被食品領(lǐng)域禁用多年的成分，如今出現(xiàn)在多款護(hù)膚品里？

近日，博主@老爸評(píng)測(cè)-魏老爸發(fā)布視頻，稱(chēng)他們?cè)诙嗫钭o(hù)膚品中檢查出了蘇丹紅成分，而蘇丹紅是食品禁用物質(zhì)，因?yàn)樗赡軙?huì)造成多種負(fù)面結(jié)果，對(duì)人體健康有害。“大批品牌檢出蘇丹紅”等相關(guān)話(huà)題登上微博熱搜，網(wǎng)友們也將疑似有蘇丹紅的產(chǎn)品扒了出來(lái)。

那么，蘇丹紅到底是什么？食品中禁止添加的蘇丹紅，護(hù)膚品中能加嗎？

護(hù)膚品含蘇丹紅？

根據(jù)“老爸評(píng)測(cè)”發(fā)布的視頻，護(hù)膚品的配料表中并沒(méi)有蘇丹紅IV，他們最終鎖定了能讓護(hù)膚品呈現(xiàn)紅色的原料組：鱧腸提取物、印度楝葉提取物、辣木籽油，該組合成分來(lái)自一家主打“天然原料”的原料商。把原料送檢后發(fā)現(xiàn)蘇丹紅IV含量高達(dá)1170ppm，也就是每千克原料含有1.17克蘇丹紅IV。

為了驗(yàn)證添加這三種原料的護(hù)膚品到底含不含蘇丹紅IV，他們找到了目前市面上加了這個(gè)原料組的護(hù)膚品送檢，結(jié)果全都檢出了蘇丹紅IV，含量在435—1982μg/kg。

盡管視頻中對(duì)品牌名稱(chēng)進(jìn)行了打碼處理，但網(wǎng)友們還是扒出來(lái)了“涉事護(hù)膚品”，最終，科顏氏、花西子、Farmacy、且初等品牌被網(wǎng)友“點(diǎn)名”。

從成分表來(lái)看，被網(wǎng)友“點(diǎn)名”的護(hù)膚品中，確實(shí)有部分產(chǎn)品含有這三種原料。

科顏氏姜葉秋葵緊致修護(hù)睡眠面膜成分中標(biāo)注有鱧腸（ECLIPTA PROSTRATA）葉提取物、印度楝（MELIA AZADIRACHTA）葉提取物、辣木（MORINGA OLEIFERA）籽油。目前天貓、京東、微信商城已搜索不到這款商品。

圖源：閑魚(yú)App

Farmacy品牌也被指含有相關(guān)原料。

根據(jù)美麗修行App，F(xiàn)armacy一款名為植萃美肌蘋(píng)果卸妝膏的產(chǎn)品，成分里也含有鱧腸提取物、印度楝葉提取物、辣木籽油。不過(guò)天貓F(tuán)armacy海外旗艦店已經(jīng)沒(méi)有該款產(chǎn)品，該店鋪客服表示，會(huì)高度重視產(chǎn)品是否含有相關(guān)問(wèn)題成分的情況，目前正在緊密調(diào)查中。

圖源：美麗修行App

花西子的桃嬌鮮顏精華底霜也被推到了風(fēng)口浪尖。

據(jù)國(guó)家藥監(jiān)局官網(wǎng)的國(guó)產(chǎn)普通化妝品備案信息，花西子桃嬌鮮顏精華底霜備案日期為2023年3月，確實(shí)含有鱧腸提取物、印度楝葉提取物、辣木籽油三種成分。天貓、京東等平臺(tái)已無(wú)該款產(chǎn)品在售。

圖源：國(guó)產(chǎn)普通化妝品備案信息

聽(tīng)研琉光恒采膠原次拋精華液也被曝含有鱧腸提取物、印度楝葉提取物、辣木籽油，國(guó)產(chǎn)普通化妝品備案信息以及天貓聽(tīng)研旗艦店客服提供的成分表均含有這三種物質(zhì)。不過(guò)天貓和京東平臺(tái)旗艦店均搜索不到這款產(chǎn)品，客服表示產(chǎn)品售罄無(wú)貨。

圖源：國(guó)產(chǎn)普通化妝品備案信息

回到蘇丹紅的問(wèn)題上，蘇丹紅是一種化學(xué)染色劑，主要有四種類(lèi)型，分別是蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III和蘇丹紅IV，此次護(hù)膚品蘇丹紅檢測(cè)事件檢出的是蘇丹紅IV。

我國(guó)對(duì)化妝品中蘇丹紅的禁用規(guī)定可追溯至2007年。原衛(wèi)生部發(fā)布的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》已明確將蘇丹紅I至蘇丹紅IV納入化妝品禁用物質(zhì)范疇。2021年國(guó)家藥監(jiān)局更新的《化妝品禁用原料目錄》再次對(duì)蘇丹紅的使用做出明令禁止。

《化妝品禁用原料目錄》第431號(hào)著色劑CI 26105（蘇丹紅IV）就在禁用名單上|圖源：國(guó)家藥品監(jiān)督管理局

那么，蘇丹紅到底是什么，為什么禁止添加到化妝品中？

蘇丹紅有多危險(xiǎn)？

很多人對(duì)蘇丹紅比較陌生，但其實(shí)，這不是蘇丹紅第一次出現(xiàn)在人們的視野里。

蘇丹紅是一類(lèi)人工合成的紅色染料，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類(lèi)型，常作為一種工業(yè)染料，被廣泛用于如溶劑、油、蠟、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。

此前，蘇丹紅曾因被當(dāng)作食品添加劑而引發(fā)大量關(guān)注。2005年，食品安全領(lǐng)域就有過(guò)一次“蘇丹紅事件”，同年，《關(guān)于禁止將蘇丹紅作為食品添加劑使用的公告》和《蘇丹紅危險(xiǎn)性評(píng)估報(bào)告》（下文簡(jiǎn)稱(chēng)“報(bào)告”）發(fā)布。

2005年，發(fā)布了禁止蘇丹紅作為食品添加劑的公告。｜圖源：國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站截圖

根據(jù)報(bào)告，進(jìn)入體內(nèi)的蘇丹紅主要通過(guò)胃腸道微生物還原酶、肝和肝外組織微粒體和細(xì)胞質(zhì)的還原酶進(jìn)行代謝，在體內(nèi)代謝成相應(yīng)的胺類(lèi)物質(zhì)，而多項(xiàng)體外致突變?cè)囼?yàn)和動(dòng)物致癌試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蘇丹紅的致突變性和致癌性與其代謝生成的胺類(lèi)物質(zhì)有關(guān)。

上海市食品安全研究會(huì)理事劉少偉告訴有意思報(bào)告，蘇丹紅曾被違法添加在食品中，主要是因其色澤鮮艷，價(jià)格低廉。“用蘇丹紅染色后的食品顏色非常鮮艷，不易褪色，能引起人們的食欲，一些不法食品企業(yè)將其非法添加到辣椒粉、辣椒油、紅豆腐和紅心禽蛋等食品中。蘇丹紅是一類(lèi)人工合成的工業(yè)染料， 它不屬于食品準(zhǔn)用成分，在我國(guó)及全球絕大多數(shù)國(guó)家都被明令禁止添加在食品和化妝品中。”

那么，如果是添加到護(hù)膚品、化妝品中呢？

國(guó)家藥監(jiān)局2021年發(fā)布的《化妝品禁用原料目錄》中，明確將蘇丹紅Ⅰ至Ⅳ號(hào)列為化妝品中禁用組分。

化學(xué)博士、B站UP主@阿普張師傅告訴有意思報(bào)告，蘇丹紅IV本身無(wú)任何護(hù)膚或美容功效，它并不能改善護(hù)膚品質(zhì)地或皮膚的狀態(tài)，僅作為著色劑使用。

第三方測(cè)評(píng)發(fā)現(xiàn)，護(hù)膚品中蘇丹紅IV的存在可能與其成分表中同時(shí)含有的鱧腸提取物、印度楝葉提取物和辣木籽油密切相關(guān)，“但這些植物成分本身并不含蘇丹紅IV，可能是原料供應(yīng)商將蘇丹紅IV摻入了所謂‘純天然植物色素’原料中，以偽造穩(wěn)定的紅色視覺(jué)效果”。前述博主分析道。

那么，如果護(hù)膚品中真的添加了蘇丹紅IV，安全性如何？

對(duì)此，深圳大學(xué)附屬華南醫(yī)院皮膚性病與醫(yī)學(xué)美容科主任鄒先彪教授在接受媒體采訪時(shí)表示，蘇丹紅是一種脂溶性化學(xué)染料，通過(guò)皮膚接觸確實(shí)存在健康風(fēng)險(xiǎn)，主要包括皮膚致敏性和經(jīng)皮吸收潛在風(fēng)險(xiǎn)。蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ的分子量均小于400道爾頓，而“皮膚對(duì)500道爾頓以下的物質(zhì)更容易吸收”，這使得蘇丹紅可能引起接觸性皮炎等。

劉少偉也告訴有意思報(bào)告，雖然蘇丹紅目前被歸為三類(lèi)致癌物，即還沒(méi)有充分證據(jù)證明這類(lèi)物質(zhì)有致癌性，但“這不僅僅是致癌的問(wèn)題，蘇丹紅可通過(guò)皮膚吸收進(jìn)入人體，并在體內(nèi)蓄積產(chǎn)生毒性。它還有致敏性，可能引起接觸性皮炎，對(duì)于經(jīng)常使用唇部化妝品和眼妝產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，如果蘇丹紅誤入眼睛或口唇，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)成倍增加”。

不過(guò)，消費(fèi)者也不必過(guò)于擔(dān)心，護(hù)膚品中的蘇丹紅危害沒(méi)有想象的那么大，“用了就很可能得癌”等不僅沒(méi)有充分依據(jù)，概率也較低。

而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，或許不僅要關(guān)注研發(fā)配方，也要嚴(yán)格把關(guān)所用原材料的質(zhì)量，無(wú)論是什么產(chǎn)品，安全永遠(yuǎn)是第一位的。

參考資料：

[1]國(guó)家藥品監(jiān)督管理局：國(guó)家藥監(jiān)局關(guān)于更新化妝品禁用原料目錄的公告（2021年第74號(hào)）

[2]官佳懿, 沈紅, 張永紅, 付超潁, 高雪, & 劉杰. (2013). 四種蘇丹紅染料對(duì)小鼠體內(nèi)血液的影響. 中國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)報(bào), 21(3), 6.

[3] Zhang, Y. , An, Y. , Jiang, L. , Geng, C. , Cao, J. , & Jiang, L. , et al. (2011). The role of oxidative stress in sudan iv-induced dna damage in human liver-derived hepg2 cells. Environmental Toxicology, 26(3), 292-299.

[4]瀟湘名醫(yī)：護(hù)膚品檢出禁用蘇丹紅，專(zhuān)家：可透皮吸收，不存在“安全閾值”

作者：敏敏 張藝

編輯：陳燕妮

值班編輯：高興

頭圖圖源：老爸評(píng)測(cè)視頻截圖

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