打假博主王海，這次踢到鐵板了。

事情得從今年3月說(shuō)起，職業(yè)打假人王海發(fā)布視頻，點(diǎn)名胖東來(lái)銷(xiāo)售的黃天鵝雞蛋，檢出角黃素0.399mg/kg，直接扣了個(gè)超標(biāo)的帽子，染色蛋，超限量，這些詞往上一擺，不知道的還以為胖東來(lái)往雞蛋里摻了什么毒藥。

消息一出，輿論嘩然，胖東來(lái)是什么，是零售界的良心企業(yè)，是那個(gè)把利潤(rùn)分給員工，讓顧客閉眼買(mǎi)的標(biāo)桿。

你說(shuō)他的雞蛋有問(wèn)題？

胖東來(lái)沒(méi)急著辯解，也沒(méi)花錢(qián)刪帖，而是悶頭干了件大事。

4月5日，一份長(zhǎng)達(dá)97頁(yè)的情況說(shuō)明擺到公眾面前。

150份樣品，送檢3家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，覆蓋重金屬，獸藥殘留，添加劑，微生物，全項(xiàng)指標(biāo)，合格。

每一樣都合格。

你說(shuō)王海測(cè)出來(lái)0.399mg/kg超標(biāo)？

那胖東來(lái)告訴你，這個(gè)數(shù)字確實(shí)存在，但它是合法的。

角黃素是經(jīng)過(guò)國(guó)家批準(zhǔn)的飼料添加劑，添加到飼料里讓蛋黃顏色更深更誘人，這是行業(yè)通用做法。

而這0.399mg/kg，是從飼料里帶來(lái)的殘留，不是人為添加。

關(guān)鍵問(wèn)題來(lái)了：中國(guó)對(duì)鮮雞蛋成品中角黃素含量，根本沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

沒(méi)有國(guó)標(biāo)，怎么算超？

王海的邏輯是角黃素作為飼料添加劑，最大允許添加量是8mg/kg，你檢出0.399，那就算超標(biāo)。

這個(gè)邏輯看起來(lái)很有道理，但稍微懂點(diǎn)法律的人都知道，這叫適用標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤。

你不能用飼料標(biāo)準(zhǔn)去套食品成品。

就像白酒里檢出微量甲醇，你說(shuō)它超標(biāo)，但甲醇是釀造過(guò)程中自然產(chǎn)生的，副產(chǎn)物，不是往里加的。

食品成品有食品成品的安全標(biāo)準(zhǔn)，飼料有飼料的標(biāo)準(zhǔn)，兩者根本不是一回事。

王海作為職業(yè)打假人，連這個(gè)基本概念都分不清？

還是說(shuō)，他分得清，但故意混淆？

畢竟超標(biāo)兩個(gè)字比檢出更有沖擊力，更能吸引流量。

打假打的是流量，這話(huà)一點(diǎn)不假。

有意思的是，王海用來(lái)出具檢測(cè)報(bào)告的機(jī)構(gòu)，青島元信，在今年1月剛因?yàn)槌鼍卟粚?shí)報(bào)告被監(jiān)管部門(mén)通報(bào)。

巧不巧？

胖東來(lái)這次沒(méi)有選擇息事寧人。

他們直接宣布：已對(duì)王海測(cè)評(píng)的相關(guān)侵權(quán)與不實(shí)信息完成取證，將通過(guò)法律途徑維權(quán)。

告打假人。

這在中國(guó)商業(yè)史上可不多見(jiàn)。

打假人天然占據(jù)道德高地，我是為你好，我是替消費(fèi)者說(shuō)話(huà)，你告我？

那你就是心虛，你就是有問(wèn)題。但胖東來(lái)偏不信這個(gè)邪。

97頁(yè)報(bào)告，150份樣品，3家檢測(cè)機(jī)構(gòu)。這就是底氣。

網(wǎng)友一看這陣仗，態(tài)度立刻變了。

王海那條視頻底下，熱評(píng)第一條是胖東來(lái)都敢質(zhì)疑？你是沒(méi)見(jiàn)過(guò)胖東來(lái)怎么對(duì)員工的吧。

底下緊接著，40億都分給窮人了，就這格局還能賣(mài)假貨？

40億這個(gè)數(shù)字可能有點(diǎn)夸張，但胖東來(lái)給員工發(fā)高工資，把利潤(rùn)分給基層的故事，確實(shí)廣為流傳。

這樣的企業(yè)，為了賣(mài)幾顆"染色蛋"砸自己招牌？你信嗎？

評(píng)論區(qū)畫(huà)風(fēng)突變，王海從打假英雄變成了碰瓷專(zhuān)業(yè)戶(hù)。

有人說(shuō)，職業(yè)打假走到今天，早就變味了。

最初打假是為了什么？

是為了消費(fèi)者權(quán)益，為了食品安全。

但現(xiàn)在呢，有些人打著打假的旗號(hào)，專(zhuān)門(mén)挑大企業(yè)的軟肋下手，用檢出，超標(biāo)，致癌這些字眼制造恐慌，換取流量和賠償。

贏了，我出名了。輸了，我蹭了流量。

至于真相是什么？誰(shuí)在乎。

但胖東來(lái)在乎。

王海這次翻車(chē)，翻得一點(diǎn)都不冤。

打假可以，但請(qǐng)先把標(biāo)準(zhǔn)搞清楚再來(lái)。沒(méi)有國(guó)標(biāo)就說(shuō)超標(biāo)，這不是打假，這是造謠。

下一次打假之前，建議先讀讀《食品安全法》。

至于王海測(cè)評(píng)這波操作，你覺(jué)得是打假翻車(chē)，還是故意碰瓷博流量？

評(píng)論區(qū)聊聊。