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舒安-縣域零售的深耕者與中國縣域商業(yè)36年變革史

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  • 外資退潮、巨頭折戟,這家縣域商超憑什么穩(wěn)坐百強22年。


作者:肖旅 編輯:守石
商業(yè)大咖 ID:Tycoon-Vip

2026年3月,山東全福元商業(yè)集團發(fā)布2025年經(jīng)營業(yè)績。在零售行業(yè)整體承壓、區(qū)域商超普遍陷入增長瓶頸的當下,這家發(fā)源于山東壽光的本土企業(yè),全年實現(xiàn)銷售收入92.1億元,連續(xù)22年穩(wěn)居中國連鎖百強陣營,位列第53位,繼續(xù)領跑全國縣級零售企業(yè)?傎Y產超60億元,營業(yè)面積128萬平方米,從業(yè)人員1.7萬人,其商業(yè)網(wǎng)絡已覆蓋山東北部十余個縣市。

超市百強榜單上,沃爾瑪、家樂福等曾經(jīng)叱咤風云的外資零售巨頭,排名持續(xù)下滑,不少曾經(jīng)的區(qū)域龍頭早已消失在榜單中。而一家發(fā)源于山東壽光縣級市的本土企業(yè)全福元,以90.26億元的銷售規(guī)模位列全國第53位,連續(xù)22年穩(wěn)居百強陣營,是全國唯一一家連續(xù)入榜的縣級零售企業(yè)。

2026年關前夕,全福元一款聯(lián)合研發(fā)的西紅柿雞蛋面,在沒有大規(guī)模營銷投放的情況下,上市兩個月就賣爆全網(wǎng),單日最高銷量突破4萬桶,是同品類頭部品牌日均銷量的百倍,硬生生把一款區(qū)域商超的自有品牌產品,做成了全國性的網(wǎng)紅爆品。



這家企業(yè)的掌舵人舒安,今年66歲,執(zhí)掌企業(yè)36年,幾乎從未接受過全國性媒體的深度采訪,極少出現(xiàn)在商業(yè)論壇的聚光燈下,甚至連企業(yè)的重大開業(yè)儀式,都很少有長篇大論的致辭。

本土零售業(yè)四十余年的波瀾壯闊中,我們見過太多追風而起的風口玩家,見過太多資本催熟的連鎖神話,也見過太多在周期里轟然倒下的巨頭。但鮮少有人像舒安這樣,在一個被巨頭們視為下沉市場的縣域賽道里,用三十六年的時間,只做了一件事:把零售的本質做到極致。

他的故事,從來不是一個簡單的草根逆襲敘事,而是一部中國縣域商業(yè)的進化史,是本土零售企業(yè)穿越四次行業(yè)周期的生存樣本,更是對長期主義最樸素也最有力的詮釋。

01 臨危受命,在計劃經(jīng)濟的廢墟上,種下市場經(jīng)濟的種子

1990年的中國,正處在改革開放的關鍵路口。價格雙軌制的矛盾尚未完全化解,全民經(jīng)商的熱潮席卷全國,國營商業(yè)體系正在經(jīng)歷前所未有的沖擊。曾經(jīng)憑票供應、獨霸一方的國營百貨大樓,在個體商戶、新興商廈的沖擊下,普遍陷入了經(jīng)營困境。

壽光百貨大樓,就是其中的典型。1981年3月開業(yè)的時候,它是壽光縣城唯一的大型零售商店,是當?shù)厝搜劾锏纳虡I(yè)地標。但到1990年,這家已經(jīng)開業(yè)9年的國營老店,已經(jīng)陷入了客流下滑、業(yè)績停滯、員工士氣低落的絕境,隨時可能關門停業(yè)。

在這樣的背景下,30歲的舒安,被推上了壽光百貨大樓總經(jīng)理的位置。

此前,舒安已經(jīng)在百貨大樓干了9年,從布匹柜臺的營業(yè)員,一路做到部門經(jīng)理,他比任何人都清楚,這家老店的病根,從來不是外部的競爭,而是僵化的體制,是鐵飯碗里養(yǎng)出來的惰性,是脫離市場的經(jīng)營邏輯。

上任之后,舒安沒有搞什么新官上任三把火的花架子,而是直接動了最核心的利益:分配制度。他推出了一包五定三聯(lián)計獎的改革方案,把利潤包干到各個經(jīng)營部門,薪酬直接和銷售額、利潤、服務質量掛鉤,徹底打破了干多干少一個樣的大鍋飯模式。

這個在今天看來稀松平常的方案,在1990年的國營體系里,無異于一場地震。質疑聲、反對聲撲面而來,但舒安頂住了壓力,堅決推行。改革的效果立竿見影,員工的積極性被徹底激發(fā),當年百貨大樓的業(yè)績就實現(xiàn)了止跌回升。



1992年,市場經(jīng)濟改革的浪潮再次掀起。舒安再次抓住機遇,在壽光率先推行四放開改革,經(jīng)營放開、價格放開、用工放開、分配放開。當年11月,百貨大樓全面推行全員勞動合同制,干部實行聘任制,徹底打破了國營企業(yè)的用工壁壘,能者上,庸者下,這家老國企,徹底煥發(fā)了新生。

但市場的競爭,遠比想象的更殘酷。90年代中期,青島國貨、濟南華聯(lián)、濰坊百貨等省內零售巨頭,紛紛看中壽光這個全國聞名的蔬菜之鄉(xiāng)的消費潛力,大舉進駐,在縣城核心商圈開出大型賣場,和壽光百貨大樓展開了正面廝殺。

這些外來巨頭,有著成熟的運營體系,更低的采購成本,更豐富的品牌資源,一時間,壽光零售市場硝煙四起,大量本土中小商場紛紛倒閉,壽光百貨大樓再次站在了生死關口。

面對來勢洶洶的對手,舒安沒有退縮,反而提出了二次創(chuàng)業(yè)的目標。他很清楚,和外來巨頭拼規(guī)模、拼品牌,當時的百貨大樓沒有優(yōu)勢,唯一的出路,就是比對手更懂本地消費者,比對手更快地升級業(yè)態(tài),比對手更極致地做好服務。

1994年,舒安做出了一個讓所有人都意外的決定:押上企業(yè)幾乎全部的家底,投資2000萬元,建一座建筑面積10000平方米的現(xiàn)代化購物中心。

這個決定在當時看來,無異于一場豪賭。很多人勸他,外來巨頭都打上門了,應該收縮戰(zhàn)線,保住現(xiàn)金流,而不是把全部身家砸進去建樓。但舒安有著自己的判斷:縣域消費者的需求,已經(jīng)從買得到,升級到了買得好、買得舒服,只有打造現(xiàn)代化的購物場景,提供更豐富的商品,才能真正留住消費者。

1995年10月28日,壽光百貨大樓購物中心正式開業(yè),當天的銷售額就達到了112萬元,創(chuàng)下了濰坊市零售行業(yè)的單日銷售紀錄。這個集百貨、超市、餐飲、休閑于一體的購物中心,是當時壽光規(guī)模最大、設施最先進的商業(yè)綜合體,不僅讓壽光百貨大樓徹底拉開了和競爭對手的差距,也改寫了壽光的商業(yè)格局。

如果說業(yè)態(tài)升級是舒安打出的第一張牌,那么誠信經(jīng)營,就是他為企業(yè)埋下的最深的根。1996年,正是國內假冒偽劣商品最泛濫的時期,王海打假事件轟動全國,消費者對零售商家的信任度降到了谷底。就在這個時候,舒安再次做出了一個震動整個濰坊商業(yè)圈的決定:向全社會推出服務質量九項承諾,核心就是兩條:不滿意就退貨,假一罰十。

這個承諾,在當時的行業(yè)里,幾乎是不可想象的。很多同行說,舒安這是給自己挖坑,消費者隨便找個理由退貨,企業(yè)根本扛不住。但舒安不這么想,他常對團隊說,零售的本質,是信任。你對消費者有多真誠,消費者就會對你有多忠誠。

事實證明了舒安的判斷。不滿意就退貨的承諾,不僅沒有給企業(yè)帶來損失,反而讓壽光百貨大樓的誠信口碑,徹底深入了壽光老百姓的心里。很多消費者說,買東西,就去百貨大樓,因為放心。

靠著這一系列的改革和布局,舒安帶領壽光百貨大樓,實現(xiàn)了從瀕臨倒閉到區(qū)域龍頭的跨越。1996年,企業(yè)銷售額突破1.3億元,各項指標躍居山東省縣級商業(yè)首位。1997年,企業(yè)兼并了經(jīng)營不善的壽光百貨公司,開出了第一家連鎖店,正式開啟了連鎖化發(fā)展的步伐。1999年,企業(yè)正式切入超市業(yè)態(tài),為后續(xù)的發(fā)展,奠定了堅實的基礎。

從1990年到2000年,這十年,是中國市場經(jīng)濟體系逐步建立的十年,是國營商業(yè)體系全面轉型的十年。無數(shù)曾經(jīng)輝煌的國營百貨大樓,在這場變革中倒下了,而舒安帶領的壽光百貨大樓,卻活了下來,而且活得越來越好。這背后,不是運氣,而是舒安對商業(yè)本質的精準把握,是他敢為人先的改革魄力,更是他一以貫之的誠信底色。

02 逆勢下注,在周期的寒冬里,構建縣域零售的商業(yè)版圖

2001年12月11日,中國正式加入世界貿易組織,中國零售行業(yè)的大門,徹底向外資敞開。

在此之前,家樂福、沃爾瑪?shù)韧赓Y零售巨頭,已經(jīng)在中國一二線城市跑馬圈地,所到之處,本土零售企業(yè)紛紛潰退,狼來了的呼聲,傳遍了整個行業(yè)。入世之后,外資巨頭的擴張速度進一步加快,并且開始逐步向三四線城市,甚至縣域市場下沉。

整個中國零售行業(yè),都陷入了前所未有的焦慮。很多本土零售企業(yè),要么選擇被外資收購,要么盲目跟風模仿外資的模式,要么在恐慌中收縮戰(zhàn)線,退出市場。

也就是在2001年10月18日,舒安帶領壽光百貨大樓,完成了國有企業(yè)改制,正式轉型為民營股份制企業(yè)。產權制度的改革,讓企業(yè)徹底擺脫了體制的束縛,也讓舒安的長期戰(zhàn)略,得以徹底落地。

面對外資巨頭的沖擊,舒安沒有慌,也沒有跟風。他很清楚,外資巨頭的優(yōu)勢在一二線城市,在標準化的運營體系,但縣域市場,有自己的游戲規(guī)則。外資巨頭不懂縣域消費者的需求,不懂縣域的人情世故,更沒有深耕縣域的耐心。而這些,恰恰是舒安和全福元的優(yōu)勢。



他沒有選擇和外資巨頭在一二線城市正面硬剛,反而制定了深耕縣域、輻射周邊的戰(zhàn)略,把所有的精力,都放在了別人看不上的縣域市場。他提出了低成本擴張、多元化發(fā)展、品牌化運營的三大戰(zhàn)略,開啟了企業(yè)的第三次創(chuàng)業(yè)。

2003年12月,全福元;暾介_業(yè),邁出了跨區(qū)域發(fā)展的第一步,也開啟了全福元的品牌化之路。2005年11月,舒安帶領團隊進軍東營廣饒,投資打造的廣饒佳樂購物廣場正式開業(yè),這個集購物、休閑、餐飲、娛樂于一體的商業(yè)綜合體,開業(yè)當天就刷新了當?shù)氐匿N售紀錄,讓全福元成功在東營市場站穩(wěn)了腳跟。

在跨區(qū)域擴張的過程中,舒安始終堅持一個原則:開業(yè)一家,盈利一家,惠民一家。他不追求規(guī)模的快速膨脹,不搞跑馬圈地式的加盟擴張,所有的跨區(qū)域門店,全部采用直營模式,確保服務和品質的統(tǒng)一。這種穩(wěn)扎穩(wěn)打的擴張模式,讓全福元的跨區(qū)域布局,幾乎沒有出現(xiàn)大的失誤,每進入一個市場,都能快速站穩(wěn)腳跟,成為當?shù)氐纳虡I(yè)龍頭。

在業(yè)態(tài)布局上,舒安沒有局限于傳統(tǒng)的百貨業(yè)態(tài),而是精準把握消費趨勢,構建了百貨、超市、家電、商業(yè)地產、物流配送、餐飲娛樂六大業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的格局。2004年,他在廣饒啟動了首個商業(yè)地產項目,探索出了以商業(yè)帶地產,以地產反哺商業(yè)的模式,這種模式,后來被無數(shù)縣域零售企業(yè)模仿。

在舒安的布局里,最具前瞻性的,從來不是門店的擴張,而是供應鏈的建設。他常對團隊說,零售企業(yè)的競爭,到最后,一定是供應鏈的競爭。尤其是縣域連鎖企業(yè),想要走得遠,必須要有自己的物流配送體系,必須把供應鏈的命脈,握在自己手里。

2005年5月,全福元常溫配送中心正式投入運營,實現(xiàn)了超市商品的集中采購和統(tǒng)一配送,大幅降低了采購成本,提升了配送效率。2007年,全福元在壽光率先設立了無公害蔬菜水果檢測中心,對所有生鮮產品進行嚴格的農殘檢測,從源頭保障食品安全。

2008年,全球金融危機爆發(fā),中國經(jīng)濟面臨下行壓力,零售行業(yè)受到了巨大的沖擊。消費疲軟,客流下滑,資金鏈緊張,大量零售企業(yè)紛紛收縮戰(zhàn)線,停止擴張,甚至關閉門店。整個行業(yè),一片風聲鶴唳。

就在全行業(yè)都在過冬的時候,舒安卻再次做出了逆勢下注的決定。他認為,金融危機雖然帶來了短期的波動,但中國縣域消費的長期增長趨勢,沒有改變。行業(yè)的低谷期,恰恰是企業(yè)低成本擴張、夯實基礎的最佳時機。

2009年7月,山東全福元商業(yè)集團正式組建,企業(yè)發(fā)展進入了全新的階段。同年,總投資1.65億元的全福元生鮮冷鏈配送中心正式奠基,這個占地138畝的項目,是國家農超對接重點支持項目,建成后,不僅可以滿足全福元所有門店的生鮮配送需求,還能實現(xiàn)壽光蔬菜從田間地頭到超市貨架的無縫對接。

在金融危機的背景下,舒安帶領全福元,不僅沒有收縮,反而加速了網(wǎng)點布局的步伐,先后在昌邑、昌樂、臨朐、濱州等周邊縣市,布局了多個大型商業(yè)項目,快步邁入了城市綜合體時代,創(chuàng)下了行業(yè)罕見的逆勢增長奇跡。2010年8月,全福元生鮮冷鏈配送中心正式投入運營,構建起了常溫、生鮮冷鏈、家電、便利四大配送中心協(xié)同的物流體系,形成了覆蓋魯北地區(qū)的供應鏈網(wǎng)絡,為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展,筑牢了最堅實的護城河。

也是從這個時候開始,舒安大力推進農超對接模式,直接對接蔬菜、水果種植基地,實現(xiàn)菜采田頭、果采山頭。這種模式,不僅減少了中間環(huán)節(jié),降低了采購成本,讓消費者買到了更新鮮、更便宜的生鮮產品,還解決了農戶農產品滯銷的難題,帶動了周邊農業(yè)產業(yè)的發(fā)展,實現(xiàn)了消費者、農戶、企業(yè)的三方共贏。

2012年之后,電商浪潮席卷中國,淘寶、京東等電商平臺快速崛起,對線下實體零售造成了巨大的沖擊。大量實體零售企業(yè)業(yè)績大幅下滑,甚至陷入倒閉潮,電商將取代實體零售的論調,傳遍了整個行業(yè)。

但舒安帶領的全福元,卻依然保持著穩(wěn)健的增長。2014年,集團實現(xiàn)銷售收入65億元,利稅2.5億元,入圍濰坊市特大型企業(yè)名單。

很多人都好奇,為什么電商的沖擊,對全福元的影響這么?答案,就藏在舒安對縣域市場的深刻理解里。他常對團隊說,縣域市場的核心,是熟人社會,是信任,是體驗,是便利性,這些東西,是線上電商永遠無法替代的。

全福元深耕縣域市場幾十年,和當?shù)氐南M者,已經(jīng)形成了難以割舍的情感連接。很多壽光人,從小就在百貨大樓買東西,長大了帶著自己的孩子去全福元購物,這種幾代人積累下來的信任,是電商無法比擬的。同時,全福元的門店網(wǎng)絡,已經(jīng)深入到了鄉(xiāng)鎮(zhèn),甚至村莊,消費者在家門口,就能買到需要的商品,這種便利性,也是電商無法替代的。

當然,舒安也沒有固步自封,面對電商的沖擊,他選擇了主動擁抱變化,而不是抵制。2014年6月,全福元網(wǎng)上商城全面上線,加速推進線上線下融合發(fā)展。同時,企業(yè)積極布局微信生態(tài),搭建了線上線下一體化的會員體系,用數(shù)字化工具,提升消費者的購物體驗。

從2001年到2019年,這近二十年的時間,是中國零售行業(yè)變化最劇烈的二十年,外資沖擊、金融危機、電商崛起,一輪又一輪的浪潮,拍打著每一家零售企業(yè)。無數(shù)曾經(jīng)輝煌的區(qū)域零售企業(yè),在浪潮中倒下了,而舒安帶領的全福元,卻始終穩(wěn)如泰山,持續(xù)增長。

這背后,不是舒安有什么點石成金的魔法,而是他始終保持著清醒的頭腦,不追風口,不盲從潮流,始終扎根縣域市場,始終堅守零售的本質。別人都在往高處走,往一二線城市擠的時候,他選擇了往深處走,往縣域市場的根里扎。別人都在追逐短期的規(guī)模和利潤的時候,他選擇了長期主義,花十幾年的時間,搭建自己的供應鏈體系,筑牢自己的護城河。

當然,在這個過程中,舒安也有過失誤?鐓^(qū)域擴張的過程中,部分門店因為對當?shù)厥袌龅牧私獠粔,出現(xiàn)了短期的經(jīng)營不善,2025年企業(yè)對高密市場的門店進行了優(yōu)化調整,僅保留了核心門店;電商布局的初期,對線上渠道的重視程度不夠,錯過了早期的發(fā)展紅利;新業(yè)態(tài)的探索上,也有過一些不成功的嘗試。但每一次失誤,舒安都能快速調整,及時止損,從錯誤中吸取教訓,讓企業(yè)的發(fā)展,更加穩(wěn)健。

03 穿越周期,在行業(yè)的變革中,堅守零售的本質與擔當

2020年,突如其來的新冠疫情,給中國零售行業(yè)帶來了一場前所未有的極限壓力測試。

疫情期間,大量實體門店被迫停業(yè),供應鏈受阻,消費市場陷入停滯,很多零售企業(yè),尤其是區(qū)域中小零售企業(yè),面臨著生死考驗。而全福元作為壽光及周邊地區(qū)最大的零售企業(yè),不僅是當?shù)厣虡I(yè)的壓艙石,更是民生保供的主力軍。

疫情爆發(fā)的第一時間,舒安就召開了緊急會議,向全社會做出了鄭重承諾:不停業(yè),不漲價,保供應,穩(wěn)物價。

在他的帶領下,全福元所有門店正常營業(yè),1.7萬名員工全部堅守崗位,全力保障米面糧油、蔬菜水果、肉禽蛋奶等民生商品的供應。面對物流受阻、產地貨源緊張的難題,舒安親自坐鎮(zhèn)調度,依托四大配送中心的供應鏈優(yōu)勢,直接對接農產品種植基地和生產廠家,打通了采購、運輸、配送的全鏈條,確保了民生商品的穩(wěn)定供應。

期間,全福元累計供應各類民生商品超過10萬噸,不僅穩(wěn)定了區(qū)域市場的物價,保障了數(shù)百萬群眾的日常生活,更給陷入恐慌的市場,注入了最強的信心。同時,企業(yè)依托數(shù)千個企業(yè)微信社群,推出線上下單、線下配送的服務,解決了封控期間群眾的購物難題。哪怕是在企業(yè)自身面臨巨大經(jīng)營壓力的情況下,全福元也沒有裁員,沒有降薪,按時足額發(fā)放員工工資,保障了1.7萬名員工的生活。

口罩三年就像一塊試金石,試出了一家企業(yè)的底色,也試出了一位企業(yè)家的擔當。很多人說,全福元能扛過疫情,是因為它的規(guī)模大,供應鏈強。但只有熟悉舒安的人才知道,這背后,是他三十多年來,一以貫之的社會責任,是他刻在骨子里的,對這片土地和這里的百姓的責任感。

這三年是中國零售行業(yè)的大洗牌期。大量區(qū)域零售企業(yè)在疫情中倒下了,而舒安帶領的全福元,不僅扛住了沖擊,還實現(xiàn)了逆勢增長。2022年,集團實現(xiàn)銷售收入83.98億元,2023年增長至87.89億元,2024年突破90.26億元,連續(xù)多年保持穩(wěn)健增長,進一步鞏固了在區(qū)域市場的龍頭地位。

疫情之后,中國零售行業(yè)的格局,發(fā)生了深刻的變化。消費市場趨于理性,性價比成為了消費者的核心訴求;零食很忙、趙一鳴等零食量販品牌快速崛起,分流了大量客流;社區(qū)團購、即時零售等新業(yè)態(tài)持續(xù)沖擊傳統(tǒng)商超;電商直播的快速發(fā)展,進一步擠壓了線下實體零售的生存空間。傳統(tǒng)商超普遍面臨著客流下滑、業(yè)績增長乏力的困境,轉型,成為了所有傳統(tǒng)商超的必答題。

面對全新的市場環(huán)境,已經(jīng)60多歲的舒安,依然保持著敏銳的市場洞察力,帶領全福元,開啟了新一輪的轉型升級。他常對團隊說,零售行業(yè),唯一不變的就是變化。只有持續(xù)創(chuàng)新,持續(xù)進化,才能活下去,活得好。但無論市場怎么變,誠信經(jīng)營的根本不能丟,服務消費者的初心不能忘。

這一輪轉型,舒安把核心,放在了供應鏈的深化改革上。從2019年開始,全福元就啟動了放棄費用直采模式,全面砍掉中間商,直接和生產廠家、農產品種植基地合作。到2025年,超市品類的廠家合作與源頭直采占比,已經(jīng)超過了90%。

這種模式,徹底顛覆了傳統(tǒng)商超的盈利邏輯。傳統(tǒng)商超的利潤,很大一部分來自于向供應商收取的進場費、條碼費、促銷費等各種費用,而全福元的放棄費用直采模式,砍掉了所有的中間費用,把利潤空間讓給了消費者,也倒逼自己必須通過提升供應鏈效率,來獲得利潤。

改革的效果,立竿見影。常規(guī)商品的采購成本,降低了12%到15%,生鮮類商品的損耗率,控制在了3%以內。從根源上保障了商品的高性價比,也讓全福元在性價比消費的浪潮中,占據(jù)了絕對的主動。

在深化供應鏈的同時,舒安大力推進自有品牌建設,打造了全福元、麥德滋、彌香莊園等自有品牌矩陣,涵蓋了食品、生鮮、日用品等多個品類。自有品牌的建設,不僅進一步降低了商品成本,提升了企業(yè)的利潤空間,更構建了差異化的競爭優(yōu)勢,提升了消費者的品牌忠誠度。

2025年爆火出圈的西紅柿雞蛋面,正是全福元自有品牌建設的標桿案例,也是舒安深耕供應鏈二十余年的厚積薄發(fā)。

這款產品,由全福元與海底撈聯(lián)合研發(fā),2025年3月正式立項,歷經(jīng)248天的研發(fā)打磨,于2025年11月正式上市。研發(fā)團隊對比了7款不同粗細的面餅,最終選定了契合山東人飲食偏好的勁道粗面;番茄醬包以約2.6顆陽光番茄為基底,歷經(jīng)4次酸度調整,邀請百余位消費者完成3輪試吃,確保風味純正適口。

上市之后,這款產品迅速引爆市場,單日最高銷量突破4萬桶,是同品類其他品牌日均銷量的100倍,上市兩個月,月均銷量就突破了7萬箱。這款爆品,不僅帶動門店客流環(huán)比提升7%,客單價環(huán)比提升5%,更帶動全福元自有品牌全系列產品銷量同比增長3倍,讓全福元的全國線上業(yè)務,實現(xiàn)了從0到1的突破。

很多人說,一款面能賣爆,是運氣。但只有了解全福元的人才知道,這款爆品的誕生,從來不是偶然。它背后,是全福元二十多年積累的供應鏈能力,是舒安對本土消費者口味的精準把握,是他對產品品質的極致要求,更是他深耕自有品牌戰(zhàn)略的必然結果。



在渠道布局上,舒安始終堅持深耕縣域市場,持續(xù)推動渠道下沉,織密織牢城鄉(xiāng)一體化的現(xiàn)代流通網(wǎng)絡。一方面,企業(yè)持續(xù)推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)商貿中心建設,在壽光及周邊縣市的鄉(xiāng)鎮(zhèn),布局標準化的直營門店,讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民在家門口,就能享受到和城市同樣水平的消費環(huán)境、同樣質量的商品、同樣標準的服務。截至2025年,全福元已經(jīng)在壽光14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建設了直營門店,其中不乏年銷售規(guī)模過億的鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店,在行政村以特許加盟的方式,拓展了102家便利店,有效遏制了假冒偽劣商品流入農村市場,縮小了城鄉(xiāng)消費差距。

另一方面,面對零食量販、社區(qū)生鮮等新業(yè)態(tài)的沖擊,舒安沒有盲目跟風,沒有像很多商超一樣,慌慌張張地去開零食折扣店,而是主動擁抱變化,積極調整門店業(yè)態(tài),優(yōu)化商品結構。針對社區(qū)消費需求,企業(yè)打造了社區(qū)生鮮店、便利店等小型化、社區(qū)化的業(yè)態(tài);針對年輕消費群體,優(yōu)化了網(wǎng)紅商品、進口商品的布局;針對零食量販的沖擊,優(yōu)化了休閑食品的定價和陳列,用供應鏈的優(yōu)勢,提升了自身的競爭力。

在數(shù)字化轉型上,舒安帶領全福元,完成了從線上渠道布局到線上線下深度融合的跨越。企業(yè)搭建了自建商城+小程序+社群+直播+第三方外賣平臺的全渠道線上銷售網(wǎng)絡,實現(xiàn)了周邊三公里配送到家,打通了線上線下的商品、庫存、會員體系。截至2025年,全福元已經(jīng)發(fā)展了4300多個企業(yè)微信社群,覆蓋超53萬用戶,線上銷售額從2023年的1億元,增長到2025年的2.14億元,保持著高速增長態(tài)勢。同時,企業(yè)大力推進門店的數(shù)字化改造,讓實體門店承載起社區(qū)前置倉、直播基地、體驗服務中心等多元角色,徹底打破了線上線下的場景壁壘。

在企業(yè)實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的同時,舒安始終沒有忘記,作為本土龍頭企業(yè),應該承擔的社會責任。他常說,企業(yè)的發(fā)展,離不開這片土地的支持,離不開老百姓的信任。發(fā)展起來了,就一定要回報社會,回報這片土地。

在鄉(xiāng)村振興方面,全福元依托農超對接模式,在山東、云南、海南等全國多個省份,建立了數(shù)百個農產品直采基地,直接對接農戶和合作社,提供技術指導和保底收購,不僅解決了農產品滯銷的問題,還帶動了農戶增收致富。僅壽光本地,全福元每年就消化本地蔬菜超2萬噸,帶動了數(shù)千戶農戶增收。在壽光菜農遭遇蔬菜滯銷的時候,舒安總是第一時間帶領團隊,走進田間地頭,開展助農直播和采購,幫助農戶解決燃眉之急。2022年到2025年,全福元累計開展助農直播超200場次,幫助農戶銷售滯銷農產品超5000萬元。



在公益事業(yè)方面,舒安帶領全福元,始終積極參與社會公益。企業(yè)出資2000萬元設立了全福元慈善基金,用于救助社會弱勢群體,幫助貧困學子完成學業(yè),看望孤寡老人。從汶川地震到河南水災,每一次重大災害發(fā)生,全福元都第一時間捐款捐物,支援災區(qū)重建。多年來,全福元累計向社會捐款捐物超億元,用實際行動,傳遞著本土企業(yè)的溫暖。

在員工關懷方面,舒安始終堅持以人為本的理念。他常說,企業(yè)的發(fā)展,離不開每一位員工的付出。讓全體員工過上體面、幸福的生活,是他一直以來的夢想。全福元建立了完善的員工薪酬福利體系,員工工資始終高于當?shù)厥袌銎骄,為員工繳納五險一金,設立了員工子女升學獎勵、困難員工幫扶等制度。截至2025年,全福元擁有1.7萬名員工,這意味著,在壽光,每20戶家庭中,就有一戶家庭有人在全福元工作。企業(yè)和員工,和當?shù)氐陌傩眨呀?jīng)形成了難以割舍的情感連接。

經(jīng)過三十余年的發(fā)展,舒安帶領全福元,已經(jīng)成長為山東省零售行業(yè)的龍頭企業(yè),構建起了覆蓋壽光、昌邑、昌樂、臨朐、廣饒、濱州、高密等10余個縣市的商業(yè)網(wǎng)絡,擁有26家萬平米以上的大型賣場,75家直營連鎖店,102家便利加盟店,位列中國連鎖百強第53位,山東省連鎖企業(yè)第6位,先后獲得了全國優(yōu)秀無假貨示范點、全國商業(yè)顧客滿意企業(yè)、山東老字號等數(shù)十項榮譽稱號。

當然,今天的舒安和全福元,依然面臨著諸多挑戰(zhàn)。零售行業(yè)的競爭日益激烈,全國性的零售巨頭和新業(yè)態(tài)持續(xù)下沉,對區(qū)域市場造成沖擊;消費趨勢的快速變化,對企業(yè)的供應鏈和運營能力提出了更高的要求;企業(yè)的代際傳承,也成為了需要面對的問題。但走過三十余年創(chuàng)業(yè)歷程的舒安,早已練就了穿越周期的定力和能力。他依然保持著低調務實的作風,大部分時間都在一線門店走訪,在田間地頭考察,了解消費者的真實需求,傾聽員工和合作伙伴的聲音,帶領全福元持續(xù)前行。

結語:

36年時間,舒安把一家瀕臨倒閉的縣域國營百貨大樓,做成了年營收超90億元的區(qū)域商業(yè)龍頭;把一個縣級零售企業(yè),做成了連續(xù)22年穩(wěn)居中國連鎖百強的行業(yè)標桿。他用三十余年的堅守,書寫了中國縣域零售最動人的商業(yè)樣本。

在中國商業(yè)史上,我們見過太多一夜暴富的神話,見過太多追風而起的風口,見過太多靠資本催熟的巨頭。但這些神話和風口,大多都在周期的浪潮里,煙消云散了。而舒安和全福元,卻在最傳統(tǒng)的零售行業(yè),在最下沉的縣域市場,一步一個腳印,走了三十六年,而且越走越穩(wěn)。

全福元的成功,從來不是偶然。他的核心競爭力,從來不是什么高深的商業(yè)模式,也不是什么強大的資本加持,而是在每一個行業(yè)發(fā)展的關鍵節(jié)點,他都做出了符合商業(yè)本質、貼合縣域市場需求的正確選擇。

當國營企業(yè)還在等靠要的時候,他選擇了大刀闊斧的改革,用市場化的機制,激發(fā)企業(yè)的活力;當外資巨頭大舉入侵,全行業(yè)都在恐慌的時候,他選擇了深耕縣域,用穩(wěn)扎穩(wěn)打的擴張,構建自己的商業(yè)版圖;當金融危機爆發(fā),全行業(yè)都在收縮過冬的時候,他選擇了逆勢下注,用十幾年的時間,搭建自己的供應鏈體系,筑牢企業(yè)的護城河;當電商浪潮席卷而來,全行業(yè)都在唱衰實體零售的時候,他選擇了堅守本質,用信任和服務,守住了自己的基本盤;當零食量販興起,全行業(yè)都在跟風轉型的時候,他選擇了深化供應鏈,用極致的性價比,回應市場的變化。



他的性格底色,是中國傳統(tǒng)民營企業(yè)家最珍貴的品質。務實、低調、堅韌、有定力,不搞虛頭巴腦的概念,不追轉瞬即逝的風口,只扎扎實實地做好商品,做好服務,扎根民生。他有著極強的商業(yè)嗅覺,總能在紛繁復雜的市場環(huán)境中,抓住零售的本質;他有著超出常人的格局和責任感,沒有陷入惡性的市場競爭,反而始終致力于推動區(qū)域商業(yè)的發(fā)展,帶動農戶增收,保障民生就業(yè),和區(qū)域經(jīng)濟共生共榮;他更有著一以貫之的誠信底線,從1996年的不滿意就退貨,到疫情期間的不漲價、保供應,三十余年始終如一,用誠信贏得了消費者的信任。而這份信任,正是全福元能夠穿越數(shù)次行業(yè)周期的核心密碼。

當然,他也不是完美的。他有過決策失誤,有過對新趨勢的反應滯后,有過轉型過程中的試錯。但正是這些不完美,讓他的創(chuàng)業(yè)故事,更加真實,更加有血有肉。他用三十余年的時間,證明了一個最樸素的商業(yè)道理:沒有夕陽的行業(yè),只有夕陽的企業(yè);哪怕是最傳統(tǒng)的行業(yè),哪怕是最下沉的市場,只要堅守商業(yè)本質,尊重消費者,持續(xù)創(chuàng)造價值,就能做成穿越周期的偉大事業(yè)。

今天的中國零售行業(yè),依然在經(jīng)歷深刻的變革,新的業(yè)態(tài)、新的模式不斷涌現(xiàn),市場競爭依然激烈。但舒安和全福元的故事,給所有的區(qū)域零售企業(yè),給所有堅守實業(yè)的企業(yè)家,提供了一個最珍貴的范本。

真正的長期主義,從來不是在順境里追風,而是在周期里扎根;從來不是喊出來的口號,而是三十余年如一日的堅守;從來不是追求規(guī)模的無限膨脹,而是對商業(yè)本質的極致敬畏。

從30歲臨危受命的年輕總經(jīng)理,到66歲依然堅守一線的企業(yè)掌舵人,舒安用三十六年的時間,扎根縣域,服務民生,不僅打造了一個商業(yè)傳奇,更書寫了一個本土企業(yè)家的責任與擔當。他留給中國零售行業(yè)的,不僅是一個年營收超90億元的區(qū)域商業(yè)集團,更是一套縣域零售的生存邏輯,一種堅守本質、長期主義的企業(yè)家精神,一份扎根鄉(xiāng)土、服務民生的赤子之心。

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