“白露曖秋色，月明清漏中”，轉(zhuǎn)眼之間，今天已是白露節(jié)氣，早晚溫差加大，天氣也會變得更加涼爽。

隨著氣溫的變化，我們在日常生活和飲食方面，也要注意調(diào)節(jié)，今日白露，記得：1不穿，2要戴，吃3樣，順應(yīng)節(jié)氣，安穩(wěn)過秋。

1不穿：不穿過厚的衣物

白露節(jié)氣到來，天氣會逐漸轉(zhuǎn)涼，在早上或晚上，溫度會相對低一些，如果出門要穿的稍微厚一些，但是也不宜穿的過厚，因為到中午的時候，氣溫又會上升，可以根據(jù)本地的天氣變化，來及時的更換衣物，避免受涼。

2要戴：容易過敏的人出門要戴口罩

雖然到了白露節(jié)氣，但是有很多花兒還是會正常開放，如果是過敏體質(zhì)，出門記得戴上口罩，避免花粉過敏，早晚氣溫下降，如果對冷空氣過敏，也最好戴上口罩，可以起到保暖的作用。

吃3樣:

一，蓮藕

老話說：“荷蓮一身寶，秋藕最養(yǎng)人”，進(jìn)入白露節(jié)氣， 多吃一些蓮藕，可以滋陰潤燥，健脾開胃，增強身體的免疫力。

推薦食譜：【紅棗蓮藕湯】

1.新鮮的蓮藕一節(jié)，洗凈后削去外皮，先從中間切開，再切成厚片，放入水盆里面，幾個紅棗，一小把枸杞子放入盆中，加入清水浸泡3分鐘，小盆里分別倒入紅糖，冰糖各適量備用。

2.砂鍋里面加入適量的清水，放入泡好的紅棗和枸杞，加入紅糖和冰糖，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開。

3.水開后下入蓮藕，再放入幾片生姜，蓋上鍋蓋，改中火燉煮20分鐘，時間到了關(guān)火，把燉好的紅棗和蓮藕盛入湯盆中，最后再放上一朵青菜點綴，就可以上桌食用了。

二，雪梨

雪梨是常見的水果之一，富含水分和糖分，以及維生素和膳食纖維，可以緩解秋燥帶來的口干，咽干等問題。

推薦食譜：【冰糖燉雪梨】

1.雪梨兩個，洗凈后挖去里面的內(nèi)芯，小盆里面放入幾個紅棗和一小把枸杞子，取一個小盆，放入一小把冰糖備用，生姜一小塊切成姜片，和冰糖放在一起。

2.砂鍋里面放入雪梨，再把紅棗，枸杞子和冰糖放到雪梨的內(nèi)芯里面，下入姜片，添入適量的清水，開大火燒開，蓋上鍋蓋，等水燒開后改成小火，連續(xù)燉半個小時。盛入湯盆中即可。

三，山藥

山藥是一種藥食同源的食材，富含淀粉酶，維生素和礦物質(zhì)，有健脾益胃的食療作用，秋天吃一些山藥，可以緩解秋燥，增強身體的免疫力。

推薦食譜：【山藥雞湯煲】

1.柴雞半只斬成小塊，鐵鍋山藥半根切成滾刀塊，小盆里面放入枸杞子和紅棗，加入清水浸泡5分鐘,大蔥半根切成斜片，生姜一塊切成姜片，放入盆中備用。

2.鍋里面添入適量的清水，涼水下入雞塊焯水2分鐘，撇去浮沫，翻動幾下，把雞肉焯至變色以后撈出。

3.另起鍋添入少許食用油，放入蔥姜爆香，倒入雞塊翻炒，加入食鹽增加底味，然后把雞塊倒入砂鍋里面，添入開水，改小火燉30分鐘，讓雞塊中的營養(yǎng)融入到湯里面。

4.時間到了打開鍋蓋，放入山藥，紅棗和枸杞子，繼續(xù)燉5分鐘，最后放味精和胡椒粉，就可以關(guān)火了。

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