（原標(biāo)題：價格大跳水，幾乎“腰斬”！不少浙江人愛吃的下飯菜，大量上市）

“現(xiàn)在的筍是越來越便宜了。”近日，有杭州網(wǎng)友稱，上周末在菜場買到了如小手臂粗的雷筍，價格是17元/斤，沒幾天降到了12元，他表示去年這個時節(jié)筍的價格通常要30元/斤起步。還有網(wǎng)友發(fā)來兩張筍攤的照片，上面標(biāo)注的價格為11-12元/斤。

事實上，

2025年11月時，記者就曾走訪過冬筍市場，當(dāng)時，未剝殼的冬筍售價在20-25元/斤，剝殼的則更貴，約40-55元/斤，且市面上的冬筍主要來自福建、湖南、湖州及衢州等地，

本地冬筍尚未上市。那么，最近筍的行情如何了？1月8日，記者再次來到菜場走訪。

“降了降了?！币晃粩傊髡f，

“降了至少有7、8元?！?/strong>

她指著攤鋪給記者介紹，現(xiàn)在市場上以春筍、冬筍居多，價格分別為14元/斤和10元/斤。

“都是本地筍，富陽那里產(chǎn)的。”她說，“兩種筍賣得都挺好，蕭山人嘛，就喜歡吃點時令菜?！绷硪晃荒贻p攤主說，

本地筍已經(jīng)上了一兩個月，“春筍剛上市的時候一斤30元，現(xiàn)在降了一半還多?！?/strong>

他還告訴記者，

今年春筍的價格相較于往年更便宜，“今年是個暖冬，筍長得好，長得多，所以價格下降特別快?！?/strong>

王阿姨買了冬筍和腌白菜，聽記者詢問做法，她也教了記者“幾招”?！按汗S就做油燜筍，冬筍就和腌白菜炒?！彼种噶酥笖偽簧虾诤诘?、水靈的荸薺，和記者說，“做炒二冬的時候你放點這個，也很鮮的?！?/p>

王阿姨說的荸薺，現(xiàn)在也是菜場里的時令貨，產(chǎn)地大江東也有，廣西也有，價格相差不大，不削皮的4-4.5元/斤。“荸薺很脆的?！蓖醢⒁陶f，“炒菜、生吃都好吃的?！?/p>

商超內(nèi)的冬筍售價同樣下降。在盒馬超市，以福建武夷山去根冬筍為例，其售價從11月份的39.9元/600g下降至目前的21.9元/600g。超市內(nèi)同時還銷售來自余杭的去根冬筍，價格為19.9元/600g。

超市里的臨安雷筍也頗受青睞，“（雷筍）新鮮的差不多賣完了，等后面的貨來?！惫ぷ魅藛T說，冬筍還有不少，價格為12.8元/斤。