金秋十月，丹桂飄香。由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與全國(guó)糖酒交易會(huì)組委會(huì)聯(lián)合主辦的第一屆全國(guó)食品行業(yè)渠道峰會(huì)將于2025年10月17日于第113屆全國(guó)糖酒交易會(huì)期間在南京國(guó)際博覽中心會(huì)議中心舉行。這場(chǎng)以"渠道創(chuàng)新 鏈接未來(lái)"為主題的產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，不僅匯聚了骨干食品企業(yè)、大型連鎖商家、渠道商、批發(fā)商、經(jīng)銷商、MCN選品機(jī)構(gòu)、私域直播、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、內(nèi)容電商、社交電商、本地生活、專業(yè)特渠服務(wù)商、國(guó)際采購(gòu)商、地方政府、行業(yè)專家、專業(yè)媒體等600余人，更試圖在新消費(fèi)時(shí)代重構(gòu)食品產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)邏輯。

峰會(huì)舉辦期間恰逢第113屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)，這一擁有70年歷史的行業(yè)盛會(huì)始終扮演著中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)風(fēng)向標(biāo)的角色。自1955年首屆糖酒會(huì)舉辦以來(lái)，無(wú)數(shù)食品企業(yè)通過(guò)這一平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。如今站在新的歷史節(jié)點(diǎn)，本屆峰會(huì)不僅延續(xù)了傳統(tǒng)渠道的深度交流，更將重點(diǎn)放在新興渠道的探索上，力求為行業(yè)呈現(xiàn)一場(chǎng)思想碰撞與資源對(duì)接的盛宴。

在內(nèi)容設(shè)置上，峰會(huì)緊扣行業(yè)發(fā)展脈搏，活動(dòng)亮點(diǎn)更是引人矚目。其中之一就是《2025中國(guó)食品行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》的權(quán)威發(fā)布。這份由行業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)的研究成果，將系統(tǒng)梳理過(guò)去一年食品消費(fèi)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性變化。除了《2025中國(guó)食品行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》之外，本次峰會(huì)還將發(fā)布長(zhǎng)三角10萬(wàn)億消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)，揭示區(qū)域市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿εc挑戰(zhàn)。

針對(duì)近年來(lái)快速崛起的新零售業(yè)態(tài)，峰會(huì)特別設(shè)置了短視頻與直播電商、即時(shí)零售（020）、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等專題討論環(huán)節(jié)。來(lái)自頭部平臺(tái)的實(shí)戰(zhàn)專家將現(xiàn)場(chǎng)分享運(yùn)營(yíng)案例，解析如何通過(guò)內(nèi)容營(yíng)銷打造爆款產(chǎn)品，以及如何在激烈的渠道競(jìng)爭(zhēng)中構(gòu)建差異化優(yōu)勢(shì)。特別設(shè)立的"零食量販店洗牌期的渠道博弈與機(jī)遇"圓桌論壇，共同探討行業(yè)洗牌期的破局之道。

除此之外，峰會(huì)期間還將舉辦一系列創(chuàng)新發(fā)布活動(dòng)。"胖東來(lái)現(xiàn)象深度解析"專場(chǎng)將揭秘這家河南本土零售企業(yè)如何通過(guò)極致服務(wù)理念顛覆傳統(tǒng)商業(yè)模式。與此同時(shí)，多家知名食品企業(yè)將集中發(fā)布年度新品。值得關(guān)注的是，中國(guó)食品跨境采購(gòu)對(duì)接會(huì)的設(shè)立為國(guó)內(nèi)品牌出海提供了新通道。在產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面，峰會(huì)特別強(qiáng)化了渠道商與供應(yīng)商的對(duì)接環(huán)節(jié)，而區(qū)域龍頭經(jīng)銷商選品會(huì)的舉辦，則為地方特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)搭建了直通車(chē)。此外，私域流量運(yùn)營(yíng)專場(chǎng)將聚焦新興渠道的運(yùn)營(yíng)法則，幫助中小企業(yè)破解流量焦慮。

標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石，也在峰會(huì)上得到充分體現(xiàn)?！陡咝Ｊ称凡少?gòu)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》的制定工作正式啟動(dòng)；《誠(chéng)銷商團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的推出將建立經(jīng)銷商信用評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)渠道生態(tài)健康發(fā)展；《食品營(yíng)養(yǎng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》的研討則瞄準(zhǔn)細(xì)分市場(chǎng)。這三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定標(biāo)志著行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量提升的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，《中國(guó)食品工業(yè)》將發(fā)布對(duì)推動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展具有里程碑的人物、品牌聯(lián)合相關(guān)媒體對(duì)相關(guān)人物、品牌專題跟蹤報(bào)道，發(fā)掘人物、品牌的成長(zhǎng)歷程，以激勵(lì)成長(zhǎng)型企業(yè)傳承與創(chuàng)新，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力、新動(dòng)能，推動(dòng)中國(guó)食品行業(yè)“大國(guó)食匠”“中食工匠”精神的傳承與發(fā)展。

站在新的歷史方位，這場(chǎng)匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈智慧的盛會(huì)，不僅承載著推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的時(shí)代使命，更將成為見(jiàn)證中國(guó)食品工業(yè)從大到強(qiáng)跨越的重要里程碑。當(dāng)傳統(tǒng)渠道的韌性與新興模式的活力相互激蕩，當(dāng)技術(shù)創(chuàng)新與人文情懷深度融合，中國(guó)食品行業(yè)的未來(lái)圖景正在這片充滿活力的土地上徐徐展開(kāi)。