中醫(yī)認為：立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。

民間把“立冬”作為冬季的開始，此時陽氣潛伏，陰氣盛極，萬物生機閉藏。此時應該養(yǎng)精蓄銳，增進臟腑活力，來年才能身體健康。

今天小編就來和大家嘮嘮，立冬了，到底應該吃點啥、干點啥，才能實現(xiàn)老祖宗說的“立冬補一補，春天能打虎”。

“補嘴空”

講究“3吃2喝1不碰”

三 吃

吃蘿卜

01

我國周代起就有種植蘿卜，至今已有2000多年的歷史?！疤}卜上市，郎中下鄉(xiāng)”和“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的民諺也一直流傳至今。

當然，這里的蘿卜指的是白蘿卜，而不是胡蘿卜喲~千萬別吃錯了！

白蘿卜具有清熱化痰，理氣消食的作用，對于冬天常見的感冒、咳嗽、積食等有較好的防治作用。

此外，白蘿卜中還含有木質(zhì)素和多種酶，有一定的降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等功效，蘊含的礦物質(zhì)有助于提高機體免疫力，預防凍瘡等。

推薦美食

白蘿卜加鯽魚：兩者煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。

禁用人群

體虛或體質(zhì)寒涼者不宜多食，蘿卜性質(zhì)偏涼，本身體質(zhì)較弱的話，吃偏涼的食物會加重病情。

吃白菜

02

俗話說得好“百菜不如白菜”，寒冬白菜乃“良藥”。大白菜性溫，味甘，歸脾、胃、大腸經(jīng)。有清熱除煩，通利腸胃，補中消食，利尿通便，清肺止咳，解渴除瘴的功效。《本草綱目》中記載：“白菜，亦名菘，甘，溫，無毒。通利腸胃，除胸中煩，解酒渴。”

每100克白菜中含有維生素C37毫克、鈣140毫克、磷50毫克。這些維生素和礦物元素可滲入人體代謝，維持心臟、神經(jīng)、消化系統(tǒng)的正常功能。

推薦美食

白菜燉栗子：栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，用栗子燉白菜，可使面色白皙、靚麗。

禁用人群

大白菜基本上都可以吃，但最好不要和兔肉一起吃，可能會產(chǎn)生腸胃不適，引起腹瀉嘔吐等不良反應。也不要和肝臟類的食物一起吃，像豬肝，鴨肝等，這樣會讓維c的含量大大降低，使身體吸收不了。

吃蓮藕

03

李時珍在《本草綱目》中稱藕“醫(yī)家取為服食，百病可卻”，可見蓮藕的食療功效之大。中醫(yī)認為蓮藕具有補中養(yǎng)神，益氣的作用，因為其富含鐵、鈣等微量元素，蛋白質(zhì)、維生素的含量也很豐富，能夠補益氣血，增強人體免疫力。

推薦美食

蓮藕排骨湯：含有大量的蛋白質(zhì)和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不僅可以潤腸道，清熱消痰，還有補血養(yǎng)顏的功效，冬季可經(jīng)常食用。

禁用人群

蓮藕的淀粉含量很高，糖尿病和減肥的人群要少吃；還有豬肉中的嘌呤含量也比較高，痛風的患者也盡量不要食用。

二 喝

喝羊湯

01

羊肉歷來被認為是滋補佳品。

其味甘、性溫。入脾、腎經(jīng)。補虛益氣，溫中暖下，開胃健力。適用于陽痿、早泄、經(jīng)少、不孕，胃寒腹痛、肺氣虛弱、久咳哮喘等癥。《本草綱目》中稱其為補元陽溫血氣的溫熱補品。

推薦美食

羊肉蘿卜湯：羊肉補虛益氣，蘿卜寬中下氣，二者燉湯乃冬季滋補佳品。

禁用人群

羊肉屬于熱性食物，冬天喝羊湯有保暖驅(qū)寒的作用。但是對于陰虛火旺的人來說，不僅沒有驅(qū)寒保暖反而會引起自身的火更旺，易口腔、嘴唇干燥。

喝銀耳湯

02

銀耳富含豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸及肝糖。還有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

推薦美食

銀耳紅棗蓮子羹：銀耳中的天然膠質(zhì)，經(jīng)過熬煮后轉(zhuǎn)化為明膠，服用后可滋潤肌膚，驅(qū)寒取暖。

禁用人群

銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各種出血病患者在止血的恢復期內(nèi)不適合食用，如咯血、嘔血和便血等。

一不碰

咱們這里說的一不碰，指的是不碰生冷食物。立冬之后，天氣越來越冷，對于寒性食物應少吃一些，比如黃瓜、芹菜、茭白等。而要多吃一些屬性溫熱的食物，尤其是羊肉、牛肉和雞肉等。

另外，像冰鎮(zhèn)飲料、生冷水果也要盡量少吃，容易導致胃腸不適，引發(fā)胃腸疾病。

想要“春打虎”

講究“順時而為”

01.

早睡晚起

冬季白天縮短，夜晚增長，人也需順應“冬藏”原則，適當延長睡眠時間，將作息調(diào)整為“早睡晚起”，比其他季節(jié)早睡一兩個小時，再晚起一兩個小時。

專家建議，尤其是陽氣偏弱的老年人，最好等太陽出來再起床，以避寒邪。否則，很可能因受寒引發(fā)感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，甚至誘發(fā)心絞痛等意外。

02.

適度運動

俗話說得好，“冬天動一動，少鬧一場??；冬天懶一懶，多喝藥一碗”?！按合酿B(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，冬季是收養(yǎng)的季節(jié)，運動也應遵循這一規(guī)律，運動量不宜太大，不宜劇烈。要根據(jù)自身體質(zhì)情況和身體狀態(tài)，選擇適宜的鍛煉方式，如戶外散步，打太極拳等。

03.

修心養(yǎng)性

立冬時氣候漸冷，日照減少，容易誘發(fā)凄涼之感，出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、易于傷感的憂郁心情。因此，培養(yǎng)樂觀豁達之心是冬季養(yǎng)生保健不可或缺的一項任務。要注意保持良好的心態(tài)，因勢利導，及時宣泄郁悶情緒。

對于中老年人來說，可適當延長夜間睡眠時間、多與家人朋友聊天溝通或者培養(yǎng)一些生活愛好等，都是有益于修身養(yǎng)性、調(diào)整心態(tài)的好方法。

冬季是一年四季中進補調(diào)養(yǎng)的最好季節(jié)。在冬天養(yǎng)好了，不僅能強壯身體，到了來年春天，更是精神抖擻。立冬養(yǎng)生，你學會了嗎？最后，祝大家逢冬多些溫暖，立冬健康百倍！

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文章作者：曉娜

圖片來源：攝圖網(wǎng)

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