山藥芙蓉湯

切山藥時(shí)戴上手套，學(xué)會(huì)

和這世上的壞人打交道。

胡蘿卜，一生摯友，

熟不熟都可以愉快交流。

菜譜說(shuō)，再加些青菜，

在菠菜和油菜苗前，

像個(gè)渣男徘徊，

是的，我都想要。

近鄰的蘑菇干癟了，

只能怪，來(lái)得太晚，

沒(méi)在你最青春的歲月遇見(jiàn)。

芙蓉就是蛋花，聽(tīng)說(shuō)

昔日芙蓉花，今日斷根草，

為了不變成彌子瑕，在出鍋前

嘗了一勺，又一勺。

寫(xiě)在后面：

具體做法如右：胡蘿卜切片，山藥切滾刀塊（菜譜說(shuō)剁成泥，我懶），油菜洗凈切碎，蘑菇太老沒(méi)買(mǎi)，雞蛋一個(gè)打散。

鍋中倒油，油熱下八角、蔥姜，放入胡蘿卜翻炒，加生抽，炒軟后放山藥，翻炒幾下后倒水少許，免得山藥糊鍋。山藥亦炒軟后，加水沒(méi)過(guò)加蓋燒開(kāi)5分鐘。

澆入蛋液，撒入油菜，根據(jù)口味放鹽、放醋，可點(diǎn)幾滴香油提味，有凍蝦仁也可放幾只，3-4分鐘變色后出鍋。

聽(tīng)說(shuō)，山藥黏液中有令人過(guò)敏的成分。我父親在時(shí)，削皮切塊都不會(huì)有這個(gè)問(wèn)題，而我每次處理山藥都會(huì)手腕紅腫、瘙癢，不小心摸到其他地方也會(huì)癢，大概和個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，便是要戴手套。

我喜歡生吃胡蘿卜，磨牙、解餓，補(bǔ)充維生素，有時(shí)上班前會(huì)削一根帶到單位咯吱咯吱吃，同事們會(huì)像看老兔子一樣盯著我看。而且，胡蘿卜是不錯(cuò)的配菜，顏色鮮艷，味道也佳，不似白蘿卜和青蘿卜那樣容易讓人排氣。

下午去的超市，筐子里還有幾塊蘑菇，明顯有些脫水，只好放棄。老父親在日曾說(shuō)，做菜時(shí)就是有什么做什么，別太挑，少一兩樣照樣炒。

最后，菠菜和油菜都買(mǎi)了，菠菜單獨(dú)炒的，先焯的水，然后清炒出鍋，加一點(diǎn)鹽。油菜切碎撒在蛋花湯里，綠色、黃色、紅色，加上粉紅色的熟蝦仁，便是一好湯。

結(jié)尾三句，用了一首詩(shī)，兩個(gè)典故。

詩(shī)是李白的詩(shī)，樂(lè)府舊題《妾薄命》，典故一個(gè)是金屋藏嬌，一個(gè)是色衰愛(ài)弛。

妾薄命

（唐）李白

漢帝寵阿嬌，貯之黃金屋。

咳唾落九天，隨風(fēng)生珠玉。

寵極愛(ài)還歇，妒深情卻疏。

長(zhǎng)門(mén)一步地，不肯暫回車(chē)。

雨落不上天，水覆難再收。

君情與妾意，各自東西流。

昔日芙蓉花，今成斷根草。

以色事他人，能得幾時(shí)好？

詩(shī)歌詠的是《漢武故事》金屋藏嬌的故事。武帝幼時(shí)，姑母長(zhǎng)公主曾問(wèn)他愿意不愿意娶阿嬌。劉徹答：“好！若得阿嬌作婦，當(dāng)作金屋貯之?！钡鹊剿?dāng)了天子，真的立阿嬌為皇后，不過(guò)阿嬌”擅寵驕貴，十余年而無(wú)子“（《漢書(shū)·外戚傳》）。聽(tīng)說(shuō)武帝喜歡衛(wèi)子夫，阿嬌便屢次加害于她，被武帝發(fā)現(xiàn)，逐漸冷落，后因巫蠱事令其退居長(zhǎng)門(mén)宮，后有阿嬌向司馬相如千金買(mǎi)賦，以求獲寵的傳說(shuō)。結(jié)尾四句：昔日芙蓉花，今成斷根草。以色事他人，能得幾時(shí)好？從前寵人家的時(shí)候是芙蓉花，現(xiàn)在有了新歡再看舊愛(ài)，便是斷根草了，以色來(lái)侍奉他人，又能快樂(lè)到幾時(shí)？

由蛋花聯(lián)想到芙蓉花，由芙蓉花想到斷根草，想到新歡成舊愛(ài)。

以色事人，代表人物是彌子瑕色衰愛(ài)弛的故事，出自《韓非子·說(shuō)難》。當(dāng)受寵于衛(wèi)國(guó)國(guó)君，彌子瑕做什么都對(duì)。比如有一回，彌子瑕吃了一口桃，覺(jué)得味道好便把剩下一半送給國(guó)君。衛(wèi)君一點(diǎn)也不嫌棄，說(shuō)：“這是彌子瑕愛(ài)惜我，忘記自己已咬了一口?！暗鹊綇涀予ι狭四昙o(jì)，容顏不如從前，衛(wèi)君對(duì)他的喜愛(ài)也衰減了，開(kāi)始數(shù)落他的種種不好，這其中就包括“他當(dāng)年把個(gè)吃了一半的桃扔給我”！彌子瑕的行為、做的事情并沒(méi)有發(fā)生變化，變化的是他的容顏以及衛(wèi)君對(duì)他的態(tài)度。

年齡大了，就別老想著什么不敗的容顏，不如學(xué)做幾道拿手菜，喂好喂飽身邊人，才不至于早早被人甩到長(zhǎng)門(mén)宮里，尋思著怎么寫(xiě)篇文章才能重新獲得心上人的再度垂青。

千言萬(wàn)語(yǔ)不抵一碗熱湯。