新貨嘗鮮！軟、糯、粘、滑的山地芋頭新鮮上市！

點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)：特惠價(jià)35元起/3斤

小時(shí)候常常是靠記吃來(lái)記日子的

看到市場(chǎng)上有很多芋頭賣(mài)的時(shí)候

便知道中秋節(jié)要到了

隨著秋風(fēng)起的，是慢慢蕩漾開(kāi)的胃口

秋天，本來(lái)就是個(gè)吃吃吃的季節(jié)啊

熱氣騰騰的一盤(pán)芋頭端出

旁邊放一疊晶瑩的白砂糖

拿起一顆

滾燙的在手中翻滾滋滋吸氣還是不愿放下

輕輕剝開(kāi)外皮

乳白的肉覆著一層黏滑的汁液

蘸一層白砂糖

芋頭的軟糯和白砂糖的清甜

是最完美的童年味道

芋頭不是以花取勝的植物，它的葉子有古風(fēng)的味道，像從《詩(shī)經(jīng)》里走出來(lái)的植物，每次看到芋葉，心里都會(huì)滑過(guò)一種天朗風(fēng)舒的感覺(jué)

北方的芋頭個(gè)頭像雞蛋大小，圓潤(rùn)，飽滿(mǎn)，切開(kāi)后，肉質(zhì)細(xì)膩光滑，白嫩粘糯，與南方芋頭的粉糯截然不同。

一口咬下，獨(dú)特的綿密感充斥口腔，松軟滑嫩，絲絲清甜，唇齒留香，掰開(kāi)能看到拉絲，含有更豐富的黏液蛋白質(zhì)。

怎樣辨別一顆好芋頭？

滑：外表光滑無(wú)結(jié)疤，體型勻稱(chēng)

白：切開(kāi)后，肉質(zhì)光滑細(xì)白，質(zhì)地松軟

糯：蒸熟后的芋頭軟糯粘滑，細(xì)膩清香，

正：正宗山地芋頭，優(yōu)選品種，原汁原味

芋頭可謂一身是寶

它含有大量的抗性淀粉，熱量低于一般淀粉，富含膳食纖維，

不僅能增強(qiáng)飽腹感，還有利于腸道蠕動(dòng)，既能補(bǔ)充能量，又不易發(fā)胖。

此外，芋頭富含維生素B6、鉀、鎂和維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并含有其他B族維生素，

所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

芋頭怎么存放 有什么吃法？

將芋頭放置于干燥、陰涼、通風(fēng)處，可保存15天，

長(zhǎng)時(shí)間存放可以去皮、切塊，油炸后冷凍，下次用來(lái)燒菜比較方便。

無(wú)論你是甜黨還是咸黨，大概都不能否認(rèn)，芋頭不管是做成咸味的菜肴還是甜品都非常好吃。

而且吃法廣泛，既是蔬菜，又是糧食，單就《紅樓夢(mèng)》里就提到了芋頭餅、糖芋艿、芋頭丁粥、白菜煨芋頭、豬頭肉燴芋頭等等，可見(jiàn)它不僅口感豐富，而且上得大雅之堂。

例如：芋頭炒飯、芋頭清湯、芋頭燉筆管魚(yú)、芋頭蘸白糖

軟、糯、粘、滑、山地種植芋頭

找回童年的味道~你值得嘗一嘗

特惠價(jià)35元起/3斤