勞動(dòng)鑄就輝煌，匠心傳承美味。在2026年“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)來(lái)臨之際，中國(guó)旅游飯店烹飪協(xié)會(huì)一如既往的開展全國(guó)餐飲與飯店業(yè)五一勞動(dòng)評(píng)選表彰盛，致敬每一位堅(jiān)守崗位、精益求精的勞動(dòng)者，樹立行業(yè)標(biāo)桿，凝聚奮進(jìn)力量。

　　中國(guó)旅游飯店烹飪協(xié)會(huì)作為我國(guó)旅游飯店與餐飲行業(yè)權(quán)威社會(huì)組織，長(zhǎng)期致力于弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，連續(xù)多年開展行業(yè)勞動(dòng)模范、先進(jìn)工作者、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)評(píng)選表彰，已成為全國(guó)飯店餐飲領(lǐng)域極具影響力與公信力的品牌活動(dòng)。本次2026年度表彰，面向全國(guó)酒店、餐飲、烹飪、服務(wù)、管理、后勤等一線從業(yè)者與優(yōu)秀機(jī)構(gòu)，經(jīng)過(guò)用人單位，地區(qū)行業(yè)協(xié)會(huì)，地區(qū)商務(wù)部門嚴(yán)格推薦、初審、公示、終審等規(guī)范程序，遴選出一批品德高尚、技藝精湛、業(yè)績(jī)突出、群眾公認(rèn)的先進(jìn)典型。

　　此次2026表彰涵蓋全國(guó)餐飲業(yè)五一勞動(dòng)模范、全國(guó)飯店業(yè)服務(wù)標(biāo)兵、全國(guó)飯店行業(yè)工匠名師、五一烹飪技術(shù)能手，優(yōu)秀餐飲管理團(tuán)隊(duì)、綠色餐飲示范單位等多個(gè)榮譽(yù)類別，既致敬深耕灶臺(tái)數(shù)十載的烹飪大師，也表彰堅(jiān)守服務(wù)一線的暖心使者；既嘉獎(jiǎng)傳承非遺技藝的行業(yè)匠人，也鼓勵(lì)勇于創(chuàng)新、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的先鋒力量。他們以一雙手、一顆心，把平凡做成非凡，用味道傳遞溫度，用服務(wù)點(diǎn)亮口碑，是新時(shí)代餐飲飯店行業(yè)最可愛的勞動(dòng)者。

　　本次表彰活動(dòng)以“匠心守初心·勞動(dòng)創(chuàng)未來(lái)”為主題，通過(guò)嚴(yán)格的評(píng)選與舉薦、事跡展播、全方位展現(xiàn)新時(shí)代餐飲人、酒店人的精神風(fēng)貌與職業(yè)風(fēng)采。協(xié)會(huì)旨在以表彰為紐帶，以榜樣為引領(lǐng)，推動(dòng)全行業(yè)崇尚技能、尊重勞動(dòng)、關(guān)愛員工，助力餐飲飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力文旅消費(fèi)復(fù)蘇升級(jí)，讓中國(guó)味道、中國(guó)服務(wù)走向更