剛剛過去的國(guó)慶假期是否讓你久違地自由了幾天？是否現(xiàn)在上班感到生無可戀、生活沒有滋味？

假如你想找點(diǎn)刺激，建議你試試缺牙齒和洞庭哥魚尾，它們是辣到人神共憤的辣條，小小一包就能獲得直沖天靈蓋的辣度體驗(yàn)。

沒別的，上流君已經(jīng)被辣得從前門到后門都通透了，不能我一個(gè)人被辣！

坊間傳言，缺牙齒和洞庭哥魚尾是兩大麻辣辣條的巔峰，辣翻了無數(shù)人，那么，缺牙齒和洞庭湖孰辣？這是一個(gè)好問題。

洞庭哥魚尾，這個(gè)名字聽起來充滿了江南水鄉(xiāng)的詩(shī)意，但其實(shí)它是一款讓人聞風(fēng)喪膽的超級(jí)辣條，被稱為“辣界的佛光普照”。

這款辣條不僅辣度驚人，而且口感獨(dú)特，仿佛每一口都在挑戰(zhàn)你的極限。

初嘗時(shí)，你可能會(huì)覺得這只是普通的辣條，沒什么特別之處。然而，突然間，一股強(qiáng)烈的辣意從喉嚨深處涌出，迅速蔓延至整個(gè)口腔。鼻涕和眼淚齊飛，嘴巴仿佛被點(diǎn)燃了一般。

隨后辣度逐漸升級(jí)，甚至能感覺到耳朵和眼睛都在抗議。網(wǎng)友發(fā)言：吃它就像“天靈蓋開光”，看什么都有佛光環(huán)繞。

洞庭哥魚尾挑戰(zhàn)每一個(gè)不知情的人，吃之前大放厥詞“不辣啊，沒感覺，還沒有你們?cè)谠u(píng)論區(qū)發(fā)的腹肌照辣......”吃之后則是上躥下跳、鼻子冒泡，目光呆滯、靈魂出竅，更有甚者化身“跳舞”發(fā)動(dòng)機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)直接來一首愛的恰恰。網(wǎng)友辣評(píng)“全身上下只有嘴最硬”。

有人形容，吃了洞庭哥魚尾后，仿佛在玩“辣味版的《刺激戰(zhàn)場(chǎng)》”，讓你體驗(yàn)到“辣味版的《速度與激情》”。

這種辣度，強(qiáng)烈到有人吃完后耳朵都痛了半個(gè)小時(shí)，仿佛是“陰間魚尾”，讓人又愛又恨。有人因這股勁辣而獲得了“網(wǎng)紅嘟嘟唇”，代價(jià)則是幾天內(nèi)無法正常進(jìn)食，還有南方勇士反映稱吃了2包后“拉尿拉血”，不禁想問：你們的皮燕子真的還好嗎？！

缺牙齒，這個(gè)名字本身就充滿了挑釁意味。

它不僅辣度極高，而且有一種“純痛”的感覺，讓人懷疑自己是否真的有牙齒。

這款辣條的辣度，已經(jīng)超越了味覺的范疇，直接攻擊你的神經(jīng)系統(tǒng)。

初嘗時(shí)，第一口可能只是微微的辣意，你以為自己能輕松應(yīng)對(duì)。然而，突然間，一股劇烈的疼痛感襲來，舌頭和嘴唇開始麻木，仿佛失去了知覺。辣度持續(xù)上升，甚至能感覺到整個(gè)口腔都在燃燒。有人形容，吃它就像“缺了牙齒”，完全感受不到食物的存在，只有純粹的痛感。

吃完之后be like:

網(wǎng)絡(luò)勇士嘗試后發(fā)出尖銳般的爆鳴，吃了幾根直接在家手舞足蹈手腳并用，口水直流完全沒有人樣了，堪比人類大型返祖現(xiàn)場(chǎng)！

更有甚者，因?yàn)橐粫r(shí)貪杯，一口氣吃了多包，結(jié)果直接辣暈過去，喜提醫(yī)院胃鏡體驗(yàn)卡。

兩位爆辣王者辣翻全網(wǎng)，但總有勇士在不斷嘗試，拍出各種測(cè)評(píng)視頻，稱“這種辣度，我能吃十包”，永遠(yuǎn)嘴硬，永遠(yuǎn)下一秒熱淚盈眶。

你可能不知道，辣翻全網(wǎng)的缺牙齒與洞庭哥都出自于湖南益陽(yáng)，一個(gè)無辣不歡的城市。

但你以為益陽(yáng)的辣就只有疑似加了辣椒精的辣條嗎？那是你還沒吃過益陽(yáng)麻辣燙，又香又辣，讓人又愛又恨，吃了還想吃。

△來源：小紅書@干飯第一名

益陽(yáng)人對(duì)麻辣燙的熱愛，可以用一句經(jīng)典的話來形容：“冒恰過益陽(yáng)麻辣燙？那你不算是吃過麻辣燙。”

因此益陽(yáng)麻辣燙也被譽(yù)為“湖南人自己的Omakase”。

△來源：小紅書@千千

有的人愛它的辣，有的人愛它的鮮，有的人則愛它的便宜實(shí)惠。

為了這口絕味，吃貨們不惜千里迢迢跑來打卡，走之前還不忘打包兩盒帶回去。

在湖南衛(wèi)視的《去“湘”當(dāng)有味的地方》節(jié)目中，沈夢(mèng)辰和吳澤林兩位明星遭遇了益陽(yáng)麻辣燙的“辣味試煉”，他們的嘴巴辣得腫成了“網(wǎng)紅嘟嘟唇”，臉上已經(jīng)是痛苦面具，但勇敢地伸出了下一筷子，送進(jìn)嘴里。

而一家香到冒泡的益陽(yáng)麻辣燙店，離不開靈魂兩件套：一鍋好湯和一鍋小串。“好廚師，一口湯”，在益陽(yáng)，骨湯打底，加上幾十種天然香料，煮出來的湯底香得讓人迷糊。

一口一串，萬物皆可涮。益陽(yáng)麻辣燙的獨(dú)特之處在于它的圍爐吃法，幾個(gè)人圍著一口大鍋，想吃什么拿什么。

△來源：小紅書@Glitter

互不相識(shí)的食客圍桌而坐，寒暄幾句后就能簡(jiǎn)單聯(lián)絡(luò)感情。

就是這樣一口絕味，讓遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的益陽(yáng)游子留下了羨慕的淚水，表示快饞死了，這就是益陽(yáng)人的精神寄托。

盡管麻辣燙獨(dú)占“吃辣”鰲頭，但它絕不是益陽(yáng)唯一的“辣”。

在益陽(yáng)還有一道美食，它讓無數(shù)英雄競(jìng)折腰，讓多少游子魂?duì)繅?mèng)繞，它就是大名鼎鼎的鴨霸王火鍋。

這道火鍋的魅力，不僅僅在于它的美味，還在于它的“人氣”。有的店生意火爆到需要排隊(duì)，但人們依然樂此不疲。想吃的時(shí)候甚至半夜一點(diǎn)爬起來去買！

△來源：小紅書@暴走吃吃吃！

吃過之后，他們紛紛表示，之前在長(zhǎng)沙吃過的，簡(jiǎn)直都是浮云，完全不在一個(gè)美味級(jí)別。

而且鴨霸王火鍋的辣，不是那種讓你辣到懷疑人生的辣，而是那種讓你一邊擦著眼淚一邊還想要更多的味道。

它不僅調(diào)料湯汁濃郁，食材燉得軟爛入味，食材豐富多樣，雞翅尖、雞爪、豬腳、豬皮、毛豆等等，每一樣都被燉得糯糯耙耙，讓人吃了還想吃。

一大鋼盆的火鍋，就在不知不覺中被“干完”了。

說到益陽(yáng)美食，怎么能少的了上榜湖南金牌旅游小吃榜的南縣南洲王麻辣肉。

△益陽(yáng)麻辣肉

麻辣肉可以稱得上是南縣的“美食瑰寶”，可惜一直走不出南縣，有人對(duì)麻辣肉進(jìn)行深情告白——“吃一次想好久”，畢竟在外面吃不到了。

△來源：@小熊崽子吃不胖

會(huì)吃的人還用饅頭夾麻辣肉，這個(gè)吃法可是來自多年前的校園回憶，“饅頭夾著最好吃，讀書經(jīng)常這樣吃。”

益陽(yáng)的辣味江湖，就這樣被這些辣味美食所占領(lǐng)，每一口都是不同的辣度。

話說回辣條，湖南人做辣條一直以來是有口皆碑的。在辣條江湖，河南和湖南，就像是武林中的少林和武當(dāng)，各自占據(jù)著辣條界的半壁江山。

河南的辣條，據(jù)說是辣條界的“甜心教主”，它的辣是“辣中帶甜，甜中藏辣”，就像是初戀的味道，讓人難以忘懷。

而湖南的辣條，則是以“辣死人不償命”著稱，它的辣是“辣中帶電，電中帶火”。就像是湖南的辣椒，辣得直接，辣得痛快，讓人汗流浹背。

△來源：小紅書@木白你很白

走進(jìn)湖南的超市，就會(huì)看到滿墻滿墻的辣條，它們都來自于湖南不同的地方，比如前面提到的缺牙齒就來自益陽(yáng)，以辣到懷疑人生而聞名，不少網(wǎng)友發(fā)問：是添加工業(yè)辣椒精了嗎，辣得我上躥下跳?

△來源：小紅書@bu~layya

另一個(gè)派別則是湖南辣條的故鄉(xiāng)平江，南派辣條著名代言人“麻辣王子”就出自這里。

別看平江看起來相貌平平，它可是占據(jù)了中國(guó)辣條的半壁江山，創(chuàng)造了一個(gè)市值高達(dá)200億元的產(chǎn)業(yè)帝國(guó)，占全國(guó)辣條產(chǎn)值的近三分之一。

比如湖南人熟知的周再德香油條、拳王大辣片、向東雙胞胎、巨龍百味絲等童年記憶的辣條都是出自平江之手。

平江對(duì)自己在辣條界的統(tǒng)治地位自信到什么地步？他們甚至搞出一個(gè)辣條博物館，專門講述辣條的歷史與文化。

△來源：小紅書@小梨渦

還有號(hào)稱北派的河南辣條其實(shí)也是平江人創(chuàng)辦的，不得不說，平江人在做辣條方面是有一套的。

平江人自豪地宣稱：“有天氣預(yù)報(bào)的地方，就有平江人做辣條。”

不止洞庭魚尾，味芝元的魚尾魚排，也一度成為辣條挑戰(zhàn)者們的終極考驗(yàn)。

有挑戰(zhàn)者表示：“不是我吹，這東西連吃三包能看見你太奶.....”。

△來源：小紅書@大吃一斤辣條

此外，味芝元還有鴨鎖骨手撕肉干、素牛筋、豆皮等多種口味，每一個(gè)吃完都讓人“已老實(shí)”。

△來源：小紅書@不吃香蕉皮

湖南人的童年記憶辣條還有翻天娃，小賣部辣條的銷冠，5毛錢一包，油津津，辣滋滋，吃完還要把手指頭上殘余的都舔干凈，才是對(duì)它的尊重。

△來源：小紅書@渼渼太君

從通心棒到薯?xiàng)l辣條，從素香辣蹄筋到鄔辣媽，來到湖南，就算是來到了辣條界的“滿漢全席”，總有一款能辣到你心里。

但不太能吃辣的朋友還是要謹(jǐn)慎出戰(zhàn)，畢竟嘴再硬，最終還是菊花默默承擔(dān)了所有。

作者| ZZ

編輯|ZZ