看來(lái)，會(huì)員制超市也開(kāi)始不靠譜了。

一直以來(lái)，國(guó)內(nèi)總有一批消費(fèi)者對(duì)會(huì)員制商超有著近乎迷信的崇拜。每年掏出幾百塊錢的會(huì)員費(fèi)，仿佛就買到了一張通往“食品安全”和“中產(chǎn)嚴(yán)選”的保命符。

但最近一段時(shí)間，山姆這塊金字招牌，正被它自己親手砸塌了！

到底發(fā)生了什么？

如果你平時(shí)愛(ài)逛山姆，大概率記得前陣子鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“年前豬肉”事件。有消費(fèi)者在門店買冷鮮肉，掃碼一查溯源信息，好家伙，屠宰日期居然是好幾個(gè)月前的。面對(duì)這種讓人后背發(fā)涼的烏龍，山姆當(dāng)時(shí)的公關(guān)回應(yīng)是“系統(tǒng)信息同步與校驗(yàn)失誤”。咱們姑且算這是技術(shù)背了鍋，但這股邪風(fēng)并沒(méi)有停下的意思，反而直接刮到了更核心的配料表上。

就在最近，上海的潘先生把山姆直接送上了監(jiān)管部門的案頭。

潘先生在山姆買了好幾盒標(biāo)榜高端的“茗茶風(fēng)味曲奇禮盒”，吃著吃著卻發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁：堅(jiān)果薄脆餅干里居然吃出了南瓜子仁，而包裝上赫然寫著的“杏仁”，吃到嘴里卻是廉價(jià)得多的扁桃仁也就是巴旦木。外行人可能覺(jué)得，不就是多加了點(diǎn)料或者換了種堅(jiān)果嗎？但在食品安全領(lǐng)域，這是一個(gè)極其致命的違規(guī)。南瓜子和巴旦木都是典型的致敏原，如果不按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)如實(shí)標(biāo)注在配料表里，過(guò)敏體質(zhì)的人一旦誤食，輕則渾身起疹子，重則休克要命。

那山姆又是怎么回應(yīng)的呢？

面對(duì)這種關(guān)乎消費(fèi)者性命的漏標(biāo)錯(cuò)標(biāo)，山姆的反應(yīng)堪稱傲慢至極。

在接到反饋后，門店僅僅是把涉事禮盒“悄悄下架”，讓代工廠自己去整改，壓根沒(méi)有對(duì)已經(jīng)把隱患買回家的公眾發(fā)布任何召回公告。直到潘先生實(shí)在看不下去，把事情捅到了市場(chǎng)監(jiān)管局，上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查，正式對(duì)山姆涉嫌銷售不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的行為立案調(diào)查，這層遮羞布才被徹底扯下。

有人說(shuō)，山姆如今丑聞?lì)l現(xiàn)，是受了特朗普的影響

這對(duì)嗎？

為什么一向標(biāo)榜品控嚴(yán)格的跨國(guó)商超巨頭，會(huì)接二連三犯下這種低級(jí)、甚至可以說(shuō)是沒(méi)底線的錯(cuò)誤？很多網(wǎng)友在罵代工廠不靠譜，但如果我們稍微抬起頭，看看這兩年的宏觀政經(jīng)基本面，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這根本不是什么偶發(fā)的品控失誤，而是一場(chǎng)由美國(guó)關(guān)稅大棒引發(fā)、跨國(guó)巨頭強(qiáng)行轉(zhuǎn)嫁成本，最終讓中國(guó)消費(fèi)者買單的系統(tǒng)性反噬。

時(shí)間倒回一年多前，自從特朗普政府對(duì)華加征新一輪高額關(guān)稅以來(lái)，沃爾瑪也就是山姆的母公司，其財(cái)報(bào)利潤(rùn)面臨著巨大的成本反噬風(fēng)險(xiǎn)。為了向華爾街的股東們交差，這家巨頭干了一件極度粗暴的事，在2025年3月，沃爾瑪開(kāi)始強(qiáng)硬要求其中國(guó)供應(yīng)商必須大幅降價(jià)，部分商品甚至被要求在每輪關(guān)稅調(diào)整中承擔(dān)高達(dá)10%的降價(jià)幅度，以此來(lái)抵消美國(guó)加征關(guān)稅帶來(lái)的成本壓力。這種直接憑借渠道霸權(quán)壓榨中國(guó)企業(yè)的做法，不僅激怒了國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈，甚至直接驚動(dòng)了中國(guó)商務(wù)部，商務(wù)部為此專門約談了沃爾瑪。

這事反映了什么問(wèn)題？

咱們把這層窗戶紙捅破了看，中國(guó)本土的代工廠，原本就是靠走量在賺取個(gè)位數(shù)的微薄利潤(rùn)。山姆在前端享受著極高的自有品牌毛利，在后端還要因?yàn)槊绹?guó)的關(guān)稅政策，生生從中國(guó)代工廠的骨頭里再榨出10%的油水。工廠要活命，工人要吃飯，既然進(jìn)貨價(jià)被死死壓住，還要倒扣利潤(rùn)，代工廠能怎么辦？只能在看不見(jiàn)的生產(chǎn)線上“想辦法”。

于是，價(jià)格壓得過(guò)低被迫降品質(zhì)，就成了山姆供應(yīng)鏈里被迫執(zhí)行的潛規(guī)則。買不起真杏仁了，那就用便宜的扁桃仁糊弄；為了省錢趕工期，原本應(yīng)該嚴(yán)格隔離的生產(chǎn)線也懶得清洗了，導(dǎo)致做完南瓜子餅干的機(jī)器直接去做別的，致敏原就這樣混了進(jìn)去；包裝印錯(cuò)了發(fā)現(xiàn)成分對(duì)不上？重印要花錢，干脆將錯(cuò)就錯(cuò)直接打包發(fā)給山姆。

這就是特朗普那記“關(guān)稅回旋鏢”最真實(shí)的飛行軌跡。它飛出了白宮，越過(guò)了太平洋，狠狠砸在沃爾瑪?shù)呢?cái)報(bào)上，而沃爾瑪一側(cè)身，把回旋鏢無(wú)情地甩向了中國(guó)各地的代工廠，最終，這記回旋鏢不偏不倚，正中中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的購(gòu)物車。你以為你花高價(jià)買的是山姆的“中產(chǎn)嚴(yán)選”，剝開(kāi)配料表一看，里面全是極限壓榨下逼出來(lái)的動(dòng)作變形。

對(duì)于消費(fèi)者而言，是時(shí)候徹底收起對(duì)所謂“會(huì)員制洋超市”的盲目濾鏡了。在資本對(duì)利潤(rùn)的極度渴求和極限的供應(yīng)鏈壓榨面前，沒(méi)有什么品牌是自帶神仙體質(zhì)的。