“桂子月中落，天香云外飄”，這句詩道盡了桂花的清雅與芬芳。而在素有 “中國(guó)丹桂之鄉(xiāng)” 美譽(yù)的福建浦城，這縷沁人心脾的香氣，已在山水間縈繞了整整上千年。

每到金秋時(shí)節(jié)，浦城的土地上便成了桂花的世界 —— 丹紅的丹桂、金黃的金桂、素雅的銀桂、四季常開的四季桂，一朵朵、一簇簇爭(zhēng)相綻放，清甜的香氣彌漫在街頭巷尾、田間山野，深吸一口，便能讓人忘卻所有煩憂，只余滿心舒暢。

浦城，地處福建北部，扼守八閩上游，與浙江、江西兩省接壤，獨(dú)特的地理環(huán)境孕育了悠久的種桂歷史。早在南北朝時(shí)期，這里就已開始種植丹桂，算下來已有2000多年的歲月。在這片 “桂香滿溢” 的土地上，最負(fù)盛名的當(dāng)屬一株名為“九龍桂”的古桂花樹。它不僅被冠以“中國(guó)最美古樹”的稱號(hào)，更成了浦城的 “活名片”，每年都吸引著無數(shù)游客慕名而來，只為一睹它的千年風(fēng)采。

01

一株九枝似蒼龍，上榜“中國(guó)最美古樹”

這株遠(yuǎn)近聞名的九龍桂，來頭可不小。它屬于木樨科木樨屬的浦城丹桂品種，扎根在福建省南平市浦城縣臨江鎮(zhèn)水東村的 “楊柳尖”，像一位沉默的老者，靜靜守護(hù)著這片土地。

最神奇的是它的形態(tài)。整棵樹從根部生出九枝粗壯的枝干，枝干蜿蜒盤旋，樹皮紋理粗糙而深刻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像九條威風(fēng)凜凜的蒼龍昂首向上，“九龍桂” 這個(gè)霸氣的名字，也正因這獨(dú)特的形態(tài)而來。

后來，專家們對(duì)它進(jìn)行了細(xì)致的測(cè)量與考證，最終確定它的樹齡已超過1100年，這一數(shù)字讓它當(dāng)之無愧地成為了 “中華第一桂”。

不僅如此，九龍桂的 “榮譽(yù)簿” 上還有諸多亮眼的頭銜：它是浦城的縣花，被稱作 “福建桂花王”，還被中國(guó)林學(xué)會(huì)評(píng)選為 “中國(guó)最美古樹”；《中國(guó)綠色時(shí)報(bào)》曾專門報(bào)道它，稱其為 “目前全國(guó)發(fā)現(xiàn)的最大桂花樹”；《中國(guó)桂花集成》更是將它收錄，賦予它 “地球丹桂王” 的至高贊譽(yù)。

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歷經(jīng)10多次病蟲害，枝干曾干枯發(fā)黑

不過，這株千年古樹的成長(zhǎng)之路并非一帆風(fēng)順。上世紀(jì)末，浦城原本有數(shù)百株百年以上的浦城丹桂，可由于病蟲害的侵襲，許多古樹相繼枯萎死去，如今僅存120余株。

九龍桂也未能幸免，它的一生中共遭遇過10多次嚴(yán)重的病蟲害，其中2017年的那次最為兇險(xiǎn)。

當(dāng)時(shí)，樹上的葉子大片大片脫落，枝干也干枯發(fā)黑，往日生機(jī)勃勃的模樣蕩然無存。

幸運(yùn)的是，當(dāng)?shù)卮迕窈土謽I(yè)部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)了九龍桂的危機(jī)。他們立刻組織植物專家前來 “會(huì)診”，制定了詳細(xì)的養(yǎng)護(hù)方案：

清理樹周的雜草和雜物，改善生長(zhǎng)環(huán)境；小心翼翼地修剪枯枝、刮除樹干上的苔蘚，為樹體 “減負(fù)”；還針對(duì)性地噴灑藥劑，防治病蟲害……

在眾人的精心呵護(hù)下，九龍桂慢慢恢復(fù)了生機(jī)，如今又重新綻放出往日的光彩，枝繁葉茂，充滿活力。

03

花開千年依舊花枝飽滿，豐年產(chǎn)桂花達(dá)600斤

如今，走近九龍桂，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的樹形格外獨(dú)特：初看之下似乎沒有主干，可仔細(xì)觀察便會(huì)發(fā)現(xiàn)，真正的主干僅比地面高出40厘米，就像從土里 “坐” 起來一般，從 “腰部” 開始，分出9根大小不一的枝干。

最大的枝干圍圓達(dá)1.4米，最小的也有幾十厘米粗，每一根都蒼勁有力，透著歲月的厚重。

整棵樹高達(dá)15.6米，樹基部直徑1.4米，繁茂的樹冠像一把巨大的綠傘，覆蓋面積足足有300平方米，站在樹下，仿佛置身于一片小小的 “桂樹森林”。

每年金秋，九龍桂便會(huì)迎來最美的時(shí)刻：滿樹的枝頭都綴滿了丹紅色的桂花，花朵碩大、花瓣厚實(shí)，顏色艷得像天邊的丹霞，一眼望去，熱烈而絢爛。

這是它積蓄了一整年的力量?。〕汕先f朵小花擠在枝頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，就像九條蒼龍圍繞著一團(tuán) “花珠” 嬉戲，“九龍戲珠” 的意境瞬間浮現(xiàn)。

若是站在樹下，輕輕晃動(dòng)一下枝頭，便會(huì)有無數(shù)桂花簌簌落下，形成一場(chǎng)浪漫的 “桂花雨”，花瓣落在肩頭、手心，帶著清甜的香氣，讓人忍不住放慢腳步，沉醉在這份美好里。閉上眼睛深吸一口氣，濃郁卻不膩人的桂花香填滿鼻腔，仿佛連靈魂都被這香氣浸潤(rùn)了。

更讓人驚嘆的是，這株千年古樹雖已歷經(jīng)千年風(fēng)霜，卻依舊 “高產(chǎn)”：每年能收獲鮮桂花400斤左右，遇上風(fēng)調(diào)雨順的豐產(chǎn)年，產(chǎn)量甚至能達(dá)到600斤。這份 “生命力”，在古樹枝中實(shí)屬罕見！

04

千年桂香引來多方賢才，文人墨客醉此間

浦城人對(duì)桂花的喜愛，早已刻進(jìn)了骨子里，這份情感，也有著千年的歷史淵源。早在南北朝時(shí)期，文獻(xiàn)中就已有了關(guān)于浦城 “桂花”“丹桂” 的記載。

南朝著名文學(xué)家江淹曾在吳興（今浦城）擔(dān)任縣令，他對(duì)當(dāng)?shù)氐墓鸹ㄇ橛歇?dú)鐘，在文中稱贊南浦 “愛有碧水丹山，珍木靈草”，還在詩歌中將桂花比作重情重義的麗人，在其他作品里，又把桂花形容成堅(jiān)韌不屈的有志之士?？梢姡缭谇昵?，桂花就已成為浦城的 “文化符號(hào)”。

到了唐代，浦城的桂香還見證了一段 “金榜題名” 的佳話：當(dāng)時(shí)的文人林藻與弟弟林蘊(yùn)一同進(jìn)京趕考，臨行前，兩人在嶺頭的桂樹上題下自己的名字，還各折了一枝桂花，寓意 “折桂及第”，表達(dá)了必中功名的決心。最終，兄弟二人果然不負(fù)眾望，雙雙金榜題名，這段故事也成了浦城人津津樂道的美談。

相傳在元末明初，還有四位賢士與浦城的丹桂結(jié)下了不解之緣 —— 他們就是劉伯溫、宋濂、章溢、葉琛。當(dāng)時(shí)，四人隱居在浦城的富嶺匡山，被世人稱為 “匡山四賢”。他們格外喜愛匡山的丹桂，每到金秋桂花盛開時(shí)，便會(huì)相約來到桂樹下，一邊欣賞滿樹繁花，一邊吟詩作對(duì)，桂香伴著墨香，成了那段隱居歲月里最動(dòng)人的風(fēng)景。

到了明清時(shí)期，種植丹桂在浦城已成為一種普遍的習(xí)俗：無論是百姓的房前屋后，還是田間地頭、山麓河畔，隨處都能看到丹桂的身影 —— 那四季常青的枝葉，就像浦城人的牽掛，默默守護(hù)著這片土地，也讓桂香在歲月中代代相傳。

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清代古法釀桂茶，一口清甜潤(rùn)心間

浦城人對(duì)桂花的喜愛，不僅體現(xiàn)在欣賞與傳頌上，更融入了日常的飲食之中。他們堅(jiān)信，桂花是從月宮飄落人間的吉祥物，能帶來好運(yùn)，因此，總會(huì)用桂花制作各種美食。

其中最具代表性的，便是有著百年歷史的 “浦城丹桂茶”—— 它的制作技藝，早在清朝時(shí)期就已被文獻(xiàn)記載，是真正的 “古法傳承”。

每年中秋前后，便是浦城人采收桂花的時(shí)節(jié)。為了保留桂花最鮮嫩的口感和最濃郁的香氣，他們總會(huì)選擇太陽還未升起的清晨去采摘 —— 此時(shí)的桂花帶著露水的濕潤(rùn)，花瓣飽滿，香氣最足。

采摘時(shí)，人們會(huì)仔細(xì)挑選那些色澤鮮紅、香氣濃郁的紅桂花，先過篩去除夾雜的沙土，再用鑷子小心翼翼地挑出其中的枯枝碎葉，確保每一朵桂花都干凈、完整。

接下來，便是制作丹桂茶的關(guān)鍵步驟：將挑選好的桂花用清水洗凈，放入鍋中煮沸，撈出后迅速冷卻，再倒入冷水中靜置3-6個(gè)小時(shí)，讓桂花充分吸收水分，釋放香氣；最后，用冷開水再漂洗一次，瀝干水分后，按照一定比例加入白糖，用手輕輕攪拌均勻，制成香甜的桂花蜜，再密封裝罐，放入陰涼干燥處保存。

用這種古法制作的丹桂茶，入口是滿滿的清甜，帶著桂花特有的濃郁香氣，咽下去后，喉嚨里還留著淡淡的回甘。喝上一口，不僅能提神醒腦，還能讓人心情變得愉悅。

如今，這杯丹桂茶已成為浦城的傳統(tǒng)特色飲品，無論是當(dāng)?shù)鼐用袢粘ｏ嬘?，還是用來招待游客，都是絕佳的選擇，幾乎每個(gè)來到浦城的人，都會(huì)被這一口清甜征服。

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結(jié)語

在浦城，桂花早已不只是一種植物，它是歷史的見證者，是文化的載體，更是當(dāng)?shù)厝藷崆楹每偷南笳鳌?/p>

每當(dāng)有貴客來訪，主人家總會(huì)端上一盅熱氣騰騰的丹桂茶 —— 茶湯清澈，桂香四溢，一口下去，便能感受到浦城人最真摯的情誼。

如果你有機(jī)會(huì)來到浦城，一定要記得做一件事：喝一杯這里的 “丹桂茶”，尤其是用九龍桂的桂花制作的茶。

那一口千年桂香，會(huì)讓你記住這片土地的溫柔與厚重，也會(huì)讓你明白，為什么這株千年古樹，能在歲月中始終綻放光彩。