山西
為進一步完善學校膳食監(jiān)督機制，讓家長深入了解校園膳食管理工作，促進家校共育，近日，泉掌中心校成功舉辦“家校攜手監(jiān)督共筑舌尖安全”家長膳食委員會活動。
活動伊始，家長們在會議室通過互相交流凝聚起“守護學生飲食安全”的共同目標。
膳食管理工作匯報中，學校負責人詳細介紹了食堂日常管理情況，包括食材采購驗收、食譜科學制定、烹飪操作規(guī)范及伙食費收支明細，展示了“陽光食堂”監(jiān)管平臺的使用流程，讓家長直觀了解食材來源可追溯、操作過程可監(jiān)控的管理模式。家長們認真聆聽，對學校膳食管理的規(guī)范化和透明化表示肯定。
學校組織家長代表認真學習膳食監(jiān)督相關規(guī)定，進一步明確家長在食材質(zhì)量、衛(wèi)生安全、餐食搭配等方面的監(jiān)督職責。并為家長代表頒發(fā)聘書，鼓勵家長積極參與日常監(jiān)督，共同守護學生飲食安全。
家長代表在參觀食堂時，看到分區(qū)明確，操作間干凈整潔，廚具分類擺放，工作人員均佩戴口罩和工牌，各項食品安全管理制度張貼上墻頻繁點頭稱贊；現(xiàn)場了解了當日學生餐，葷素搭配合理的菜品、軟糯適中的主食，切實感受到學校對學生餐營養(yǎng)與口感的重視。
通過深入了解學校膳食管理的細節(jié)，家長代表紛紛對學校的規(guī)范操作、用心服務和菜品種類給予了高度認可，承諾將積極履行監(jiān)督職責，為提升學生餐質(zhì)量建言獻策，形成家校協(xié)同監(jiān)督的良好氛圍。
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