“貴族水果”價(jià)格大跳水

“藍(lán)莓自由”這個(gè)春天刷屏了。網(wǎng)上“藍(lán)莓價(jià)格大跳水”連續(xù)沖上熱搜，消費(fèi)者直呼過癮。

價(jià)格大跳水靠什么？短期看，云南產(chǎn)區(qū)天氣好，藍(lán)莓扎堆成熟上市，鮮果集中涌向市場(chǎng)。長(zhǎng)期看，產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張是根本原因——2020年中國藍(lán)莓產(chǎn)量34.7萬噸，首次位居全球第一；到2025年，全國產(chǎn)量已達(dá)81萬噸，五年提升到兩倍多。加上國產(chǎn)藍(lán)莓在新鮮度、成本上全面碾壓進(jìn)口果，價(jià)格自然越來越親民。

優(yōu)思益造假事件敲響三重警鐘

近日，央視曝光“澳洲優(yōu)思益”葉黃素產(chǎn)地造假，揭開了跨境保健品行業(yè)長(zhǎng)期隱匿的灰色產(chǎn)業(yè)鏈。這場(chǎng)造假涵蓋了從產(chǎn)地、資質(zhì)到營銷的各個(gè)環(huán)節(jié)，暴露了保健品行業(yè)亂象與治理短板，從企業(yè)經(jīng)營、平臺(tái)監(jiān)管、消費(fèi)認(rèn)知等三方面敲響警鐘。

首先，流量狂歡下，合規(guī)才是生命線。品牌方必須回歸產(chǎn)品本質(zhì)，守住合規(guī)底線；代工廠、營銷方不能淪為造假幫兇，要對(duì)宣傳真實(shí)性負(fù)責(zé)。

其次，必須壓實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管。優(yōu)思益此前長(zhǎng)期霸榜電商平臺(tái)、年銷數(shù)百萬瓶，也暴露出相關(guān)平臺(tái)在入駐審核、日常監(jiān)管方面的缺失：重流量、輕審核，重營收、輕合規(guī)。

最后，破除對(duì)“洋標(biāo)簽”的迷信，理性才是消費(fèi)者的護(hù)身符。優(yōu)思益精準(zhǔn)拿捏了部分消費(fèi)者“進(jìn)口＝高端＝優(yōu)質(zhì)”的心理，用“澳洲原產(chǎn)”“國際大獎(jiǎng)”“專家推薦”等詞匯制造“品牌非常高端”的幻覺，收割消費(fèi)者的信任與金錢。要理性看待進(jìn)口產(chǎn)品，唯有擦亮眼睛、理性選擇，才能用消費(fèi)選擇倒逼行業(yè)規(guī)范，守護(hù)自身權(quán)益。

科學(xué)看待“菜比肉貴”現(xiàn)象

最近，豬肉價(jià)格格外親民。有少數(shù)品種蔬菜價(jià)格比普通豬肉貴，有人概括為“菜比肉貴”。

“菜比肉貴”是生豬價(jià)格周期性波動(dòng)與蔬菜價(jià)格品種性季節(jié)性波動(dòng)的結(jié)果。長(zhǎng)期來看，農(nóng)產(chǎn)品之間的比價(jià)關(guān)系受各自技術(shù)進(jìn)步、成本變化、消費(fèi)趨勢(shì)等多方面因素影響，自然災(zāi)害、供應(yīng)鏈情況等也是擾動(dòng)因素。要在意的不是菜比肉貴還是肉比菜貴，重點(diǎn)是數(shù)量是否充足、質(zhì)量是否安全、價(jià)格是否合理、流通是否順暢。

頻踩紅線，維維股份的增長(zhǎng)困境
近日，維維股份發(fā)布公告稱，收到江蘇證監(jiān)局與上海證券交易所兩份監(jiān)管文件，均因2022年至2024年部分糧油貿(mào)易業(yè)務(wù)收入確認(rèn)方法不當(dāng)，導(dǎo)致連續(xù)三年定期報(bào)告營收與成本披露不準(zhǔn)確。上海證券交易所對(duì)維維股份及公司三名高管予以監(jiān)管警示。

分析人士指出，此次信披違規(guī)，反映出維維股份財(cái)務(wù)內(nèi)控對(duì)業(yè)務(wù)實(shí)質(zhì)判斷的失準(zhǔn)，在外部競(jìng)爭(zhēng)與內(nèi)部結(jié)構(gòu)性問題疊加下，維維股份陷入增長(zhǎng)困境。

“一盒只加一滴”？北冰洋NFC葡萄汁添加量?jī)H0.005%

近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，北冰洋一款標(biāo)注添加NFC果汁的葡萄復(fù)合果汁，配料表顯示NFC葡萄汁添加量為0.005%，十萬分之五的含量引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑，“一盒只有一滴的NFC果汁也能標(biāo)NFC嗎？”

北冰洋工作人員表示，產(chǎn)品沒有任何問題，都是通過嚴(yán)格質(zhì)檢發(fā)出，沒有標(biāo)注錯(cuò)誤的情況，不同產(chǎn)品成分不同。

分析人士指出，目前國內(nèi)沒有專門針對(duì)NFC果汁的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，例如，添加多少才能標(biāo)注NFC，但添加量?jī)H為0.005%，就標(biāo)注添加NFC果汁，有擦邊球的嫌疑，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，涉嫌夸大宣傳。

海河乳品致歉
4月8日，針對(duì)近日“海河牛奶旗艦店”直播間主播帶貨時(shí)言論低俗，天津海河乳品有限公司通過官方微博發(fā)布致歉聲明稱：經(jīng)核查，該直播間運(yùn)營方為“天津市佰意電子商務(wù)有限責(zé)任公司”，系公司合作經(jīng)銷商，公司已立即終止與涉事經(jīng)銷商的直播合作，撤銷其“海河牛奶旗艦店”的官方授權(quán)資質(zhì)，并追究法律責(zé)任，啟動(dòng)法律程序，從嚴(yán)追責(zé)問責(zé)。

外賣鮮果切豈能是“盲盒”

如今，鮮果切成為不少年輕人替代奶茶的能量補(bǔ)充新選擇。然而在一鍵下單、即開即食的便捷體驗(yàn)之余，消費(fèi)者也會(huì)遇到圖文不符、水果變質(zhì)等鬧心事。不少消費(fèi)者因此吐槽：外賣鮮果切豈能是“盲盒”。

梳理現(xiàn)有規(guī)范不難發(fā)現(xiàn)，我國鮮果切行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系已初步建立，但在覆蓋范圍、強(qiáng)制性、實(shí)操性等方面仍存在短板，難以有效管住外賣平臺(tái)這一銷售“主陣地”：一是強(qiáng)制性不足，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)不具備強(qiáng)制約束力，商家主動(dòng)遵守意愿低；二是國標(biāo)難以覆蓋外賣主戰(zhàn)場(chǎng)，現(xiàn)制現(xiàn)售鮮果切環(huán)節(jié)缺乏強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)約束；三是關(guān)鍵指標(biāo)缺失，未統(tǒng)一規(guī)定微生物限量、保質(zhì)期、配送溫濕度等核心要求；四是重線下、輕線上，對(duì)圖文不符、虛假宣傳等問題缺乏約束；五是配送環(huán)節(jié)冷鏈不到位、超時(shí)配送等極易造成微生物污染；六是違法成本低、消費(fèi)者舉證難，違規(guī)行為難以得到有力震懾。

把藍(lán)莓當(dāng)消炎藥吃，靠譜嗎？
近日，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“把藍(lán)莓當(dāng)消炎藥吃”的相關(guān)討論熱度驟升�！八{(lán)莓寒性很大，吃了會(huì)痛經(jīng)”“吃了150g藍(lán)莓，拉了一上午的肚子”“莓果的抗炎效果遠(yuǎn)不如蔬菜，不如多吃一點(diǎn)紫甘藍(lán)”……網(wǎng)友們眾說紛紜。藍(lán)莓的抗炎效果到底如何？

專家指出，抗炎飲食本質(zhì)上可以理解為一種長(zhǎng)期的健康保養(yǎng)方式，而非短期治療手段。不要盲目跟風(fēng)把某一種食物神化，更不要指望通過吃大量藍(lán)莓來消炎或治病。

“豬周期”呈新特征 企業(yè)破局“煎熬期”

春節(jié)后，豬肉價(jià)格回落并一路下探。生豬市場(chǎng)的持續(xù)低迷，不僅牽動(dòng)著千萬養(yǎng)殖企業(yè)的生計(jì)命脈，更關(guān)乎整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定。

相較以往，本輪“豬周期”呈現(xiàn)出下行周期拉長(zhǎng)、磨底加劇等新特征。行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)以成本、資金、效率為核心的深度洗牌，而周期真正反轉(zhuǎn)仍需等待供給端去庫存和需求端有效回暖的雙重共振。業(yè)界普遍預(yù)計(jì)，隨著前期產(chǎn)能調(diào)控效果逐步顯現(xiàn)，以及豬肉消費(fèi)走出淡季，今年下半年生豬市場(chǎng)供需關(guān)系有望得到改善。