桑葚外形看起來很像縮小版葡萄，桑葚可以清洗后直接食用，也可以做桑葚酒、桑葚干以及作為藥材等等。因此，桑葚不單單是水果，同時也是不可多得的藥材。桑葚具有滋陰補血；生津潤燥，用于肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?；腰酸耳鳴；須發(fā)早白；失眠多夢；津傷口渴；消渴；腸燥便秘等癥。下面就隨小編一起來看看桑葚的功效與作用

桑葚別名 桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果

落葉灌木或小喬木，高3-15m。樹皮灰白色，有條狀淺裂；根皮黃棕色或紅黃色，纖維性強。單葉互生；葉柄長l-2.5cm；葉片卵形或?qū)捖研?，長5-20cm，寬4-10cm，先端銳尖或漸尖，基部圓形或近心形，邊緣有粗鋸齒或圓齒，有時有不規(guī)則的分裂，上面無毛，有光澤，下面脈上有短毛，腋間有毛，基出脈3條與細脈交織成網(wǎng)狀，背面較明顯；托葉披針形，早落。花單性，雌雄異株；雌、雄花序均排列成穗狀葇荑花序，腋生；雌花序長l-2cm，被毛，總花梗長5-10mm；雄花序長1-2.5cm，下垂，略被細毛；雄花具花被片4，雄蕊4，中央有不育的雌蕊；雌花具花被片4，基部合生，柱頭2裂。瘦果，多數(shù)密集成一卵圓形或長圓形的聚合果，長l-2.5cm，初時綠色，成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色。種子小?；ㄆ?-5月，果期5-6月。為?？浦参锷５墓?。

歸 經(jīng)肝；腎經(jīng)

性味 甘；酸；性寒

注意 脾胃虛寒便溏者禁服。

1.《楊氏產(chǎn)乳》：“凡子不得與桑椹子食，令兒心寒。”2.《本草經(jīng)疏》：“脾胃虛寒作泄者勿服?！?.《本草省?！罚骸岸嗍持卖?，孕婦忌之。”

功能主治 滋陰養(yǎng)血；生津；潤腸。主肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦＃谎岫Q；須發(fā)早白；失眠多夢；津傷口渴；消渴；腸燥便秘

用法用量 內(nèi)服：煎湯，10～15g；或熬膏、浸酒、生啖；或入九、散。外用：適量，浸水洗。

桑葚的功效與作用

1、補充營養(yǎng)： 桑葚 中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。營養(yǎng)物質(zhì)豐富，對于有貧血啊或者是高血壓等疾病的人群來說具有滋補的作用，而且還可以補充水分哦，對身體有好處。

2、防脫生發(fā)：中藥桑葚有增加皮膚、頭皮血液供應(yīng)，改善血液循環(huán)的作用，因此對于頭發(fā)有一定的營養(yǎng)和保健作用。很多時候，脫發(fā)都可和頭皮的血液循環(huán)不暢有一定的關(guān)系，中藥桑葚能有效防脫生發(fā)。

3、健脾胃，助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。吃桑葚還可以有健脾胃的功效哦，有助于消化，因為桑葚中含有各種的酸，對腸胃有所幫助。

4、烏發(fā)美容：桑葚中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。

5、促進消化：中藥桑葚具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。

關(guān)于桑葚的一些好處，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是桑葚的功效還是比較多的哦，還可以補充營養(yǎng)，防止血管營養(yǎng)，具有健脾胃助消化的作用和功效的呢。

桑葚的使用方法

1、桑葚酒

1、桑葚除了上面介紹的使用方法以外，它還可以釀制成桑葚酒供人們飲用，在制作時需要準備新鮮桑葚一千克，冰糖一百克，白酒一千克。把準備好的桑葚用清水洗干凈，再瀝掉表面的水分。

2、把洗凈以后的桑葚直接放入到干凈的玻璃瓶裝，加入準備好的冰糖，再倒入準備好的白酒，用干凈的筷子把它們調(diào)勻，把瓶口密封好，蓋好瓶蓋，放到陰涼通風(fēng)的地方讓它自然發(fā)酵，三個月以后取出過濾，得到的紫色液體就是酸甜可口的桑葚酒。

注：本號意在傳播中醫(yī)文化，文中提到的中醫(yī)藥知識，僅供學(xué)習(xí)交流。

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來源：中草藥知識大全