昨天下班回家，路過(guò)經(jīng)常買酸蘿卜的小攤，買上10塊錢的酸蘿卜。

老板說(shuō)“我剛要去別的地方了，這地方不行，賣不了多少錢�！�

于是講起去年的時(shí)候，他在這條街?jǐn)[攤，一天的流水能有兩三千，一個(gè)月擺二十幾天，流水能到3萬(wàn)塊。

我想到他擺攤能賺錢，沒(méi)想到能賺這么多錢。

他是一個(gè)三輪車，上面用四五個(gè)儲(chǔ)物箱裝著檸檬雞爪、無(wú)骨雞爪之類的，還有一個(gè)是酸蘿卜。

我不太愛(ài)吃雞爪，因此每次只買10塊錢的酸蘿卜。

老板說(shuō)去年我們這條街人流量挺大，今年人越來(lái)越少，買的人也少，客單價(jià)也低。

他在另一條街，客單價(jià)就高很多，大多數(shù)是20多塊、30多塊一份的。

原因一是因?yàn)槟菞l街上沒(méi)有大超市，人流量有保證，人們?cè)敢赓I街邊小攤上的雞爪，而我們這條街對(duì)面的大商場(chǎng)，去年底重新開(kāi)張，底商的各種餐飲店也陸續(xù)開(kāi)起來(lái)，人流都被吸引到對(duì)面去了；

原因二就是今年的大環(huán)境不太好，大家也不太愿意花錢買東西了。

兩個(gè)原因一疊加，今年的流水少了好多。

原來(lái)一天能有兩三千的流水，今年一天能有五六百就不錯(cuò)了，上個(gè)月下雨比較多，一個(gè)月流水才八九千，跟去年的3萬(wàn)流水相比差距太大了。

對(duì)于雞爪的成本和毛利我不太清楚，但3萬(wàn)的流水，凈毛利1.5萬(wàn)應(yīng)該是有的，批發(fā)價(jià)應(yīng)該很便宜。

在深圳擺攤，一個(gè)月能有1.5萬(wàn)的收入，也是挺不錯(cuò)的。比很多坐辦公室的上班族要高。

不過(guò)今年顯然賣雞爪的行情也不太好，如果按1萬(wàn)的流水，5000塊的純收入，雖說(shuō)普通的生活能夠，但確實(shí)少了些。

從老板的描述中總結(jié)出幾點(diǎn)：

1、別小看街邊的小攤，生意好的時(shí)候，月收入真能到一兩萬(wàn)；

2、做任何生意，人流量是關(guān)鍵，有人才有生意。因此不管是選店鋪，還是做流動(dòng)攤販，選一個(gè)人多的地方至關(guān)重要；

3、選址前，多做市場(chǎng)調(diào)查，多去附近的街道看看人流量，別輕易就投資開(kāi)店。這兩年我所在的這條街，有的店鋪就是不旺，換了四五個(gè)老板，還是沒(méi)做起來(lái)；

4、哪怕是街邊小攤，都有一門生意經(jīng)的，要做好，也得好好琢磨琢磨。