關(guān)于高血壓

還有這些誤區(qū)要注意

喝酒降血壓?

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院主任醫(yī)師程文立表示，飲酒如果超過二兩，會(huì)對(duì)我們的血壓產(chǎn)生很大影響。飲酒時(shí)的血壓是下降的，但如果在晚上飲酒，第二天早晨會(huì)出現(xiàn)血壓反射性升高，血壓過多過大、忽高忽低的波動(dòng)也會(huì)帶來(lái)腦血管方面的風(fēng)險(xiǎn)。

高血壓藥與柚子同吃?

硝苯地平類、非洛地平類、氨氯地平類的藥物，主要是通過CYP3A4（一種代謝酶）通路代謝，而柚子也是通路代謝，因此吃柚子后會(huì)增強(qiáng)降壓藥物的降壓作用，相當(dāng)于無(wú)形中增加了藥物劑量。

圖源：科普中國(guó)

用芹菜汁、三七粉替代高血壓藥?

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院院長(zhǎng)蔡軍表示，現(xiàn)在市面上銷售的規(guī)范藥物經(jīng)過了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床試驗(yàn)，對(duì)肝臟和腎臟的影響很小，副作用非常輕微。很多人會(huì)通過民間的一些土方法，如喝芹菜汁、三七粉治高血壓，但就數(shù)據(jù)顯示，作用并不大。

預(yù)防疾病的關(guān)鍵

還是健康合理的生活方式

如果出現(xiàn)了“三高”

最重要的是要遵醫(yī)囑

改變不良生活方式

文章轉(zhuǎn)自：央視財(cái)經(jīng)

文章來(lái)源：國(guó)家應(yīng)急廣播綜合科普中國(guó)

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