俗話說“春生夏長”,隨著夏季溫度的提升,新陳代謝的加快,人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用增強,孩子骨骼的發(fā)育也迎來了快速增長。但要注意的是:夏季由于出汗較多,鈣、鋅、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)流失快,要幫助孩子在夏季快速增高,實現(xiàn)長高計劃,家長必須要管理好孩子的營養(yǎng)。那么,夏季吃什么食物好?哪些更利于孩子長高呢?接下來,高骼身高管理課堂特邀營養(yǎng)師鄧意為家長們分享五類“天然增高劑”,家長們記得多安排。

一、高鈣類

乳制品是生長發(fā)育期補鈣的首選。乳制品不僅鈣含量高(比如伊利純牛奶每100g含鈣100mg,高骼A2兒童奶粉每100g含鈣1128mg),且鈣磷比例與人體需求完美匹配,吸收率高?！吨袊用裆攀持改?2022)》建議:我國居民每人每天應(yīng)攝入乳制品300-500克。三歲以下嬰幼兒選擇對應(yīng)的配方奶粉,三歲以上青少年兒童可選擇兒童配方奶粉、純牛奶、鮮奶或其他乳制品。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類

蛋白質(zhì)是肌肉組織的重要組成部分,可以促進骨骼的生長發(fā)育。雞蛋、深海魚類、牛肉、魚肉、豆制品等是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源,特別是三文魚、沙丁魚等深海魚類,不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還含有omega-3和維生素D,在補鈣同時,還能促進鈣吸收。建議每周安排2-3次。

三、維生素類

維生素C是鈣吸收的“最佳搭檔”,維生素A和維生素K簡直是完美組合,可激活骨鈣素,促進鈣沉積,幫助青少年骨骼發(fā)育。夏季可多吃胡蘿卜、菠菜、南瓜等蔬菜、動物肝臟、綠豆、豌豆等豆類以及夏橙、獼猴桃、草莓等水果。

四、微量元素類

鋅元素是生長調(diào)節(jié)的“隱形推手”。生蠔含鋅量驚人(每100克含71.2毫克),但更日常的選擇是堅果,比如杏仁、核桃,不僅含鋅,還提供優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸。鄧意提醒:堅果含脂肪和熱量高,食用應(yīng)盡量避開正餐,每日一小把(約15克)作為加餐即可。

五、調(diào)理脾胃類

中醫(yī)認為“脾胃為后天之本”,然而夏日正是吃吃冷飲、吹空調(diào)、熬夜等傷害脾胃行為的高發(fā)期,家長有意識的管理此類行為以及科學調(diào)理孩子脾胃是實施夏日長高目標的重要一環(huán)。山藥、大棗、酸棗仁、薏仁、茯苓等藥食同源具有補益脾胃、利水祛濕、生津益氣之功效,小米具有養(yǎng)胃、能量補給、幫助消化等作用,家長可用這幾味藥食同源+小米給孩子當茶飲或做成粥食喝。

夏日長高還需避開三大“飲食陷阱”和把握兩個生長關(guān)鍵

三大飲食陷阱:①碳酸飲料:磷含量過高,破壞鈣磷平衡,不利鈣吸收。②高糖零食:干擾鈣代謝,妨礙骨骼鈣化。③油炸食物:導致肥胖,壓迫膝關(guān)節(jié),加速骨齡增長,縮短生長年限。

兩個成長關(guān)鍵:①睡眠:生長激素分泌高峰在晚10點至凌晨1點,學齡兒童應(yīng)21:30前入睡,保證9-11小時睡眠。②運動:每天30分鐘左右縱向運動:比如跳繩、籃球或羽毛球,游泳有利于全身關(guān)節(jié)和骨骼得到充分的伸展,對長高也有好處。(謝小梅)