眼下，正值春季甘藍種植季，在湖北省咸寧市嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)的蔬菜種植基地，一望無際的甘藍田如碧綠海洋般徐徐鋪展。湖北金潤農業(yè)發(fā)展有限公司副總經理張建建正在田間仔細查看國產甘藍品種“中甘HD19”長勢，眼中滿是喜悅，他坦言：“以前種進口種子，一畝地用種成本就要300元，每畝收益2000元左右，還總擔心斷供?，F(xiàn)在換了我們自己的品種，不光種子價格低，供應穩(wěn)定有保障，而且產量高、能越冬，品質又好，每畝收益最高能有七八千元。”

從“洋種子”壟斷到“中國種”當家，近年來，國產甘藍品種的逆勢崛起為張建建的事業(yè)帶來翻天覆地的變化，更讓整個甘藍種植產業(yè)迎來前所未有的發(fā)展紅利。在這片被譽為“北有壽光，南有嘉魚”的蔬菜之鄉(xiāng)，國產品種的市場占有率已從過去的不足10%提升至70%以上。這一歷史性跨越，是我國甘藍種業(yè)打破種源進口依賴，力爭實現(xiàn)自主可控的真實寫照。

甘藍，俗稱包菜、卷心菜，是我國重要的蔬菜作物，常年種植面積約1400萬畝，年產量達3500萬噸，規(guī)模和產量均居全球首位，在蔬菜周年供應和出口貿易中發(fā)揮著關鍵作用。然而20世紀90年代，我國甘藍種子90%依賴進口，日本、荷蘭等國的“洋種子”壟斷市場，價格高昂且供應不穩(wěn)，成為產業(yè)發(fā)展的隱憂。

為貫徹落實國家種業(yè)振興決策部署，2022年，農業(yè)農村部支持河北省開展甘藍等重要特色作物育種聯(lián)合攻關，并由河北捷如美農業(yè)科技開發(fā)有限公司牽頭，中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所研究員張揚勇任首席專家，聯(lián)合國內優(yōu)勢科研單位及種業(yè)企業(yè)，組建了國家甘藍育種聯(lián)合攻關組，立足產業(yè)實際需求，破解種源難題。

找到癥結，才能有的放矢。張揚勇坦言：“一直以來，我國部分高端品種市場競爭力不足，尤其在秋冬季耐寒、抗病品種上，如越冬甘藍、抗根腫病秋甘藍等十分缺乏，導致我國甘藍種植成本居高不下。同時，抗病、抗逆、優(yōu)質、高產、耐儲運的協(xié)同育種仍需加強?！?/p>

國外公司利用細胞質雄性不育技術壟斷90%以上的優(yōu)異抗病抗逆資源，國內育種機構即使拿到這些資源也無法用于育種，“巧婦難為無米之炊”。針對這一關鍵難題，攻關團隊從最核心的資源和技術入手。中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所團隊開展多年攻關，在國際上首次成功創(chuàng)制了育性恢復系，將“不可用”的資源轉化為“可用”的育種材料，打破了資源壟斷。利用這些育性恢復系，將聯(lián)合攻關單位的20份優(yōu)異不育資源進行了育性恢復，有力促進了育種資源的再利用。攻關組構建的甘藍泛基因組平臺，挖掘出15個關鍵基因位點，讓育種從“經驗篩選”邁向“精準設計”。

針對產業(yè)痛點，攻關組明確了“以產業(yè)需求為導向”的攻關思路，聚焦品質育種與多抗精準育種全面發(fā)起攻堅突圍。行動開展至今，攻關組先后育成并通過登記或獲得新品種保護權的優(yōu)質多抗廣適新品種23個，育成品種在全國甘藍主產區(qū)累計推廣面積達350萬畝。

其中，“中甘628”“中甘56”入選農業(yè)農村部農業(yè)主導品種，“YR中甘21”“中甘56”等12個甘藍品種入選國家農作物優(yōu)良品種推廣目錄（2025年）。新品種的推廣直接帶動了農戶增收，嘉魚縣越冬甘藍種植戶畝均收入普遍超過6000元。通過一粒種的創(chuàng)新，甘藍搖身一變成為助力鄉(xiāng)村振興的“致富菜”。

持續(xù)不斷的突破，源于“1+1>2”的協(xié)同效應。國家甘藍育種聯(lián)合攻關探索出“10家科研單位+10家種業(yè)企業(yè)”的合作模式，讓實驗室的“高精尖”技術與田間的“土辦法”碰撞出火花。在湖北，中國農業(yè)科學院與金潤農業(yè)合作，專家住進村里，帶著菜農做對比試驗；在河北，設施大棚里的“中甘56”甘藍品種彌補了11月底播種易抽薹的短板，將上市時間提早7至10天，有效解決了早春蔬菜淡季供應不足的問題。在云貴川等地區(qū)，“展望二號”在甘藍基地重茬種植條件下抗病性依然突出，在山區(qū)瘠薄土地上生長勢強、產量高，近3年累計推廣面積15萬畝……

立足新時期、新階段，張揚勇表示，攻關團隊將根據產業(yè)導向及時調整育種目標，在穩(wěn)定產量和抗性的基礎上，將品質育種提升至核心位置。重點選育口感細膩、營養(yǎng)豐富，如高葉酸、高有益硫甙的突破性新品種，以科技力量重塑蔬菜營養(yǎng)價值，全方位滿足公眾對膳食健康與風味體驗的多重期待。另一方面，瞄準海外特定市場需求開展定向育種，以差異化品種構建國際競爭優(yōu)勢，推動國產甘藍種業(yè)向更高水平邁進。