你趕緊自查一下，家里有幾口有用的鍋具？

我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的情況，別看這個(gè)人會(huì)不會(huì)做飯，廚房肯定會(huì)買(mǎi)各種鍋具，

當(dāng)看到什么網(wǎng)上有好看的鍋具就買(mǎi)回家，即便不用放在家里也好看。

建議大家不要掉進(jìn)這個(gè)陷阱里，有的鍋具好看是好看，但用著真難受，并不方便，

我當(dāng)初就是這樣，貪圖顏值買(mǎi)了不少雞肋的鍋具，現(xiàn)在基本都被我扔了，

有了經(jīng)驗(yàn)才敢告訴大家，買(mǎi)鍋具這5種“鍋”盡量別碰，誰(shuí)買(mǎi)誰(shuí)后悔！

1、雪平鍋

先說(shuō)這兩年特別流行的雪平鍋，有的人都光知道買(mǎi)，不知道它是什么來(lái)的，

雪平鍋是日本很流行的鍋具，專門(mén)用來(lái)煮面、煮牛奶等等，它是小鍋搭配上木質(zhì)的手柄，小巧又好看。

可為什么我不建議你買(mǎi)？

使用過(guò)雪平鍋的家庭基本都后悔了，它根本不適合中國(guó)家庭！

雪平鍋的尺寸太小了，要是你一個(gè)住買(mǎi)個(gè)雪平鍋還夠用，平時(shí)煮個(gè)面、煮個(gè)粉都行，

但你要是兩個(gè)人用都不夠，面多了水都容易溢出來(lái)……

最無(wú)法接受的是它自帶的木柄，經(jīng)常用很容易糊，慢慢就變脆，開(kāi)裂了。

網(wǎng)友@小小怪：

我有一次用雪平鍋發(fā)現(xiàn)法粘底非常嚴(yán)重，也不知道是我買(mǎi)的不好，還是怎么回事，真后悔。

如果你有煮面、煮奶的需求，我們?nèi)ベI(mǎi)一個(gè)小奶鍋就行，省錢(qián)還方便。

2、銅鍋

好像從去年開(kāi)始，銅鍋突然火起來(lái)了，它的顏值很高，放在家里很好看！

我當(dāng)時(shí)就不知道怎么回事，跟風(fēng)去買(mǎi)了一口銅鍋，大概花費(fèi)了八百多塊錢(qián)，放在家里面金燦燦的真喜歡。

可我用了幾次后就開(kāi)始后悔了，銅鍋光看還行，可實(shí)用性真不咋地。

銅鍋的質(zhì)地比較輕薄，你要是大火去做食物，很容易變黑，這種黑色就是燒出來(lái)的，你無(wú)法清潔干凈。

關(guān)鍵你還不能去做酸性的食物，比如我最愛(ài)的番茄炒蛋都做不了，

因?yàn)殂~跟酸性能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生有害成分，威脅到身體健康，這可不是小事情。

我們買(mǎi)鍋具是為了炒菜，不是裝飾，你就選擇實(shí)用的炒鍋就行，什么不粘鍋、鐵鍋炒菜都方便，比銅鍋好用多了。

3、煎餅鍋

煎餅鍋是那種比較輕薄的平板鍋具，專門(mén)是用它去烙餅或者制作其他的面食，

我家那口就很喜歡吃春餅，就想著買(mǎi)個(gè)試試，事實(shí)證明，我這種做法是錯(cuò)誤的，真不如不買(mǎi)了。

第一次做就翻車，也不知道是我的烙餅技術(shù)不好，還是鍋具問(wèn)題，

反正烙出來(lái)的春餅總是一塊很厚，一塊很輕薄，火候很難掌握好，因?yàn)橐呀?jīng)用了也不能退貨，

現(xiàn)在放在我家櫥柜中，一年都用不上一次，太雞肋。

煎餅鍋功能很單一，效果也不好，買(mǎi)回家的家庭基本上都會(huì)慢慢后悔，大家要避坑。

如果你喜歡吃煎餅或者春餅，真不如去線下買(mǎi)，省事省力，吃著方便。

4、帶網(wǎng)籃油炸鍋

帶網(wǎng)籃的油炸鍋，這種基本上都是在炸雞店里面能看到，

有的人擔(dān)心外面的炸雞各種炸貨不干凈，于是開(kāi)始去購(gòu)買(mǎi)油炸鍋，想著炸雞更方便、健康。

你這種想法是對(duì)的，可你要想想你家能做幾次呢？

油炸的食物吃多了對(duì)自己身體危害很大，即便是自己做也是一樣，

關(guān)鍵它每次用都很浪費(fèi)油，有的家庭半年能做一次都已經(jīng)不容易了，閑置率非常高。

使用油炸鍋的時(shí)候還要注意它的時(shí)間，要是控制不好還很容易弄糊，

后期洗鍋具也費(fèi)事，網(wǎng)籃縫隙里全是面糊殘?jiān)糜盟⒆右稽c(diǎn)一點(diǎn)摳，洗一次半小時(shí)。

想吃油炸食品，我們用普通的鍋具也能炸啊，沒(méi)必要花錢(qián)去買(mǎi)所謂的油炸鍋，純屬是中看不中用的東西。

5、網(wǎng)紅“八角鍋”

網(wǎng)紅八角鍋我敢說(shuō)有很多家庭都買(mǎi)過(guò)，它的鍋體都是八角形設(shè)計(jì)，

這樣設(shè)計(jì)主要是為了倒?fàn)C、倒水比較方便，我老婆就直接買(mǎi)了一個(gè)，還跟我炫耀這個(gè)鍋好不好看呢？

老婆堅(jiān)持使用了半年的時(shí)間，就覺(jué)得它的設(shè)計(jì)很不合理，

鍋蓋上的八個(gè)角特別礙事，顛勺的時(shí)候總磕到手！

關(guān)鍵它的密封性很差，你只能用來(lái)炒菜，無(wú)法用它去燉菜，不然弄的到處都是水汽。

還有的人表示，鍋蓋當(dāng)鍋蓋架這個(gè)功能，聽(tīng)著很美好，實(shí)際上鍋蓋立不穩(wěn)，一碰就倒，湯汁灑一灶臺(tái)。

建議：

不要被網(wǎng)上各種流行的網(wǎng)紅鍋具給吸引了，大多都是紅極一時(shí)，過(guò)了一段時(shí)間自然會(huì)被嫌棄，有這個(gè)錢(qián)我們還是買(mǎi)普通的鍋具最好用。

我更換買(mǎi)這么多的鍋具之后發(fā)現(xiàn)，還是傳統(tǒng)的大鐵鍋?zhàn)詈糜?，?dǎo)熱快，做飯好吃，大家覺(jué)得什么鍋具好用呢？