“千年趕一街，一街趕千年”

今年

“三月街”傳承多年的長街宴

正式更名為

“年街宴”

僅僅一字之變

卻承載著

大理人滿滿的“鄉(xiāng)愁記憶”

“年街宴”何以謂“年”？

01.一年一會 團圓之約

這場與“三月街”同頻共振的宴席，不只是一頓飯，更像一封家書，召喚著一年一次的團圓之約。

往年資料圖

02.百桌同開 喜慶如年

今年的三月街“年街宴”將設(shè)席120余桌，屆時，長街之上將有近千名食客，在觥籌交錯間感受集體“過年”的熱鬧喧騰。

往年資料圖

03.殺豬年菜 舌尖鄉(xiāng)愁

與去年以大理州12縣市特色美食“拼盤”為宴不同，今年的“年街宴”以白族傳統(tǒng)“殺豬飯“和“八大碗”為核心，用十道本地人記憶里的“硬菜”把“年味”嵌入宴席。

酸辣魚

肉質(zhì)鮮嫩

酸辣開胃

黑皮

色澤黑亮

入口即化

炸乳扇

金黃酥脆

老少皆宜

竹筍

清脆甘甜

餐盤里的春天

腌菜炒肉

當之無愧的

下飯神器

雜菜湯

時令鮮蔬

鮮脆解膩

拼盤

特色鹵味

經(jīng)典菜式

酥肉

外酥里嫩

肉香醇厚

心肺湯

精心燉煮

口感豐富

涼粉

豆香四溢

爽滑開胃

十道菜

道道扎根白族傳統(tǒng)風(fēng)味

充滿了濃濃的家鄉(xiāng)年味煙火氣

米育樟

三月街年街宴餐飲保障組負責人

本次“年街宴”精選大理地道的傳統(tǒng)菜品，并兼顧不同人群的口味需求，涵蓋三種主要風(fēng)味。既有契合本地白族傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的酸辣，同時還搭配了麻辣、清湯的口味，兼顧了外地游客的飲食偏好，實現(xiàn)各族群眾，八方游客都能吃的舒心，吃的滿意。

5月1日，這場“年街宴”將在三月街大青樹對歌臺廣場上正式開席。

從“12縣市美食”到“殺豬飯+八大碗”，今年的“年街宴”用一口記憶里熱氣騰騰的“年味”，將大理的地道煙火氣擺在了長街上。

年街宴Tips

地點

三月街對歌臺廣場

時間

2026年5月1日

10:40入場 11:30開席

預(yù)約

線上：抖音 美團 “大理來訂”微信小程序

線下：電話預(yù)約

價格

拼桌單人餐：68元/位

專享八人桌：520元/桌

記者：李婷婷 李定溢 孫璐璐

編輯：唐戀

值周：黑浩川 胡亞玲

主編：李勝

生態(tài)環(huán)保普法宣傳小知識

《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》

第二章　監(jiān)督管理

第二十一條在生態(tài)保護紅線區(qū)域、永久基本農(nóng)田集中區(qū)域和其他需要特別保護的區(qū)域內(nèi)，禁止建設(shè)工業(yè)固體廢物、危險廢物集中貯存、利用、處置的設(shè)施、場所和生活垃圾填埋場。

第二十二條轉(zhuǎn)移固體廢物出省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)域貯存、處置的，應(yīng)當向固體廢物移出地的省、自治區(qū)、直轄市人民政府生態(tài)環(huán)境主管部門提出申請。移出地的省、自治區(qū)、直轄市人民政府生態(tài)環(huán)境主管部門應(yīng)當及時商經(jīng)接受地的省、自治區(qū)、直轄市人民政府生態(tài)環(huán)境主管部門同意后，在規(guī)定期限內(nèi)批準轉(zhuǎn)移該固體廢物出省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)域。未經(jīng)批準的，不得轉(zhuǎn)移。

轉(zhuǎn)移固體廢物出省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)域利用的，應(yīng)當報固體廢物移出地的省、自治區(qū)、直轄市人民政府生態(tài)環(huán)境主管部門備案。移出地的省、自治區(qū)、直轄市人民政府生態(tài)環(huán)境主管部門應(yīng)當將備案信息通報接受地的省、自治區(qū)、直轄市人民政府生態(tài)環(huán)境主管部門。