一入秋，身邊咳嗽的人就多了起來(lái)：有人晨起咳得撕心裂肺，有人晚上躺平就喉嚨發(fā)癢，還有人咳起來(lái)總帶著一口化不開(kāi)的痰，吃了不少止咳藥也不見(jiàn)好。其實(shí)，秋天有有這么一種“天然止咳果”，超市、菜市場(chǎng)，隨處可見(jiàn)，價(jià)格還不貴——梨。

秋天的梨，為啥是“潤(rùn)肺高手”

《本草綱目》里記載：

梨能“潤(rùn)肺涼心，消痰降火”，尤其適合秋天吃。

01

汁水足，性溫和

梨不僅汁水足，而且非常溫和，是“涼性”水果，而不是“寒性”水果，所以在給干燥的肺“補(bǔ)水”的同時(shí)，又不用擔(dān)心會(huì)過(guò)于寒涼，刺激到肺部毛細(xì)血管；

02

富含膳食纖維和果膠

梨還含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩類物質(zhì)，能夠吸附肺部和氣管里的黏液，讓我們?cè)倏人缘臅r(shí)候，能夠把痰咳出來(lái)，呼吸更順暢；

03

富含維生素c、多酚類物質(zhì)

梨還含有維生素c、多酚類物質(zhì)，能增強(qiáng)呼吸道的抵抗力，減少冷空氣對(duì)喉嚨的刺激，從而在根源上，減緩咳嗽的發(fā)生。

當(dāng)然，很多脾胃虛弱的中老年朋友，最好不要直接生吃梨，可以煮一煮，或者搭配一些其他的食材，來(lái)中和涼性，達(dá)到更好的食用效果。

3 款梨煮水食譜

針對(duì)不同秋咳，喝對(duì)才有效

01

冰糖川貝燉梨

適用情況：早上咳得厲害，喉嚨無(wú)痰但是干燥，聲音嘶啞。

食材：雪梨1個(gè)、川貝粉3克，或整個(gè)川貝5-6 粒，需要提前敲碎、冰糖5-6顆、清水200毫升。

做法：先把雪梨洗凈以后，從頂部切開(kāi)，用小勺子在頂部把梨核挖出來(lái)，然后把川貝和冰糖放進(jìn)梨肚子里，再倒入少量清水，用牙簽固定好梨“蓋子”，放進(jìn)蒸鍋，水開(kāi)后蒸20分鐘即可。

02

梨+白蘿卜煮水

適用情況：咳嗽時(shí)總覺(jué)得喉嚨里有痰，咳不出來(lái)又咽不下去，胸口發(fā)悶，說(shuō)話帶著 “呼嚕” 聲。

食材：雪梨1個(gè)、白蘿卜1/4 根、生姜2片、蜂蜜1小勺（1歲以下寶寶不能加蜂蜜，可用1顆紅棗代替）、清水500毫升

做法：雪梨洗凈去皮，切小塊；白蘿卜去皮，切薄片（越薄越好，更容易出味）；生姜切片；三者同時(shí)放入鍋中，加入清水，大火煮開(kāi)以后，轉(zhuǎn)成小火煮20分鐘左右，關(guān)火放涼以后，搭配一勺蜂蜜就可以喝了，喝的時(shí)候連同梨塊和白蘿卜片一起吃掉，每天喝2次，喝2-3天，痰就能輕松咳出來(lái)了。

03

梨+銀耳煮水

適用情況：咳嗽持續(xù)了一兩周，喉嚨雖然不怎么疼，但總覺(jué)得干燥，偶爾還會(huì)咳得胸口疼，皮膚也跟著變干。

食材：雪梨1個(gè)、干銀耳1小朵（提前泡發(fā)）、蓮子5-6 顆（去芯）、百合5克、清水800毫升

做法：銀耳用溫水泡開(kāi)以后，撕成小朵；雪梨洗凈去皮，切小塊；蓮子、百合洗凈備用；鍋里加清水，放入銀耳、蓮子、百合，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，直到銀耳煮出膠狀；加入雪梨塊，繼續(xù)煮15分鐘，直到雪梨變軟、湯變黏稠就可以了；不用加糖，銀耳本身有淡淡的甜味，喝的時(shí)候舀一勺，既有飽腹感，又能滋潤(rùn)肺和皮膚，久咳的人喝上一周，身體會(huì)舒服很多。

秋天防咳嗽3個(gè)“小細(xì)節(jié)”

比吃藥更管用

別讓喉嚨“受涼”：早上出門時(shí)，記得戴個(gè)薄口罩，避免冷空氣直接刺激喉嚨；平時(shí)少喝冰水、少吃冰水果，多喝溫水，保持喉嚨濕潤(rùn)。

家里放個(gè)“加濕器”：秋天空氣干燥，尤其是開(kāi)空調(diào)或暖氣時(shí)，把加濕器打開(kāi)，保持室內(nèi)濕度在50%-60%，肺和喉嚨就不會(huì)那么干燥，咳嗽也會(huì)少很多。

少吃“上火”的食物：秋天本來(lái)就干燥，像辣椒、火鍋、燒烤這些辛辣油膩的食物，會(huì)加重 “秋燥”，讓咳嗽更厲害，盡量少吃；可以多吃點(diǎn)梨、銀耳、百合這些潤(rùn)肺的食材，從根源上預(yù)防咳嗽。

其實(shí)秋天的咳嗽并不可怕，只要用對(duì)方法，用身邊的食材就能輕松緩解。要是你或家人正在被秋咳困擾，不妨試試上面的食譜，記得分享給需要的人，一起安穩(wěn)過(guò)秋天～