信息來源于兵團(tuán)日?qǐng)?bào)、第十四師昆玉市、中華網(wǎng)、揚(yáng)子晚報(bào)。

咱們中國的國土面積實(shí)在太大了！曾經(jīng)有些外國人唱衰我們，說我們雖然國土多，但是西部地區(qū)很難開發(fā)，發(fā)展不了太多的經(jīng)濟(jì)，完全就是“表面繁榮”而已！

結(jié)果我們一次次的打他們的臉。

就這兩年，我回憶了一下，我寫過沙漠養(yǎng)兔子、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)魚、養(yǎng)青蟹、養(yǎng)蟶子，誰能想到沙漠這樣的“生命禁區(qū)”都能搞水產(chǎn)和畜牧業(yè)啊？網(wǎng)友們經(jīng)常開玩笑說：“以后感覺能吃到來自新疆的深海大魷魚！”

我覺得完全有可能的！因?yàn)樵谖鞑可衬貐^(qū)飼養(yǎng)的生物品種是越來越多了，比如最近就有一個(gè)新聞：28萬只來自江蘇的長(zhǎng)江蟹苗被投入了塔克拉瑪干沙漠邊緣的養(yǎng)殖池。

新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十四師224團(tuán)位于和田地區(qū)皮山縣與墨玉縣交界的阿克蘭干地區(qū)，這里在塔克拉瑪干沙漠的邊緣，不過并不像大家常規(guī)認(rèn)為的那么干旱，這邊同時(shí)還位于昆侖山腳下，擁有非常多冰雪融水，據(jù)說水域面積達(dá)到了150余畝！

這么看來養(yǎng)點(diǎn)河蟹好像沒什么奇怪的吧？但我們得知道，這里的幾乎全都是鹽堿地，冰雪融水在鹽堿地的影響下，水中pH值一度高達(dá)9.5！牲畜都喝不了的級(jí)別，更別替的靠水生活的物種了。

然而這邊現(xiàn)在卻有大量的河蟹正在等著被吃。

最早嘗試在這里養(yǎng)河蟹的是新疆昆侖優(yōu)品生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，董事長(zhǎng)王輝聽說了其他沙漠地區(qū)養(yǎng)海鮮成功的案例后，他認(rèn)為調(diào)整這些水的酸堿度能調(diào)到適合海鮮生活的話，調(diào)成適合河鮮生活也不是沒可能！

2024年，他開始嘗試鹽堿水調(diào)配與水草種植，然后投入了3噸的中華絨螯蟹幼蟹進(jìn)行嘗試。結(jié)果第一年就收獲了18噸的成蟹，成活率差不多4成。雖然成活率一般，但證實(shí)了可行性，于是他第二年開始跟寧波大學(xué)、新疆和田學(xué)院合作成立昆侖水產(chǎn)研究院和科技小院，試著投放更小的幼體。

他成功了嗎？

沒成功就不會(huì)有今天的這個(gè)新聞了。

2026年4月24日，為了將試驗(yàn)成果進(jìn)行了規(guī)?；由?，他們直接搞了28萬的蟹苗來入塘。

關(guān)于怎么養(yǎng)這些河蟹已經(jīng)很有經(jīng)驗(yàn)了，水的來源是完全不用擔(dān)心了，雪山融水完全足夠的，現(xiàn)在只需特定益生菌凈化和種植水草就能有效解決水體堿化對(duì)養(yǎng)殖的制約。當(dāng)?shù)馗哌_(dá)20℃的晝夜溫差還能天然延長(zhǎng)河蟹的生長(zhǎng)期，使其蟹肉更厚實(shí)。

養(yǎng)河蟹產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，讓周邊的老百姓也有所收獲。養(yǎng)殖基地直接帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)，養(yǎng)殖、運(yùn)輸、治理、算賬等等崗位特別多，人均月工資提高3600元左右。

養(yǎng)殖基地得到了官方的支持，因?yàn)檫@么做不但開發(fā)了荒地，還實(shí)現(xiàn)了治堿的目標(biāo)！通過對(duì)對(duì)原有鹽堿環(huán)境的合理改造與工程措施，慢慢降低了土壤的鹽堿濃度，以后就可能實(shí)現(xiàn)更多的產(chǎn)業(yè)。

也許這會(huì)成為全國乃至全球干旱半干旱地區(qū)的資源導(dǎo)向開發(fā)實(shí)踐的全新樣板。

據(jù)說今年的8月份這些螃蟹就可以上市了！我還蠻好奇沙漠地區(qū)養(yǎng)出來的河蟹是什么味道的，我還很好奇一個(gè)點(diǎn)：一般寄快遞都是新疆這些偏遠(yuǎn)地區(qū)不包郵，現(xiàn)在從新疆?dāng)D出來的東西能包郵嗎？

2026年7月底之前，當(dāng)?shù)剡€計(jì)劃再投放2000萬只優(yōu)質(zhì)親本蟹苗用以未來的繁育工作，形成穩(wěn)定的全產(chǎn)業(yè)鏈條。如果真的形成了完善的產(chǎn)業(yè)，那應(yīng)該還是可以包郵的吧？以后除了陽澄湖大閘蟹、盤錦河蟹之類的著名品類，也許就會(huì)多個(gè)“新疆沙漠河蟹”了。

不確定這些河蟹的銷量會(huì)怎么樣，不過它們的賣點(diǎn)真的很多。

最大的特殊點(diǎn)在于“反常識(shí)”，它們并非是常規(guī)的產(chǎn)地養(yǎng)出來的，而是在沙漠邊緣的鹽堿地里，用昆侖山雪水給養(yǎng)出來的！

根據(jù)宣傳，這些冰川融水首先是非常純凈，其次水中含有鉀、鈣、鎂等天然礦物質(zhì)，這使得這些沙漠螃蟹的身上的土腥味非常不明顯，而且還帶有雪水帶來的一縷天然甘甜。而晝夜溫差也讓螃蟹的出肉率增加，據(jù)說是會(huì)變得更緊實(shí)，蟹黃也更豐腴醇厚。

似乎外形上也有差距，因?yàn)辂}堿水中特殊的礦物成分，這些螃蟹的蟹殼顏色比一般河蟹更深更亮，質(zhì)地也更加堅(jiān)硬，我感覺這點(diǎn)估計(jì)也會(huì)被用到宣傳面上細(xì)說。

另外這些河蟹還是當(dāng)?shù)刂卫睇}堿地的一個(gè)成功案例，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)修復(fù)的雙贏，政策上估計(jì)是會(huì)受到不小的扶持的。

2025年上海國際蟹產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，這些河蟹被暫時(shí)定名為“昆侖玉蟹”，當(dāng)時(shí)就拿下了“北方大閘蟹產(chǎn)業(yè)新銳獎(jiǎng)”和“養(yǎng)殖模式大賽最佳模式創(chuàng)新獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)”等三項(xiàng)大獎(jiǎng)，當(dāng)時(shí)預(yù)估其價(jià)格高達(dá)每公斤160元。

不確定到時(shí)候上市的情況，但我本人是真挺好奇的。