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近日，大部分水產(chǎn)品價(jià)格不漲反跌。僅黑斑蛙、牛蛙、小龍蝦價(jià)格因市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)減少，本周價(jià)格環(huán)比分別上漲8.8%、6.1%、3.3%。而草魚(yú)、鯽魚(yú)、黃顙魚(yú)等水產(chǎn)品受疾病影響，價(jià)格均呈現(xiàn)明顯下跌。

值得注意的是，廣東佛山4兩頭黃顙魚(yú)塘頭價(jià)僅為7元/斤，與去年同期相比，價(jià)格跌幅超過(guò)50%，加上近期是黃顙魚(yú)杯狀病毒的高發(fā)期，浙江湖州、廣東佛山等地黃顙魚(yú)短期內(nèi)出現(xiàn)大量死魚(yú)，局部區(qū)域最高死亡率突破90%。

近期小龍蝦在清明節(jié)假期的帶動(dòng)下，價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)了解，今年苗種供應(yīng)充足，價(jià)格持續(xù)低迷，近期因投苗趕不上五一高價(jià)，且節(jié)后苗種價(jià)格或?qū)⑾碌?，因此投苗進(jìn)度放緩。短期看，由于今年苗種供應(yīng)量充足，中小規(guī)格蝦偏多，預(yù)計(jì)庫(kù)蝦行情將不及同期。

本周主要上漲的品種是牛蛙、黑斑蛙、小龍蝦；主要下跌的水產(chǎn)品是草魚(yú)、鯽魚(yú)、羅非魚(yú)、黃顙魚(yú)、加州鱸；鯉魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰、生魚(yú)、南美白對(duì)蝦價(jià)格與上周基本持平。

本周重點(diǎn)魚(yú)種數(shù)據(jù)展示及分析

普水類

草魚(yú)：本周全國(guó)草魚(yú)塘口均價(jià)為7.3元/斤，環(huán)比-2.3%，同比+7%。

華南地區(qū)：本周華南地區(qū)草魚(yú)行情呈現(xiàn)小幅下跌態(tài)勢(shì)，江門(mén)地區(qū)3斤價(jià)格約5.8元/斤，較上周下跌0.2元/斤，佛山、肇慶地區(qū)價(jià)格與上周基本持平。中山地區(qū)草魚(yú)行情基本穩(wěn)定，2斤價(jià)格維持在6.1元/斤，4斤價(jià)格維持在7.1元/斤，7斤價(jià)格維持在8.2元/斤。

華中地區(qū)：華中地區(qū)草魚(yú)受魚(yú)病高發(fā)影響，行情呈現(xiàn)穩(wěn)中下跌態(tài)勢(shì)。湖北荊州地區(qū)2斤左右草魚(yú)行情穩(wěn)定在6.5元/斤，2.5斤以上價(jià)格維持在6.8元/斤。潛江地區(qū)大草魚(yú)正在入塘，1.5價(jià)格維持在7元/斤。武漢地區(qū)3-5斤價(jià)格下跌0.2-0.3元/斤。湖北咸寧存塘魚(yú)持續(xù)減少，4斤價(jià)格維持在7.3元/斤。湖南地區(qū)近期受病魚(yú)沖擊，價(jià)格下行，3.5斤價(jià)格約7.3元/斤，較上周下跌0.3元/斤。江西宜春地區(qū)成魚(yú)存塘約2成，因溫度較低，成魚(yú)存塘基本持平，2兩苗種價(jià)格約7.4元/斤。南昌地區(qū)2斤以上存塘約2成左右，近期養(yǎng)戶陸續(xù)投苗，1兩價(jià)格約8.5元/斤。

華東地區(qū)：上海崇明地區(qū)大草魚(yú)行情持續(xù)穩(wěn)定，7斤價(jià)格維持在10.1元/斤。

華西地區(qū)：川渝地區(qū)草魚(yú)行情受清明假期帶動(dòng)，價(jià)格呈現(xiàn)上周態(tài)勢(shì)。四川成都周邊草魚(yú)存塘約2成，綿陽(yáng)存塘約3成，價(jià)格均較上周上漲0.3元/斤。重慶地區(qū)較上周上漲0.2元/斤。

華北地區(qū)：遼寧沈陽(yáng)地區(qū)成魚(yú)存塘約3成，養(yǎng)殖戶惜售待價(jià)，3斤價(jià)格維持在7元/斤。天津?qū)氎娴貐^(qū)3斤價(jià)格約6.9元/斤。

鯽魚(yú)：本周全國(guó)鯽魚(yú)塘口均價(jià)為8.7元/斤，環(huán)比-3.2%，同比-7%。

本周江蘇地區(qū)鯽魚(yú)因發(fā)病魚(yú)減少，價(jià)格有輕微回升，8兩價(jià)格約8.2元/斤。鹽城地區(qū)正常魚(yú)價(jià)格維持在8元/斤。浙江金華地區(qū)7兩價(jià)格維持在9元/斤。四川、廣東地區(qū)價(jià)格與上周基本持平。

鯉魚(yú)：本周全國(guó)鯉魚(yú)塘口均價(jià)為5.3元/斤，環(huán)比基本持平，同比-17%。

河北唐山地區(qū)存塘魚(yú)約2成，2.3斤價(jià)格約5.1元/斤，較上周輕微上漲0.1元/斤。河南洛陽(yáng)地區(qū)鯉魚(yú)存塘約1-2成，隨存塘魚(yú)持續(xù)減少，價(jià)格較上周上漲0.3元/斤。鄭州地區(qū)2斤價(jià)格維持在5.8元/斤。江蘇鹽城地區(qū)近期病魚(yú)沖擊市場(chǎng)，2.5斤價(jià)格約4.8元/斤。遼寧營(yíng)口地區(qū)存塘約5成，2.5斤價(jià)格約4.9元/斤，較上周上漲0.15元/斤。

羅非魚(yú)：本周全國(guó)羅非魚(yú)塘口均價(jià)為3.4元/斤，環(huán)比-2.4%，同比-26%。

廣東云浮地區(qū)羅非魚(yú)存塘約2成，近期受行情低迷影響，養(yǎng)戶暫未投苗，1斤價(jià)格維持在3元/斤。江門(mén)、陽(yáng)江地區(qū)羅非魚(yú)行情維持穩(wěn)定。廣西1斤以上成魚(yú)存塘約5成，2斤價(jià)格僅4元/斤。海南、云南地區(qū)流通依舊受阻，價(jià)格維持不變。

特水類

斑點(diǎn)叉尾鮰：本周全國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰塘口均價(jià)為9.3元/斤，環(huán)比持平，同比+4%。

廣東江門(mén)地區(qū)叉尾鮰魚(yú)2斤以上存塘約5成，近期隨市場(chǎng)需求量增加，1.5斤價(jià)格約8.5元/斤，較上周上漲0.2元/斤。河南地區(qū)達(dá)上市規(guī)格約1-2成，2斤價(jià)格穩(wěn)定在10.5元/斤。湖北仙桃地區(qū)目前標(biāo)魚(yú)和大魚(yú)出塘較多，價(jià)格與上周基本持平。

生魚(yú)：本周全國(guó)生魚(yú)塘口均價(jià)為6.7元/斤，環(huán)比基本持平，同比-12%。

本周生魚(yú)行情與上周基本持平，依舊低位震蕩運(yùn)行。廣東主產(chǎn)區(qū)生魚(yú)存塘約4-5成，佛山地區(qū)2斤占4成的價(jià)格約6.3-6.5元/斤，2斤以上占6.5成的價(jià)格約6.8元/斤，2斤以上占7成的價(jià)格約6.9-7元/斤。中山地區(qū)2斤以上占7成，5斤頭價(jià)格的約7.1元/斤，與上周基本持平。

黃顙魚(yú)：本周全國(guó)黃顙魚(yú)塘口均價(jià)為8.6元/斤。

本周黃顙魚(yú)主產(chǎn)區(qū)價(jià)格與上周基本持平。廣東地區(qū)黃顙魚(yú)存塘約3成，近期市場(chǎng)流通緩慢，行情持續(xù)走低，10條平5兩價(jià)格約7元/斤。四川眉山地區(qū)黃顙魚(yú)存塘約2成，1.3兩價(jià)格維持在8.5元/斤。湖北、湖南黃顙魚(yú)行情與上周基本持平。黃岡地區(qū)因氣溫較低，不宜拉網(wǎng)，5兩價(jià)格約10元/斤，較上周下跌0.5元/斤。

加州鱸：本周全國(guó)加州鱸魚(yú)塘口均價(jià)為9.8元/斤，環(huán)比-1.7%，同比-41%。

本周加州鱸價(jià)格持續(xù)走低。四川地區(qū)加州鱸存塘約5成，目前正值產(chǎn)仔期，流通減緩，價(jià)格持續(xù)走低，1.3斤價(jià)格約13元/斤，較上周下跌1元/斤。廣東佛山地區(qū)加州鱸價(jià)格與上周基本持平，統(tǒng)貨價(jià)格約8.2—8.5元/斤，1斤以上規(guī)格魚(yú)價(jià)格約9元/斤。浙江湖州地區(qū)加州鱸1斤左右的價(jià)格維持在9元/斤，1.4斤大規(guī)格的價(jià)格約9.4元/斤。

鱖魚(yú)：本周全國(guó)鱖魚(yú)塘口均價(jià)為25元/斤，環(huán)比-10.7%，同比+8.7%

湖北武漢地區(qū)鱖魚(yú)發(fā)病率較高，病魚(yú)沖擊市場(chǎng)，價(jià)格明顯下降，1斤價(jià)格約26元/斤，較上周下跌2元/斤。廣東肇慶地區(qū)1.3斤價(jià)格維持在24元/斤。

牛蛙：本周全國(guó)牛蛙塘口均價(jià)為6.8元/斤，環(huán)比8.8%，同比-24%。

廣東地區(qū)因近期政府強(qiáng)拆蛙地，存塘持續(xù)減少，疊加飼料價(jià)格上漲，飼料廠回收價(jià)格同比提升，0.5斤價(jià)格約6.8元/斤，較上周上漲近1元/斤。

黑斑蛙：本周全國(guó)黑斑蛙塘口均價(jià)為22.5元/斤，環(huán)比+6.1%，同比+181%。

黑斑蛙主產(chǎn)區(qū)仍然缺蛙。四川地區(qū)黑斑蛙行情普遍維持在21.5到22塊。江西南昌地區(qū)8兩價(jià)格約22元/斤。湖北地區(qū)7兩價(jià)格約23元/斤，較上周上漲3元/斤。

甲殼類

南美白對(duì)蝦：本周全國(guó)南美白對(duì)蝦塘口均價(jià)為18.4元/斤，環(huán)比基本持平，同比-27%。

華南地區(qū)：福建漳州地區(qū)南美白對(duì)蝦存塘約6-7成，20頭價(jià)格約16元/斤，較上周輕微上漲0.5元/斤。廣東地區(qū)白對(duì)蝦存塘持續(xù)增加，價(jià)格持續(xù)低迷，35頭價(jià)格約12.8元/斤。30頭價(jià)格約13.5元/斤。

華東地區(qū)：江蘇鹽城地區(qū)白對(duì)蝦存塘約2-3成，近期市場(chǎng)流通相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格較上周呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌態(tài)勢(shì)，20頭價(jià)格約20-23元/斤，30頭價(jià)格約18元/斤。

華北地區(qū)：山東日照地區(qū)工廠化對(duì)蝦陸續(xù)增加，預(yù)計(jì)4月中旬工廠化對(duì)蝦大量出售，近期價(jià)格穩(wěn)中有漲，22頭價(jià)格約22元/斤，較上周上漲1元/斤。東營(yíng)地區(qū)工廠化存塘相對(duì)較多，價(jià)格難以上漲，20頭價(jià)格約22元/斤，25頭價(jià)格約19.5元/斤，30頭價(jià)格約17元/斤。

小龍蝦：本周全國(guó)小龍蝦塘口均價(jià)為18.1元/斤，環(huán)比+3.3%，同比持平。

湖北黃岡地區(qū)因清明節(jié)假期刺激，中青價(jià)格上漲，6錢價(jià)格約28元/斤，較上周上漲8元/斤。因目前投苗趕不上五一出大蝦，且苗種價(jià)格相對(duì)較高，性價(jià)比較低，價(jià)格較上周下跌2元/斤。

因魚(yú)價(jià)時(shí)有波動(dòng)，報(bào)價(jià)僅供參考

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2026年4月

福建.寧德

會(huì)議規(guī)模

500人左右，規(guī)模養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、流通商以及飼料、動(dòng)保、苗種、養(yǎng)殖設(shè)備、添加劑等產(chǎn)業(yè)鏈上下游專家、企業(yè)、協(xié)會(huì)、媒體等代表。

同期活動(dòng)

2026中國(guó)大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)榜頒獎(jiǎng)典禮

1.評(píng)選中國(guó)大黃魚(yú)高端品牌飼料企業(yè)

2.評(píng)選中國(guó)大黃魚(yú)優(yōu)秀動(dòng)保企業(yè)

3.評(píng)選中國(guó)大黃魚(yú)良好商譽(yù)經(jīng)銷商

4.評(píng)選中國(guó)大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)風(fēng)云人物

5.評(píng)選中國(guó)大黃魚(yú)養(yǎng)殖高手TOP10

6.評(píng)選中國(guó)大黃魚(yú)養(yǎng)殖示范基地TOP10

7.評(píng)選中國(guó)大黃魚(yú)優(yōu)秀流通與加工企業(yè)

8.評(píng)選中國(guó)大黃魚(yú)養(yǎng)殖先進(jìn)設(shè)備企業(yè)

主要議題

1.中國(guó)大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)趨勢(shì)深度分析

2.我國(guó)大黃魚(yú)苗種育繁推一體化最新進(jìn)展

3.我國(guó)大黃魚(yú)流通與加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

4.大黃魚(yú)養(yǎng)殖設(shè)備和養(yǎng)殖模式創(chuàng)新路徑分享

5.大黃魚(yú)主要病害與錐體蟲(chóng)病的防控落地方案

6.高效飼料配方技術(shù)驅(qū)動(dòng)養(yǎng)殖大黃魚(yú)全程飼料替代冰鮮進(jìn)展

7.金融保險(xiǎn)政策賦能大黃魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展

8.“國(guó)魚(yú)”品牌化戰(zhàn)略實(shí)施路徑——以大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與品牌價(jià)值提升為核心

9.大黃魚(yú)配合飼料市場(chǎng)格局演變——品牌化引領(lǐng)與定制化生產(chǎn)的協(xié)同發(fā)展

10.大黃魚(yú)養(yǎng)殖設(shè)施裝備迭代趨勢(shì)及與新型網(wǎng)箱技術(shù)應(yīng)用前景

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