四季變換，變的不僅是風(fēng)景，也是氣候，而不同的氣候里，孕育著不同的食物，所以老祖宗們強(qiáng)調(diào)順應(yīng)時(shí)節(jié)，不時(shí)不食，不僅是一餐一飯，水果也是如此。進(jìn)入4月后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)陽(yáng)光明顯變得強(qiáng)烈了，溫度也在不斷攀升，儼然有種初夏的味道，食欲有些受影響，反而水果更讓人有食欲。雖然不能作為主要的餐食，但其也是每天的必備，補(bǔ)充維他命，礦物質(zhì)，助消化的必備，有了水果，生活也是甜甜的，潤(rùn)潤(rùn)的。

走進(jìn)水果店里，各個(gè)季節(jié)的水果都在這里交織，但是這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)季的其實(shí)沒(méi)有幾樣，大部分都過(guò)季的，反季的，這樣的水果不僅不好吃，沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，吃多了還可能會(huì)傷身。我的一個(gè)叔叔就是開(kāi)水果店的，對(duì)于每一種水果都是門(mén)兒清，他就跟我說(shuō)過(guò)，過(guò)了4月份，有些水果甭管貴賤都不要吃了。下面就來(lái)跟大家總結(jié)“6種”，看看有你喜歡的嗎，不妨換成應(yīng)季的，別在多花冤枉錢(qián)，多虧了水果店老板的提醒，來(lái)看看吧~

1、蘋(píng)果

很多人常年保持著“每天一個(gè)蘋(píng)果”的原則，其是民間公認(rèn)的健康水果，而且其在傳統(tǒng)觀念里也一直被視為安康吉祥的象征。不過(guò)它也有保質(zhì)期，現(xiàn)在的蘋(píng)果樹(shù)才陸續(xù)開(kāi)花，等到結(jié)果成熟，那是秋天的事情了。所以現(xiàn)在的都是經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間保存的，雖然其耐放，但到了現(xiàn)在，其本身的水分會(huì)流失很多，這個(gè)時(shí)候吃起來(lái)不脆不潤(rùn)，嚼起來(lái)味道也很淡。營(yíng)養(yǎng)也同樣會(huì)大打折扣?，F(xiàn)在的蘋(píng)果最便宜也要5、6塊錢(qián)一斤，實(shí)在沒(méi)必要吃。

2、梨

4月以后，天氣越來(lái)越熱，很多人容易咳嗽有痰，或是上火，口干舌燥，這時(shí)候就想吃梨來(lái)潤(rùn)潤(rùn)。但是其與蘋(píng)果有著異曲同工之處，現(xiàn)在明顯不應(yīng)季。而且其本身屬于高水分的水果，那么在保存的過(guò)程中，也就更容易流失。現(xiàn)在買(mǎi)梨，往往外邊看起來(lái)沒(méi)什么，但切開(kāi)后，果肉發(fā)干，甚至果核都發(fā)黑了。這樣的梨嚼起來(lái)跟棉花一樣，寡淡無(wú)味，就別指著它來(lái)潤(rùn)燥去火了。

3、橙子

其可以與蘋(píng)果，梨共同組成“冬季三寶”，人們都愛(ài)吃。不過(guò)與蘋(píng)果，梨相比起來(lái)，現(xiàn)在的橙子就更不能吃了。橘橙類的保質(zhì)期普遍要更加短暫。尤其現(xiàn)在的橙子，拿起來(lái)都感覺(jué)輕飄飄的，捏一捏也是軟軟的。這意味著里邊的水分都流失的差不多了，剝開(kāi)之后，通常是干癟的，橙子瓣也沒(méi)什么水分，就剩下嚼“皮”。其實(shí)不僅是橙子，與之一類的橘子，丑橘，沃柑，現(xiàn)在都基本過(guò)季了。沒(méi)有什么必要去吃。

4、葡萄

葡萄是我家娃最愛(ài)吃的水果之一，尤其是紅提一類的，沒(méi)有籽，吃著特別甜。但是我的叔叔提醒，再愛(ài)吃也別買(mǎi)。首先來(lái)看價(jià)格，十幾、二十塊一斤，再看成品，一點(diǎn)也不新鮮，果柄都是黑褐色的，雖然葡萄粒勉強(qiáng)還有些鮮亮，但摸起來(lái)粘粘的。而且作為一種高糖高水分的水果，其本身并不耐放，人們會(huì)現(xiàn)將其置于冷庫(kù)中，而且難免還要通過(guò)保鮮劑來(lái)延長(zhǎng)保存時(shí)間。前兩天買(mǎi)了一次，想起了叔叔的話，我直接丟了，沒(méi)給娃吃，怎么想都不劃算。

5、甘蔗

有道是“清明蔗，毒過(guò)蛇”，這是老人們經(jīng)常念叨的，甘蔗也是我們?cè)谒昀锝?jīng)?？吹降?。其以汁水為主要食用部分，且蘊(yùn)含著大量的糖分，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在越來(lái)越暖和的氣候里，很容易變質(zhì)。經(jīng)常會(huì)看到內(nèi)里發(fā)紅或是發(fā)黑的。而且現(xiàn)在的甘蔗仔細(xì)聞，也總能聞到發(fā)霉的味道。所以說(shuō)為了家人的健康著想，4月以后就別再吃了。

6、油桃

前幾種都是過(guò)季的，而這一種則屬于“反季的”，要知道桃花才開(kāi)沒(méi)幾天，現(xiàn)在的水果店里就已經(jīng)擺著油桃了，物以稀為貴，現(xiàn)在的油桃也是比較貴，十幾塊錢(qián)一斤。說(shuō)起桃子來(lái)，其生長(zhǎng)周期不像蘋(píng)果和梨那么長(zhǎng)，是在夏天上市的，最早也要在6、7月份。而現(xiàn)在的多是反季種植出來(lái)的，雖然看著鮮艷，但吃起來(lái)要差很多。而且其本身也是不耐放的水果，一般會(huì)在還未成熟的時(shí)候就摘下來(lái)了，這樣的桃子吃起來(lái)硬硬的，又酸又澀。想吃油桃，最好還是等到應(yīng)季的時(shí)候。

雖然現(xiàn)代種植技術(shù)不斷發(fā)展，很多水果一年四季都有，但還是要保持應(yīng)季的原則，遵循自然規(guī)律，這樣的水果不僅更香甜可口，營(yíng)養(yǎng)也更足。過(guò)季的，反季的，不好吃，營(yíng)養(yǎng)差，還可能會(huì)傷身，盡量不要吃。本文系小茉莉美食記原創(chuàng)，碼字不易，嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn)。歡迎大家點(diǎn)贊，收藏和轉(zhuǎn)發(fā)！感謝您的支持！