重慶
【食在山城】在繁華的八一路高品美食廣場三樓，隱藏著一家讓人向往的重慶江湖的餐館——灶東家。這里，每一處細(xì)節(jié)都在訴說著重慶江湖菜的故事，從木質(zhì)座椅到店內(nèi)裝飾，無不透露出一種豪邁與熱情。
招牌來鳳魚，麻辣鮮香，魚肉嫩滑，每一口都是重慶人的豪爽與熱情。這不僅僅是一道菜，更是一種文化的傳承。
粉蒸腸頭，十年的經(jīng)典，口感層次豐富，讓人回味無窮。
毛血旺，麻辣濃郁，是川菜中的一道名菜，讓人一試難忘。
黑豬苕皮土豬肉，香糯可口，搭配米飯，簡直是絕配。
鹵菜拼盤，每日現(xiàn)鹵，自家風(fēng)味，下飯下酒都很巴適，讓人一吃就停不下來。
鍋邊饃土鍋土灶，還是小時候的味道，讓人瞬間回到童年。
灶東家白坎雞，椒麻香氣留存，肉質(zhì)緊實細(xì)膩，選用的是自己基地飼養(yǎng)的跑山雞，健康又美味。
灶東家自建蔬菜種植、養(yǎng)殖基地，堅持健康養(yǎng)生的理念，把好的食材通過自己的基地帶到餐桌。他們的口號是：“鄉(xiāng)里菜城里賣”、“每一道菜都要做出來自己放心吃，再上桌給客人吃”。這種堅持，讓人吃得放心，吃得開心。
入店即踏入江湖氣息濃郁的用餐空間，摒棄預(yù)制菜，堅持明檔廚房，讓每一位食客都能看到食材的新鮮，看到烹飪的過程，看到食物的用心。
在這里，南北穿梭，灶東之舍，笑納四海賓朋，共品世間炊煙溫情。無論是重慶本地人，還是來重慶旅游的游客，都能在這里找到家的味道，找到重慶的味道。
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