8月28日，山西汾酒披露半年報，2025上半年實現(xiàn)營業(yè)收入239.64億元，同比增長5.35%；歸屬于上市公司股東的凈利潤85.05億元，同比增長1.13%。

與幾位業(yè)內(nèi)朋友交流，可謂有人歡喜有人愁。喜的是，在行業(yè)深度調(diào)整疊加“公務(wù)禁酒令”的雙重壓力下，汾酒依然保持增長態(tài)勢，展現(xiàn)出強勁的發(fā)展韌性；愁的是，震撼世界的“汾酒速度”調(diào)檔，擔(dān)心是否會成為未來的“伏筆”。

忽然想起前不久看過的一本書，書中講到在一項馬拉松實驗中，許多跑者在采用“跑-走-跑”，即在比賽中適當(dāng)放慢腳步休息的策略后，非但未影響成績，反而降低了疲憊感，甚至跑出更好水平。以我來看，汾酒暫時放緩腳步不是因為疲憊，而是在為即將到來的爆發(fā)加速蓄力。

聚焦科技，探索品質(zhì)新高度

作為中國白酒的源頭活水，汾酒的品牌力量根植于千年流傳的非遺釀造技藝，“天下大勢，汾酒必喝，喝酒必汾”，道出了消費者對汾酒品質(zhì)的最高認(rèn)可。進入新時代，汾酒在堅守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，深入踐行“極致釀造”理念，持續(xù)加大研發(fā)投入，以科技創(chuàng)新驅(qū)動品質(zhì)升級。

從原糧選育，釀造微生態(tài)研究到生物技術(shù)應(yīng)用、智能裝備研發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)等，汾酒與江南大學(xué)等頂尖科研機構(gòu)深度合作，在多個領(lǐng)域取得關(guān)鍵突破性進展。僅2025上半年，就有6項科研成果通過科技成果鑒定，其中5項達到國際領(lǐng)先水平，填補多項行業(yè)技術(shù)空白。

“深度”與“高度”并重的科研實力，持續(xù)推動汾酒品質(zhì)邁上新臺階，成為其發(fā)展長跑中最堅實的競爭力。

優(yōu)化結(jié)構(gòu)，筑牢產(chǎn)品金字塔

面對消費分級與口感多元化的新趨勢，汾酒堅持“抓青花、強腰部、穩(wěn)玻汾”的產(chǎn)品戰(zhàn)略，構(gòu)建起以青花汾系列為塔尖、老白汾系列為中堅、玻汾系列為基石的產(chǎn)品金字塔。

青花汾系列作為戰(zhàn)略引擎，聚焦高端與次高端價格帶，通過年份化、主題化等策略持續(xù)提升價值高度，是利潤的核心貢獻者與品牌形象擔(dān)當(dāng)。老白汾穩(wěn)固宴席、禮品及大眾商務(wù)消費市場，承上啟下，保障業(yè)績的穩(wěn)定性。廣受歡迎的玻汾則作為“流量入口”，以極高性價比觸及龐大的新生代消費群體與高頻自飲場景，有效培育清香消費習(xí)慣，擴大市場基礎(chǔ)。

“高端”與“大眾”并行的產(chǎn)品策略，賦予了汾酒抵御宏觀經(jīng)濟波動風(fēng)險，在行業(yè)低谷時強勢領(lǐng)跑的爆發(fā)力。

全面布局，構(gòu)建渠道護城河

熟悉汾酒的業(yè)內(nèi)朋友都知道，汾酒之所以能5年營收激增157%，離不開其強大的渠道建設(shè)與市場開拓能力。

步入新周期，面臨新挑戰(zhàn)，汾酒繼續(xù)推進全國化2.0 戰(zhàn)略，圍繞“一輪紅日、五星燦爛、清香天下”的市場布局深耕細(xì)作，在鞏固山西及華北傳統(tǒng)優(yōu)勢市場的同時，在長三角、珠三角等經(jīng)濟高地市場實現(xiàn)高速增長，全國化品牌地位日益鞏固。

渠道建設(shè)上，汾酒大力推進數(shù)字化營銷與終端掌控建設(shè)。一方面，通過“汾享禮遇”建立終端多維度激勵體系與全流程費用管控機制，推進電商渠道會員精細(xì)化運營與數(shù)據(jù)分析應(yīng)用，實現(xiàn)高質(zhì)量客戶沉淀；另一方面，優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)，加強對核心終端網(wǎng)點的服務(wù)和管控，確保了產(chǎn)品流通的效率與價格的穩(wěn)定，為全國化戰(zhàn)略縱深推進提供全方位保障。

“廣度”與“深度”相結(jié)合的渠道布局，為汾酒構(gòu)建了難以復(fù)制的渠道護城河，為未來的市場爆發(fā)儲備了充足的勢能。

“長跑的本質(zhì)是‘累積在途時間’，而非機械地追求連續(xù)運動”。正如馬拉松跑者采用“跑-走-跑”策略是為了更持久地奔跑、更舒適地沖刺，汾酒在增速上的調(diào)整，亦是一場著眼于長遠的戰(zhàn)略蓄力——不是在疲憊中慢行，而是在調(diào)整呼吸與節(jié)奏，積攢著下一輪強勁爆發(fā)的磅礴力量。（千里智庫研究員 宋昊）