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//前言//

澳洲牛油果迎來大豐收，

超市大減價，

只要這個數(shù)！

生活成本不斷上漲，

哪些蔬菜水果當(dāng)季又便宜？

看這篇就夠了！

澳洲牛油果大豐收

僅需0.9澳元

近期，澳洲牛油果產(chǎn)業(yè)迎來了罕見的豐收季，堪稱一場“完美風(fēng)暴”！

產(chǎn)量大幅攀升讓出口量刷新歷史紀(jì)錄，澳洲本土消費者也迎來了低價吃牛油果的好時機(jī)。

目前澳洲種植的牛油果主要分為Shepard和Hass兩大品種，先是大家更為熟知的西澳的Hass品種迎來大產(chǎn)，緊接著昆州的Shepard品種也接連豐收。

兩大主產(chǎn)區(qū)接連發(fā)力，直接導(dǎo)致澳洲國內(nèi)市場牛油果供應(yīng)嚴(yán)重過剩，大量鮮果積壓在超市貨架上，市場供給量遠(yuǎn)超日常消化速度。

國內(nèi)市場供應(yīng)飽和，直接將牛油果零售價格壓至冰點，超市里牛油果售價低至每個90澳分，價格幾乎創(chuàng)下歷史新低。

圖片來源：abc.net.au

過剩的牛油果產(chǎn)能不得不轉(zhuǎn)向國際市場，也讓澳洲牛油果出口量飆升至歷史高點。

澳洲牛油果協(xié)會董事、遠(yuǎn)北昆州種植者Lawrence Massasso表示，當(dāng)下澳洲國內(nèi)牛油果需求其實十分強(qiáng)勁，幾乎每位澳洲消費者都能分到一顆牛油果，同時海外出口市場表現(xiàn)也格外亮眼。

本季約20%的Shepard品種牛油果銷往海外，這一比例直接達(dá)到往年的兩倍，而出口渠道也恰好消化了零售端不愿接收的特定尺寸果實，緩解了國內(nèi)庫存壓力。

在出口市場中，亞洲市場成為核心增長引擎，對澳洲牛油果的需求呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。

圖片來源：abc.net.au

Watt Exports總經(jīng)理Matthew Watt指出，隨著亞洲消費者對牛油果的認(rèn)知度和接受度不斷提升，這種營養(yǎng)豐富的水果早已跳出小眾食材范疇，逐漸融入當(dāng)?shù)厝粘ｏ嬍沉?xí)慣，市場需求持續(xù)走高。

澳洲四月買菜指南

這些蔬果便宜又當(dāng)季

由于各行各業(yè)成本上漲，未來數(shù)周內(nèi)物價預(yù)計將出現(xiàn)波動。

生產(chǎn)商表示，花椰菜、卷心菜等“皮實”的蔬菜成為了4月最為劃算的餐桌選擇。

目前，Happy Apple的花椰菜每顆售價約4至5澳元，各大連鎖超市價格略高，在5至5.50澳元之間；而珀斯的Galati & Sons則最具競爭力，售價僅為3.50澳元。

圖片來源：theguardian.com

此外，目前玉米正處于“豐產(chǎn)期”，供應(yīng)非常充裕。在悉尼Marrickville的門店及各大超市，每根玉米售價約1澳元。

西澳地區(qū)的消費者更享福利，Galati的售價僅為0.69澳元。

隨著氣溫轉(zhuǎn)涼，土豆價格已出現(xiàn)大幅下降，涼爽氣候極利于根莖類蔬菜生長。

目前，Panetta與Happy Apple的土豆均價約為每公斤3-4澳元，超市散裝白土豆單顆折算不到0.90澳元。

紅薯同樣是本月的高性價比之選。Galati店內(nèi)的零售價為2.49澳元/公斤，超市價格則在3.50至4.90澳元不等。

圖片來源：theguardian.com

水果方面，4月是新季蘋果性價比最高的階階段。Gee介紹稱，Gala、Kanzi、Granny Smith以及可愛的導(dǎo)彈蘋果目前品質(zhì)極佳。

其中，Gala蘋果價格最親民，每公斤約3.49澳元；偏愛酸爽口味的消費者可以約4澳元/公斤的價格購買Granny Smith青蘋果。

Packham青梨和Bosc梨也極具性價比，低至2澳元/公斤。

產(chǎn)自新西蘭的紅肉奇異果現(xiàn)已登陸澳洲市場。這種奇異果色澤迷人，口感香甜且富含維生素C。

圖片來源：theguardian.com

哪些蔬菜不適合購買？

葉菜類成為本月物價的重災(zāi)區(qū)。生菜、嫩菠菜及各類混合沙拉菜的價格正在飆升。

大白菜單顆售價已漲至10澳元以上，成為名副其實的“貴族菜”。

此外，柑橘、石榴和柿子雖已上市，但由于處于產(chǎn)季初期，目前每顆單價仍維持在3至6澳元的相對高位，建議消費者觀望后再行購買。

4月蔬果購買清單：

建議購買：蘋果、西蘭花、卷心菜、花椰菜、胡蘿卜、玉米、梨、土豆、紅薯、葡萄、蘑菇、大蔥。

謹(jǐn)慎觀望：柑橘、栗子、草莓、番茄、柿子、石榴。

暫時別買：大白菜、菠菜、生菜、油桃、桃子。

最后

這個月，

喜愛牛油果，蘋果，西藍(lán)花的澳人，

可以盡情的大快朵頤了。

Reference

https://www.theguardian.com/food/2026/apr/02/australia-best-fruit-veg-april-cauliflower-cabbage

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