天氣涼下來后

就開始想念噴香熱乎的面包點(diǎn)心

對帝都的碳水精們來說

它更是生活中不可或缺的東西

本期我們帶來一份

《北京面包店爆碳快樂指南》

這些寶藏店鋪不能錯過！

司康、可露麗、肉桂卷、可頌、貝果

集結(jié)所有你愛的烘焙品

dotcom bakery古點(diǎn)面包

北京市霄云路15號

圖源：小紅薯@BOWIECAI

超高人氣日系寶藏面包店，在三元橋附近，從18年開到現(xiàn)在了，每一款都很好吃，新鮮出爐的面包太香了，用料也很實(shí)在良心。所有面包都可以試吃完覺得好吃再買~

“當(dāng)家花旦”優(yōu)鮮芒果乳酪，芒果肉泥面團(tuán)慢嚼很香甜，還有細(xì)膩奶油芝士，吃多也不膩~“人氣王”亞麻籽地瓜營養(yǎng)價值極高，還有 60%軟糯地瓜， 天然糖分來自地瓜的清甜。

「炸藥包」一定要加熱吃！高熱量帶來的快樂你想象不到，酥、脆、流心三重奏！「可露里」外脆內(nèi)軟，焦糖香脆，里面很蓬松，濕潤度剛剛好，「雪山巧克力吐司」60%黑巧，可可味很濃郁，微苦。

古點(diǎn)的logo笑臉超可愛，充滿正能量的感覺，室外外面有座位，周末可以約上朋友來感受碳水的快樂！

貝果(八里莊店)

八里莊東里萊錦文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園a109a

圖源：小紅薯@Gracii_軟軟

又是一家寶藏面包坊，性價比超高，種類無敵豐富！開在慈云寺的一條美食街上，店內(nèi)環(huán)境也不錯，還有不小的用餐空間，生日蛋糕、飲品都有，面包的種類實(shí)在太多，想吃的一次根本買不完～

他家光貝果就好幾種口味！整體偏柔軟蓬松，同時兼具韌勁。原味的越嚼越香，芝士的超級濃郁，表面上就撒了滿滿的芝士粉，里面還有奶酪餡兒。

「流量帝王包」愛吃榴蓮的小伙伴們！買它！巨大一個沉甸甸的～面包體超級柔軟，里面是真實(shí)的榴蓮果肉，軟糯香甜！

他們家的司康是偏甜的，表面上刷了一層糖漿，但是整體口感還是不錯的，外硬內(nèi)軟，內(nèi)里還有葡萄干和核桃。

「奶酥菠蘿包」可買！表面酥皮烤的脆脆香香的！奶酥餡兒超級好吃，面包體柔軟有韌勁，8塊錢一個很值了。

面包會有的

三里屯太古里南區(qū)19號

圖源：小紅薯@Cheese少女呀

袁弘&張歆藝夫婦開的這家治愈系面包店，果然名不虛傳，店里主打堿水系列，其他還有各種口味的牛角、貝果、肉桂卷、吐司、拿破侖，通通無踩雷！連何炅和王嘉爾都在《拜托了冰箱》里推薦，真的值得去打卡！

被吹爆的巧克力牛角，切開以后是濃郁醇厚的黑巧克力醬，真的太誘人了！牛角外皮酥脆，上面還撒了的巧克力粉！熱量爆表，但好吃到?jīng)]話說！

堿水小丸子是招牌必吃，很有韌勁兒，一口一個停不下來，妥妥的追劇必備！

肉桂卷招牌必吃，肉桂愛好者必吃，加熱以后面包體軟fufu的展開，肉桂的味道也太香了！甜度也剛剛好！

奶酪愛好者必吃的平安夜小雪茄，平平無奇的外表，但真的愛到不行！里面塞了奶酪餡兒，不會甜膩！

NUDAKE Mars Cafe

建國路86號SKP-S三層

圖源：小紅薯@胡嗆嗆

jennie同款抹茶瀑布蛋糕，讓它聽起來就很誘人有沒有？外皮黑黑的可頌是因?yàn)樘砑恿?strong>墨魚汁，沒什么特別的味道，只有微微的一點(diǎn)咸味。

面包酥酥軟軟的再搭配上抹茶醬真的不甜不膩，撕開面包的一角就會有抹茶流下來～這款蛋糕分兩個size，分別是大號280/小號180。

喜歡嘗鮮的朋友們不防去打卡，店里還是很好出片的～每天十二點(diǎn)開始售賣，基本上四點(diǎn)多就沒了，周末的話建議早點(diǎn)去，搭配著b1層的manner咖啡簡直絕絕子！

和菓子美食樂蝴蝶酥(合生匯店)

西大望路合生匯21街區(qū)B1

圖源：小紅薯@王月亮

美食樂是黑龍江大慶的一個烘焙品牌，這回終于開來北京啦！各種面包蛋糕甜品點(diǎn)心酥糕琳瑯滿目，品種超級多！面包控們必須沖！

蝴蝶酥是他家的明星產(chǎn)品，人手一包！個頭大小很合適，散稱論斤賣的，入口超級酥脆，輕輕一咬就掉渣！

雪藏夾一共3種口味，爆漿臟臟夾/芝士酸奶夾/芝芝桃桃夾，蛋糕體無敵濕軟！酸奶芝士完全不會甜膩，輕盈好吃！爆漿臟臟夾的巧克力味道濃郁，厚厚的一層可可粉，超滿足。

銅鑼燒有5種口味，豆乳麻薯/南瓜/抹茶/白桃/芋泥。豆乳麻薯銅鑼燒里真的有一顆QQ軟軟的麻薯，吃起來很香，化至常溫后更好吃。

多達(dá)七種口味的冰淇淋面包，榴蓮/芋泥/阿華田/桃子/草莓/淡奶，面包體格外松軟，整體冰涼不甜膩，挑一個自己喜歡的口味暴風(fēng)吸入吧！

Tunny coffee（爐邊f(xié)ireside）

北京市東城區(qū)隆福寺95號

圖源：小紅薯@Cheese少女呀

這家店專門研究各式各樣的司康，從店里形形色色的花式司康可以看出來，店主花了不少心思！司康的品種也非常豐富，無糖、咸甜口、傳統(tǒng)英式司康，上來都是熱乎的！真的有被驚到！

同時線上線下都可以購買，線下是和日本料理合作的，對面還有% arabica 咖啡真的太美好了！

mini司康一共有3種口味，原味司康、斑斕椰子、奶茶司康，斑斕椰子味的司康真的好特別，奶茶味茶香濃郁，入口回甘。

同時還有配好的clotted cream和店家親自熬制的新鮮杏子醬，熱乎的司康和clotted cream配在一起吃，幸福感爆棚！

如此豐富美味的面包烘焙

帝都美食家們怎能錯過

趕快收藏打卡起來！

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