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火情：2025年8月，法國(guó)南部奧德省遭遇75年來(lái)最嚴(yán)重的野火災(zāi)害，過(guò)火面積達(dá)1.7萬(wàn)公頃（相當(dāng)于巴黎市區(qū)面積），成為1949年以來(lái)該國(guó)第二大森林火災(zāi)�；馂�(zāi)造成1名65歲女性死亡、25人受傷（含16名消防員），燒毀36棟房屋及數(shù)十輛汽車(chē)，并導(dǎo)致4800戶(hù)家庭斷電。科比埃地區(qū)約2000英畝（約809公頃）百年葡萄園被焚毀，稀有Carignan Blanc葡萄瀕臨絕跡，直接威脅當(dāng)?shù)匾愿韬Ｄ群臀骼劽钠咸丫飘a(chǎn)業(yè) 。消防員兼釀酒師讓-馬里·杜波依斯家族損失慘重：四代傳承的4英畝葡萄園化為焦土，1300瓶米其林三星餐廳專(zhuān)供的C1617白葡萄酒（市價(jià)130英鎊/瓶）葬身火海 。法國(guó)投入2100名消防員、14架滅火飛機(jī)和500輛消防車(chē)，總統(tǒng)馬克龍稱(chēng)已動(dòng)員"全國(guó)所有資源"�；馂�(zāi)由疑似煙頭引發(fā)，在時(shí)速70公里強(qiáng)風(fēng)、40℃高溫及數(shù)月干旱條件下形成"爆炸性蔓延" 。盡管火勢(shì)于8月7日受控，但徹底撲滅仍需數(shù)日，且復(fù)燃風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)。

大火2：納帕谷酒莊生死戰(zhàn)：皮克特大火肆虐4700英畝，7%火勢(shì)受控下的產(chǎn)業(yè)保衛(wèi)戰(zhàn)

火情：2025年8月21日爆發(fā)的皮克特大火已燒毀加州納帕縣4700英畝（約19平方公里）土地，火勢(shì)僅7%受控�；鹧嬉悦糠昼姅�(shù)百碼速度蔓延，威脅百畝酒莊、復(fù)仇者等知名酒莊，迫使居民疏散。酒莊業(yè)主杰森·伍德布里奇描述火勢(shì)如"怪獸"，105華氏度高溫與25英里/小時(shí)風(fēng)速加劇險(xiǎn)情。盡管過(guò)火面積達(dá)3235英畝（約13平方公里），多數(shù)酒莊建筑幸免于難。釀酒師緊急啟動(dòng)防火預(yù)案，雇傭私人消防隊(duì)并清除植被，同時(shí)監(jiān)測(cè)煙熏污染風(fēng)險(xiǎn)。此次火勢(shì)路徑與2020年毀滅性的玻璃大火相似，但酒莊防御能力顯著提升。

大火3：“百年葡萄藤灰飛煙滅！西班牙野火燒毀7萬(wàn)公頃土地，千年酒業(yè)遭重創(chuàng)”

火情：2025年8月，西班牙遭遇數(shù)十年來(lái)最嚴(yán)重的野火侵襲，極端高溫與干旱導(dǎo)致西北部加利西亞和卡斯蒂利亞-萊昂地區(qū)超7萬(wàn)公頃土地被毀，其中奧倫塞省損失尤為慘重，4.6萬(wàn)公頃森林、耕地及葡萄園化為焦土，占該地區(qū)葡萄園總面積的三分之一以上。歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)如瓦爾德奧拉斯、蒙特雷等遭受毀滅性打擊：門(mén)德斯·羅霍家族300株葡萄藤全毀，12個(gè)地塊絕收；里貝拉薩克拉的比貝河谷葡萄園被焚；蒙特雷產(chǎn)區(qū)損失數(shù)千公斤葡萄，部分樹(shù)齡超300年的百年老藤付之一炬。火災(zāi)還導(dǎo)致60多個(gè)以葡萄種植為經(jīng)濟(jì)支柱的市鎮(zhèn)陷入危機(jī)，F(xiàn)uentes del Silencio酒莊15%葡萄園被毀，標(biāo)志性地塊“La Fontanica”完全燒毀，幸存葡萄因煙塵污染面臨品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)家預(yù)估災(zāi)后重建需數(shù)年，且需重新種植或長(zhǎng)期養(yǎng)護(hù)才能恢復(fù)生產(chǎn)。此次野火與氣候危機(jī)直接相關(guān)，高溫、強(qiáng)風(fēng)及管理疏漏加劇火勢(shì)，西班牙今年累計(jì)過(guò)火面積已超40.3萬(wàn)公頃，成為近30年最嚴(yán)重火災(zāi)年份。

美國(guó)波普谷大火威脅Napa

2025年8月22日周五，加州波普谷，遠(yuǎn)處山脊燃燒的皮克特大火映照下，葡萄園里的釀酒葡萄呈現(xiàn)出一片橘紅色調(diào)。

百畝酒莊業(yè)主杰森·伍德布里奇在周四下午接到妻子電話時(shí)，其妻子正站在卡利斯托加?xùn)|部山丘的住宅外，目睹火焰在下方約500英尺處肆虐。皮克特大火于下午3點(diǎn)左右爆發(fā)并迅速蔓延，威脅著途經(jīng)的數(shù)家知名納帕谷酒莊和葡萄園，其中包括百畝酒莊的一處產(chǎn)業(yè)。

伍德布里奇趕回家后立即展開(kāi)滅火行動(dòng)。他與兒子卡梅倫·伍德布里奇接上水管，向房屋四周?chē)娝＜又菹谰蛛S后抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。當(dāng)時(shí)氣溫高達(dá)105華氏度（約40.6攝氏度），風(fēng)速達(dá)15-25英里/小時(shí)（約24-40公里/小時(shí)），火勢(shì)每分鐘蔓延數(shù)百碼�，F(xiàn)場(chǎng)目擊者描述稱(chēng)，火焰如同怪獸般兇猛，天空中布滿飛機(jī)，轟炸機(jī)正在投擲阻燃劑。經(jīng)過(guò)通宵滅火，伍德布里奇認(rèn)為家園和酒莊已脫離險(xiǎn)境。

多家知名酒莊密切關(guān)注火勢(shì)頭線路，并擇機(jī)接待游客

截至周五傍晚，據(jù)加州消防局通報(bào)，皮克特大火已燒毀3235英畝（約13平方公里）土地，火勢(shì)控制率為7%。包括百畝私家路酒莊、凱尼弗里克牧場(chǎng)、復(fù)仇者、野鴨、斯特林和沙漏在內(nèi)的多家酒莊向媒體確認(rèn)，其建筑在周四夜間未受損。其他鄰近莊園如艾瑟爾葡萄園的狀況周五仍未知。

這場(chǎng)火災(zāi)為葡萄酒產(chǎn)區(qū)異常涼爽的夏季畫(huà)上句號(hào)。釀酒師們?cè)酒诖L(zhǎng)溫和的生長(zhǎng)季，計(jì)劃比往年更晚采收。當(dāng)?shù)鼐魄f已投入巨資防火，包括清除易燃植被，部分酒莊甚至雇傭私人消防隊(duì)并自購(gòu)消防車(chē)。

周五火勢(shì)向東南方向移動(dòng)，遠(yuǎn)離卡利斯托加鎮(zhèn)朝安格溫蔓延，使波普谷和豪威爾山產(chǎn)區(qū)的釀酒師保持高度戒備。

鄰近的復(fù)仇者葡萄園周五如常運(yùn)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)者表示酒莊仍對(duì)游客開(kāi)放，并采收今年首批8噸長(zhǎng)相思葡萄。該酒莊備有發(fā)電機(jī)、呼吸器和運(yùn)轉(zhuǎn)中的消防泵，比2017和2020年準(zhǔn)備更充分。

距離正常采摘還有一定的時(shí)間窗口

皮克特大火的路徑與2020年納帕谷史上最具破壞性的玻璃大火相似。沙漏酒莊主杰夫·史密斯坦言周四晚間火勢(shì)再臨時(shí)感到壓力。他周五密切監(jiān)測(cè)風(fēng)向，希望削減建筑周邊可燃物等預(yù)防措施能見(jiàn)效。野鴨葡萄園在2020年也遭受重創(chuàng)，大火燒毀其釀酒設(shè)施費(fèi)爾溫茲莊園，導(dǎo)致當(dāng)年全部產(chǎn)量損失。運(yùn)營(yíng)總監(jiān)亞當(dāng)·�？怂贡硎荆b于當(dāng)前火勢(shì)走向，周五仍計(jì)劃接待品酒預(yù)約。

目前釀酒師們表示不擔(dān)心煙熏污染。他們解釋煙霧未沉降到谷底，且持續(xù)時(shí)間尚不足以造成影響。距離赤霞珠采收還有4-6周，除非再生新火情，否則應(yīng)無(wú)大礙。

伍德布里奇周五清晨從峽谷仍可見(jiàn)山坡冒出數(shù)百股煙柱。他表示將堅(jiān)持應(yīng)對(duì)危機(jī)，并稱(chēng)此類(lèi)事件是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的常態(tài)考驗(yàn)。

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