首先，為避免一些圖謀不軌，動(dòng)機(jī)不良，喜歡惡意誹謗和偷換概念，以及混淆視聽，我們?cè)诖寺暶?，伊斯蘭教是宗教不是民族，任何對(duì)伊斯蘭教的評(píng)價(jià)，只是針對(duì)來(lái)自境外的阿拉伯和伊斯蘭國(guó)家。

其次，奉勸一些人不要對(duì)號(hào)入座，不要沒有教養(yǎng)，不要唯恐天不亂。阿拉伯人不屬于中華民族，與我國(guó)沒有任何關(guān)系，本篇所有內(nèi)容，講的都是阿拉伯人的事，如果有阿拉伯人不服我，請(qǐng)發(fā)送阿拉伯文字與我進(jìn)行探討，我可以用翻譯軟件回復(fù)。

1、伊斯蘭教規(guī)定只能用左手清洗下體

在一些具有伊斯蘭宗教背景的不良媒體和營(yíng)銷人員的宣傳下，不知從何時(shí)起，被阿拉伯人的伊斯蘭教認(rèn)證過的食品，竟成為干凈衛(wèi)生的唯一標(biāo)準(zhǔn)，甚至凌駕于國(guó)家《食品安全法》之上，我們不能放任這種虛假宣傳繼續(xù)為非作歹，更多人得近距離了解他們“黃金左手”的背后故事。

由于伊斯蘭教的教義規(guī)定，穆斯林認(rèn)為右手和右腳常用于祈禱、進(jìn)食等“潔凈的行為”，而廁所等相對(duì)“不潔”的場(chǎng)所，他們用左腳先進(jìn)入，用左手搓洗，避免將象征“潔凈”的右腳右手優(yōu)先帶入不潔的地方。

因?yàn)榻塘x的要求，穆斯林只用左手觸碰一切他們認(rèn)為是骯臟的物品和行為，尤其是便后用左手配合清水搓洗肛門周圍的糞便殘留，還有清理嘔吐物、膿血等身體排出的不潔分泌物時(shí)，穆斯林也都是使用左手，避免右手直接接觸，他們認(rèn)為依靠左右手的分工，就能確保身體的潔凈。

然而，從現(xiàn)代衛(wèi)生學(xué)的角度來(lái)看，要想真正保證身體的干凈和衛(wèi)生，雙手都不能直接觸碰污穢之物，戴好手套清理污穢之物比直接用左手更干凈、更安全。畢竟手套等工具能形成物理屏障，有效隔絕污物中的細(xì)菌、病毒等病原體，避免手部直接接觸污染物，降低交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)，吃飯的時(shí)候用筷子和刀叉等工具，都是同樣的原理，這才是真正意義上的干凈衛(wèi)生！

而穆斯林直接用左手清理肛門，即使事后用水沖洗，左手的病原體殘留的隱患的概率依然是很大的，雖然骯臟污穢之物都是專門用左手來(lái)觸碰，但是穆斯林的餐飲行業(yè)工作者在制作面團(tuán)、拉面、面餅等食物的時(shí)候，他們的左手又和右手又不可避免的一起參與了整個(gè)揉面的生產(chǎn)過程。

既然已經(jīng)認(rèn)為左手是“不潔之手”，并在上廁所的時(shí)候用左手直接搓洗肛門，雖然洗了手，但是緊接著又用左手觸碰拉面，餐飲工作人員時(shí)間緊迫，真的有那么多時(shí)間仔細(xì)清洗左手指甲中的糞便殘留？看著碗中的拉面，作為顧客實(shí)在是不敢想象。

在這種情況下制作的拉面，核心風(fēng)險(xiǎn)是左手?jǐn)y帶的臟東西（如致病菌、病毒、寄生蟲卵）通過揉面轉(zhuǎn)移到了面團(tuán)中，許多病菌會(huì)隨著左手的反復(fù)搓揉，大量附著在面團(tuán)上，后續(xù)隨食物進(jìn)入人體引發(fā)感染。

這就好比垃圾分類裝到不同的桶，結(jié)果垃圾車來(lái)的時(shí)候一起混合倒進(jìn)垃圾車，所以左右手區(qū)分的意義在哪？左手既然直接觸碰臟東西，那就不該用左手揉面！但是只用右手揉面，拉面館的廚師能做得到？

2、穆斯林認(rèn)為喝駱駝尿可以治病

當(dāng)穆斯林在面對(duì)自己其他人的時(shí)候，無(wú)一例外都會(huì)宣傳他們的清真食品最干凈，雖然他們口說無(wú)憑且沒有任何依據(jù)，但他們就是看不起別人的食品，覺得只有符合伊斯蘭教法的食品是干凈的，所以他們從不到非伊斯蘭教認(rèn)證的餐館去消費(fèi)！在無(wú)形之中，對(duì)非穆斯林進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)制裁。

例如，當(dāng)穆斯林來(lái)到一個(gè)陌生的國(guó)家和地區(qū)的時(shí)候，他們會(huì)問當(dāng)?shù)厝苏f: “你們這有沒有清真餐館，你們這的食物清真嗎？”

被他們?cè)儐柕娜司蜁?huì)感到很疑惑，問: “什么是清真餐館，什么是清真食品？”

穆斯林回答: “你們這沒有清真餐館和清真食品??？那我不吃，你們的這些食物不干凈，我們的清真食品最干凈了，你就算白送我們，我們都不吃，因?yàn)槲覀兪怯行叛龅娜?，我們只吃有信仰有保障的食物?！?/p>

許多人在這個(gè)被貶低的過程中，因?yàn)閷?duì)穆斯林的伊斯蘭教不了解，所以莫名其妙產(chǎn)生了一種自卑的心理，覺得自己是沒信仰的人，覺得自己的食品不干凈，誤以為穆斯林的宗教食品有信仰所以干凈。我們必須糾正這種極其錯(cuò)誤的荒謬觀念。

按照伊斯蘭教的教義，穆斯林還認(rèn)為駱駝尿可以直接飲用，甚至用來(lái)治病，這在他們的《圣訓(xùn)》當(dāng)中被記載，穆罕默德曾讓一些生病的人飲用駱駝的尿液進(jìn)行治療，例如，有來(lái)自烏克萊和烏拉納部落的人來(lái)到麥地那，因水土不服而生病，穆罕默德命令他們?nèi)ズ锐橊劦哪蛞汉腿橹?，后?lái)喝駱駝尿成為了圣行，時(shí)至今日在阿拉伯國(guó)家的地區(qū)，還有拿駱駝尿制作食品的，結(jié)果許多人因駱駝尿感染了駱駝流感，也就是臭名昭著的“中東呼吸綜合征”。

中東呼吸綜合征（MERS）與駱駝的關(guān)聯(lián)是駱駝是該病毒的主要儲(chǔ)存宿主，絕大多數(shù)感染病例與接觸和食用駱駝或其分泌物、排泄物直接相關(guān)，由于阿拉伯人的宗教，感染該病毒的人主要以穆斯林為主。

可見穆斯林對(duì)于干凈衛(wèi)生的定義，在一些方面是很落后的，并不值得認(rèn)可和效仿。

穆斯林認(rèn)為的干凈，是他們宗教概念上的干凈，與現(xiàn)代衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒有任何關(guān)聯(lián)，雖然許多穆斯林自稱他們的食品經(jīng)過特殊的屠宰手段，自稱標(biāo)準(zhǔn)很嚴(yán)格、不吃自死物、要放血、有禁忌。

但事實(shí)上他們?cè)谕涝走^程中采用的技術(shù)手段，我們其他人也全都能做到，因?yàn)樗麄兊耐涝资侄伪揪驼劜簧鲜裁础案呱钅獪y(cè)”。

但即便如此，就算我們?cè)谕涝椎倪^程完全按照穆斯林的屠宰方式進(jìn)行，我們所處理的食品依然達(dá)不到他們的“清真標(biāo)志”，他們還是會(huì)說我們的食品就是不干凈。

因?yàn)?，所謂的伊斯蘭教認(rèn)證食品的真正精髓，在于他們屠宰的過程中，必須用阿拉伯語(yǔ)念經(jīng)文“奉至仁至慈的真主之名”。

而我們即使完全仿照他們的屠宰手段處理食物，他們還是不認(rèn)可，因?yàn)槟钫b奉至仁至慈的真主之名是只有穆斯林才行，只能是穆斯林屠宰，才能符合他們的教法。

這就意味著，非穆斯林屠宰的食物在穆斯林眼里，即使衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)極高，依然永遠(yuǎn)不達(dá)不到他們對(duì)于干凈衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗麄兊母蓛粜l(wèi)生是宗教意義上的干凈衛(wèi)生，別人學(xué)他們的屠宰方式，沒有用的。

把這些事向人民群眾講明白是很有必要的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人根本不了解他們的教義，畢竟誰(shuí)閑著沒事去研究他們？但是他們實(shí)在是太過分了，以宗教之名貶低其他民族的食物和我們食用豬肉的傳統(tǒng)，面對(duì)其他人總是一份高高在上的姿態(tài)，強(qiáng)調(diào)他們的宗教食品最干凈，本質(zhì)上就是在誤導(dǎo)消費(fèi)者，暗示不是清真的食品不干凈。

這種做法本質(zhì)上是唯恐天下不亂，是挑撥中華民族矛盾，因?yàn)橹腥A民族在制作食物的時(shí)候，其他民族不會(huì)強(qiáng)調(diào)“我們的食物不是清真宗教食品”，而與穆斯林的清真宗教食品刻意對(duì)立和敵視，別人尊重了他們，但他們卻單方面的不尊重別人。

一些穆斯林餐飲行業(yè)工作者貶低非清真的餐飲工作人員沒有信仰，繼而向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)他們的清真食品有信仰，所以干凈、衛(wèi)生、健康。這種做法從本質(zhì)上來(lái)看是對(duì)其他餐飲行業(yè)工作者進(jìn)行的宗教歧視！

所以，我們必須向不了解這些事情的人民群眾，從《食品安全法》的角度，來(lái)揭開伊斯蘭教對(duì)于食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)到底是怎樣定義的？要讓人民群眾了解他們處理食品的具體過程。左手搓洗肛門，再用左手揉搓面團(tuán)，消費(fèi)者有權(quán)知道這些事情。