從0糖0卡0脂氣泡飲，白酒風(fēng)味冰淇淋再到一整個人參的“熬夜水”，國產(chǎn)食品新意不斷，各種花式硬核出圈。近年來，創(chuàng)意新零食如雨后春筍般拔地而起，老字號傳統(tǒng)美食也不斷通過提升消費(fèi)體驗(yàn)探尋食品快消的新思路。是國內(nèi)食品營銷的創(chuàng)意繁榮，也是國內(nèi)賽道競爭激烈的呈現(xiàn)

坐轉(zhuǎn)換新賽道，拓銷新市場。通過長期居家生活的適應(yīng)，越來越多東南亞消費(fèi)者也有了網(wǎng)購“囤貨”的習(xí)慣。在Lazada9.9大促期間，LazMall店鋪新會員數(shù)量激增50萬，也從側(cè)面佐證了網(wǎng)購正逐步成為東南亞主流消費(fèi)方式之一。加之Lazada食品類目開放招商通道，一時間食品出海東南亞成為國內(nèi)各路食品商家的共同探討的熱門課題。

國產(chǎn)食品是否適合出海東南亞，是否會有水土不服？哪些食品好賣，更貼合東南亞大眾口味？國貨食品攜手Lazada如何最大化發(fā)揮優(yōu)勢。

東南亞消費(fèi)者愛吃甜食早已不是什么秘密，盛產(chǎn)椰子、芒果等水果的東南亞地區(qū)，僅從芒果糯米飯、椰汁斑斕膏等當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食便不難窺見他們對甜食的喜愛。路邊隨處可見的甜品攤和甜食店，甚至是主食的口味都更偏好甜，可見甜食在東南亞的受歡迎程度。在新加坡、馬來西亞等國家，人們在工作時間也會有午歇的習(xí)慣，在下午3點(diǎn)-5點(diǎn)喝一杯咖啡/茶配上小食/點(diǎn)心沖擊休息?？?strong>境甜食食品中，爆米花、蛋黃派、小包裝的糕點(diǎn)、蜂蜜等都深受喜愛

值得一提的是爆米花。除了購買成品的爆米花糖，國內(nèi)超強(qiáng)生產(chǎn)優(yōu)勢下誕生的創(chuàng)意型美食，預(yù)備好原料的自制爆米花也深受當(dāng)?shù)叵矏?。簡單加熱即可新鮮出爐，相比外出購買，可視的制作樂趣、隨時享用的便捷更具賣點(diǎn)。

談?wù)摗岸谑场?，即食食品也是不少東南亞消費(fèi)者的首要目標(biāo)。在此前的東南亞食品消費(fèi)趨勢文章中，我們曾多次提到水果麥片、堅(jiān)果麥片、藕粉等即食類早餐的熱銷。觸發(fā)消費(fèi)需求的是方便健康的早餐選擇。無論白領(lǐng)藍(lán)領(lǐng)，都能在開工前在工作場所補(bǔ)充上午所需能量。

愛吃泡面也是東南亞的餐食習(xí)慣之一，琳瑯滿目的東南亞本土泡面證實(shí)了這點(diǎn)。但本土的泡面對于當(dāng)?shù)叵M(fèi)者而言，口味和配料相對單一?？缇成唐返膬?yōu)勢在于豐富的配料和多元化的口味。譬如含有牛肉的拉面、酸菜/泡椒風(fēng)味等商品對于東南亞消費(fèi)者都更具吸引力。諸如香腸、雞蛋等泡面伴侶也讓即食快餐的風(fēng)味有了更多選擇。中國食品出海東南亞，也將成為新的商貿(mào)趨勢。

疫情后，全球健康相關(guān)話題熱度提升，東南亞也不例外。熱度帶動消費(fèi)，標(biāo)榜健康、提倡保健的綠色膳食食品一時間成為購物車?？?。上述所提及的藕粉，原生態(tài)健康食品便是其主要的營銷支點(diǎn)。此外，更加關(guān)注健康消費(fèi)者，將理念落實(shí)至餐飲結(jié)構(gòu)。諸如小米、粗糧米等更加優(yōu)質(zhì)的主食，在東南亞也深受喜愛。

東南亞的華人群體是不容忽視的消費(fèi)力。雖說長期在國外生活，但仍保有較多國內(nèi)的生活習(xí)慣。我國南方沿海地區(qū)的煲湯習(xí)慣便常見于東南亞的華人，在線下無法買到的湯膳包通過Lazada跨境便能購得。他們也會經(jīng)常購買常見的草本食品用于甜品、藥膳的原料。

國內(nèi)食品競爭加劇，對于食品商家而言，在鞏固現(xiàn)有國內(nèi)市場銷售的同時，也需要思考拓銷更多消費(fèi)市場。規(guī)模化地出海東南亞成為食品商家拓銷的不二選擇：

人口基數(shù)大。東南亞近6億的人口，在網(wǎng)購逐步普及的今天成為跨境貿(mào)易生根發(fā)芽的福祉。食品作為基礎(chǔ)消費(fèi)，國內(nèi)生產(chǎn)、供應(yīng)能力成熟，跨境商品更加貼合新生互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)市場的需求。

華人眾多。普通話和漢字在許多東南亞地區(qū)普及，不少非華裔東南亞人由于長期在生活中與華人接觸因此掌握普通話和廣東話多種語言。相比于歐美市場，文化接納和中文包裝更容易被消費(fèi)者接受。

Lazada運(yùn)營護(hù)航。Lazada食品類目運(yùn)營團(tuán)隊(duì)綜合過往食品跨境經(jīng)驗(yàn)，打通多道食品跨境貿(mào)易通道，解決食品上架、跨境物流等問題，基本滿足大多數(shù)食品跨境需求，助力更多的食品通過Lazada走向東南亞市場。