圣農(nóng)集團(tuán)從最初的個(gè)體養(yǎng)雞小作坊，石破天驚地發(fā)展為橫跨農(nóng)牧、食品、冷鏈物流、能源環(huán)保、獸藥疫苗、投資、配套七大產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)企業(yè)，躋身中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)。

是什么力量促成一家民營(yíng)企業(yè)從小到大再到強(qiáng)大的蝶變？我們聚焦三個(gè)“新”角度，探尋這家民營(yíng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“密碼”。

從“料肉比減少0.05”和“成活率增加2%”看科技新突破

自主研發(fā)的升級(jí)版“圣澤901”種雞是實(shí)現(xiàn)成本控制的關(guān)鍵要素，圣農(nóng)集團(tuán)通過種雞性能持續(xù)優(yōu)化，帶來明顯的成本優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)規(guī)劃的自主可控。

2011年，圣農(nóng)集團(tuán)啟動(dòng)國(guó)產(chǎn)白羽肉雞育種工程。2019年3月，突破國(guó)外封鎖，研發(fā)出具有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)、品質(zhì)優(yōu)良、適合我國(guó)市場(chǎng)需求的首個(gè)國(guó)產(chǎn)四系配套白羽肉雞新品種“圣澤901”，中國(guó)白羽肉雞行業(yè)實(shí)現(xiàn)從“引種依賴”到“種源自主”的重大轉(zhuǎn)變，消除產(chǎn)業(yè)安全的潛在威脅。2019年5月，圣農(nóng)集團(tuán)成立子公司圣澤生物科技發(fā)展有限公司，專門從事白羽肉雞育種、擴(kuò)繁和市場(chǎng)推廣工作。2021年12月“圣澤901”通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定，獲得新品種證書。

集團(tuán)繼續(xù)加大育種科研投入，每年投入超過1億元，并深化與科研院所合作，利用基因組測(cè)定和表型數(shù)據(jù)相結(jié)合的模式，進(jìn)行精準(zhǔn)選育，推進(jìn)遺傳改良，優(yōu)化“圣澤901”配套系綜合性能，在保持父母代種雞、商品代肉雞性能和原種雞疫病凈化水平不變的情況下，降低料肉比。

2023年底圣農(nóng)集團(tuán)成功培育出升級(jí)版“圣澤901”，被行業(yè)視為“中國(guó)白羽雞產(chǎn)業(yè)的芯片級(jí)革命”。升級(jí)版“圣澤901”二大性能指標(biāo)居國(guó)際領(lǐng)先水平，一是平養(yǎng)條件下出欄料肉比達(dá)1.423，同比下降0.05。料肉比是飼養(yǎng)畜禽增重一公斤所消耗的飼料量，是影響成本和效益的最重要指標(biāo)。料肉雞降低0.05蘊(yùn)含著巨大的經(jīng)濟(jì)效益，僅將圣農(nóng)集團(tuán)養(yǎng)殖的肉雞進(jìn)行品種更新，每年可節(jié)約飼料成本3億多元。二是成活率同比提升2%，降低死淘率，保障產(chǎn)量穩(wěn)定。

除了料肉比和成活率2個(gè)關(guān)鍵性能指標(biāo)，升級(jí)版“圣澤901”種雞產(chǎn)蛋數(shù)增加、出欄日齡減少、養(yǎng)殖周期縮短。2年來，圣農(nóng)集團(tuán)綜合造肉成本同比下降10%。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)，謀取更強(qiáng)的定價(jià)話語權(quán)和利潤(rùn)空間。

以前從國(guó)外引種時(shí)，引進(jìn)的祖代種雞攜帶多種疫病，給中國(guó)帶來極大的生物安全隱患，增加養(yǎng)殖企業(yè)的疫病防控成本，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)走入“引種即帶毒、不引種無法組織生產(chǎn)”的惡性循環(huán)。

圣農(nóng)集團(tuán)把種源安全列入白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈安全的核心要素，建立國(guó)內(nèi)首個(gè)無特定病原（SPF）種雞核心群，通過基因組選擇技術(shù)，對(duì)種雞進(jìn)行嚴(yán)格篩選和檢測(cè)，將種雞白血病、沙門氏菌等垂直傳播疾病的凈化率提升至99.9%，保證種源純凈、生物安全性能的領(lǐng)先，肉雞養(yǎng)殖疫病防控成本同比下降90%，極大地促進(jìn)中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

集團(tuán)育種成果走出大山，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)滿堂紅，截至今年10月底，“圣農(nóng)901”父母代種雞銷往全國(guó)15個(gè)省，累計(jì)推廣父母代種雞4327萬套，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)到20%。

從“利用雞糞發(fā)電”和“建分布式光伏電站”看轉(zhuǎn)型新引擎

構(gòu)建清潔低碳、安全廉價(jià)的能源體系是圣農(nóng)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)成本控制的重要要素，集團(tuán)推進(jìn)新能源開發(fā)利用“不停步”，陸續(xù)發(fā)力“雞糞發(fā)電+分布式光伏”，致力于資源化處置廢棄物，有效降低用電、用汽成本。

2012年7月，集團(tuán)成立子公司福建省圣新環(huán)保股份有限公司，專門處置農(nóng)林廢棄物、畜禽糞污。浦城生物質(zhì)發(fā)電廠擁有三臺(tái)生物質(zhì)發(fā)電機(jī)組，是亞洲最大的雞糞生物質(zhì)發(fā)電廠，光澤生物質(zhì)發(fā)電廠擁有兩臺(tái)生物質(zhì)發(fā)電機(jī)組，圣新環(huán)保股份有限公司總裝機(jī)容量達(dá)62MW。年處理各類農(nóng)林廢棄物80萬噸，相當(dāng)于節(jié)約標(biāo)煤25萬噸，供熱42萬噸，為集團(tuán)光澤基地、浦城基地和光澤縣、浦城縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)企業(yè)解決集中供熱難題。

今年4月，圣農(nóng)集團(tuán)在浦城縣新建浦圣生物質(zhì)能源有限公司，采用國(guó)際領(lǐng)先的厭氧發(fā)酵技術(shù)，將圣農(nóng)集團(tuán)浦城基地屠宰廢水、雞糞轉(zhuǎn)化為生物天然氣和有機(jī)肥，其中生物天然氣將供應(yīng)浦城基地雞舍保溫傘使用。預(yù)計(jì)今年年底一期項(xiàng)目試生產(chǎn)，可年處理生物質(zhì)廢棄物超10萬噸，年產(chǎn)生物質(zhì)天然氣1575萬立方米、固態(tài)有機(jī)肥5.4萬噸，成為全國(guó)單體規(guī)模最大的雞糞制天然氣項(xiàng)目。

向“綠”前行，“碳”尋不止。圣農(nóng)集團(tuán)各基地單體廠（場(chǎng)）房屋面面積廣、廠房結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、用電量大，具有投資建設(shè)分布式光伏發(fā)電項(xiàng)目的先天優(yōu)勢(shì)。集團(tuán)持續(xù)發(fā)力分布式光伏發(fā)電項(xiàng)目，與長(zhǎng)江三峽集團(tuán)福建能源投資有限公司共同出資，開發(fā)建設(shè)光澤基地11座肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)134棟雞舍屋頂光伏電站。并獨(dú)資建成光澤基地綜合三肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)光伏電站、浦城基地光伏項(xiàng)目、政和基地光伏發(fā)電項(xiàng)目。

俯瞰圣農(nóng)集團(tuán)各個(gè)基地，一排排光伏板在廠房屋頂上整齊劃一地排列著，像是給屋頂披上了一層藍(lán)色硅質(zhì)盔甲，在陽光照射之下，分外壯觀。

目前，圣農(nóng)集團(tuán)建成投產(chǎn)的光伏發(fā)電項(xiàng)目總裝機(jī)容量達(dá)130兆瓦，在建的光伏發(fā)電項(xiàng)目總裝機(jī)容量達(dá)52兆瓦，預(yù)計(jì)今年年底在建項(xiàng)目全部建成投入使用，屆時(shí)集團(tuán)光伏項(xiàng)目總裝機(jī)容量達(dá)182兆瓦。

圣農(nóng)集團(tuán)光伏項(xiàng)目副總經(jīng)理劉江華說：“圣農(nóng)集團(tuán)光伏項(xiàng)目每年發(fā)電1.9億度，全部自發(fā)自用，達(dá)到集團(tuán)總用電量50%，極大地提升集團(tuán)養(yǎng)殖場(chǎng)、工廠的用能保障水平，每年還減少二氧化碳排放超過10萬噸，相當(dāng)于種下467萬棵樹”。

從“深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)”和“開拓海外新市場(chǎng)”看雙循環(huán)新動(dòng)能

歷經(jīng)42年發(fā)展，圣農(nóng)集團(tuán)建立全球最完整配套的白羽肉雞“自育-自繁-自養(yǎng)-自宰-深加工”全產(chǎn)業(yè)鏈，肉雞養(yǎng)殖年產(chǎn)能達(dá)8億羽，熟食年產(chǎn)能超過50萬噸，一體化規(guī)模居全球第一。

近年來，集團(tuán)大力構(gòu)建“養(yǎng)殖+食品”雙輪驅(qū)動(dòng)、“國(guó)內(nèi)國(guó)際”雙循環(huán)市場(chǎng)模式。在業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面，集團(tuán)敏銳洞察到食品深加工業(yè)務(wù)毛利率高、市場(chǎng)需求穩(wěn)定的巨大潛力，2017年將深加工板塊納入上市公司體系，10座現(xiàn)代化食品加工廠先后建成投產(chǎn)，并在上海、福建光澤設(shè)立研發(fā)中心。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，集團(tuán)緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，不斷拓展產(chǎn)品矩陣。從傳統(tǒng)的分割雞產(chǎn)品，拓展至即食零食等多元化品類，新開發(fā)空氣炸鍋系列食品、微波系列食品，打造出脆皮炸翅、霸氣手槍腿、嘟嘟翅三個(gè)銷售額過億的單品。

在全渠道攻堅(jiān)方面，集團(tuán)堅(jiān)持B端穩(wěn)基盤、C端開新局模式，重點(diǎn)發(fā)力C端高價(jià)值渠道。C端線下開拓山姆、盒馬等會(huì)員店和社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)渠道，線上積極拓展天貓、京東等傳統(tǒng)電商平臺(tái)和直播電商平臺(tái)。2024年，食品收入突破80億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率超20%，食品收入占比接近集團(tuán)總收入50%，徹底改變過去“八、九成收入依賴毛雞”的單一格局。今年前三季度，C端零售渠道收入同比增長(zhǎng)超過30%。

在出口破壁方面，集團(tuán)利用好國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源，雞肉凍品出口柬埔寨、蒙古等國(guó)家，熟食產(chǎn)品連續(xù)16年出口日本。今年前三季度，出口增速突破40%。

國(guó)際種雞市場(chǎng)上生物安全標(biāo)準(zhǔn)日益提高，“圣澤901”卓越的生物安全性能，在出口時(shí)自帶“生物安全護(hù)照”。2024年5月24日，3500套“圣澤901”父母代種雞出口非洲坦桑尼亞。截止2025年10月底，集團(tuán)累計(jì)出口父母代雞苗1萬套、種蛋23萬枚，用2年時(shí)間使中國(guó)國(guó)產(chǎn)種雞成為國(guó)際市場(chǎng)的“硬通貨”、“一帶一路”上的“種源外交”和中國(guó)農(nóng)業(yè)科技走向世界的重要標(biāo)志。

“這是圣農(nóng)集團(tuán)一場(chǎng)跨越15年的‘逆襲’、引種到出口的育種突圍戰(zhàn)，從福建光澤的深山育種場(chǎng)，到國(guó)內(nèi)15個(gè)省份的廣泛推廣，再到‘一帶一路’沿線國(guó)家的出口，‘圣澤901’正實(shí)現(xiàn)從國(guó)產(chǎn)種源到全球種源的轉(zhuǎn)變，在國(guó)際舞臺(tái)上展現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的累累碩果，為全球白羽肉雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)中國(guó)智慧和中國(guó)方案”福建圣澤生物科技發(fā)展有限公司總裁羅平濤說。

聞雞起舞，自強(qiáng)不熄。圣農(nóng)集團(tuán)正是以“全產(chǎn)業(yè)鏈”為基石，以“種源自主”和“成本控制”為護(hù)城河，通過“全渠道布局”驅(qū)動(dòng)B、C、出口三端增長(zhǎng)，最終重構(gòu)白羽雞產(chǎn)業(yè)生態(tài)、價(jià)值標(biāo)桿，打造出穿越周期的“圣農(nóng)范式”。（文/陳志鴻 陳子昕 陳協(xié)明）