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【財經觀察】成都糖酒會上“出圈”的名仁蘇打水,帶來了什么啟示?

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2026年成都春季糖酒會,酒業(yè)的聚光燈下,名仁蘇打水卻成為主角。

當一眾酒企仍在展館內為展位流量、渠道拓展焦慮時,名仁蘇打水以近乎“反客為主”的姿態(tài)席卷蓉城:從數(shù)十場行業(yè)核心論壇的戰(zhàn)略分享,到數(shù)百個名酒展位的深度滲透,再到成都街頭巷尾火鍋、燒烤攤的餐桌標配,甚至登上同城熱搜成為大眾熱議話題。


這場被行業(yè)稱作“名仁現(xiàn)象”的現(xiàn)象級營銷,在酒業(yè)縮量調整的關鍵節(jié)點,為整個消費品行業(yè)寫下了從賣產品賣場景的轉型范本。名仁蘇打水從入圈酒業(yè)到破圈增長,再到連圈構建生態(tài)的進階之路,藏著行業(yè)穿越周期的核心答案。


酒業(yè)向來是壁壘森嚴的垂直領域,外來品牌想要入局,絕非簡單的渠道鋪陳就能實現(xiàn)。名仁蘇打水的入圈之路,沒有選擇與酒企正面競爭,而是以酒水融合為切入點,精準錨定酒業(yè)轉型期的核心痛點,成為酒企和酒商的剛需伙伴,實現(xiàn)了從門外漢圈內人的自然過渡。


這一卡位的背后,是對行業(yè)趨勢的深刻洞察。中國酒類流通協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2024年相比2020年,35歲至55歲的適齡飲酒男性減少2800萬,80后、90后、00后正快速成為消費主力。新一代消費群體的崛起,帶來了消費邏輯的根本轉變:他們不再為單純的品牌溢價買單,更注重飲酒體驗的舒適度與健康性,對“緩解酒后不適”“解膩解辣”的需求日益凸顯。與此同時,酒業(yè)正陷入縮量困境,終端動銷疲軟、開瓶率走低成為行業(yè)通病,傳統(tǒng)的促銷、掃碼返現(xiàn)等C端激勵手段效果日漸式微,酒企和酒商迫切需要新的增長突破口。

名仁蘇打水以產品功能為核心破局點,其無糖弱堿的屬性恰好切中消費需求:酒前飲用可形成胃部保護層,酒后飲用能加速酒精代謝,有效緩解飲酒過程中的不適。而這一功能價值,直接轉化為酒業(yè)的商業(yè)價值——數(shù)據(jù)顯示,與傳統(tǒng)純白酒銷售相比,搭載名仁蘇打水組合套餐的終端門店,動銷率提升38%,客單價增加17%。對于酒企而言,名仁不是一款簡單的飲料,而是能實實在在提升開瓶率的“增長利器”;對于酒商而言,名仁依托快消品的高動銷特性,成為酒水銷售之外的“第二增長曲線”。


2025年春糖,名仁以“百展百會”模式完成首次入圈:以產品力為敲門磚,深度參與近百場酒類行業(yè)活動,植入從酒店展到品牌展位的所有酒類相關場景,成為酒企與經銷商洽談合作的“標配搭子”,完成了從飲料品牌到酒業(yè)生態(tài)參與者的身份轉變。春糖后與200多家酒企酒商達成合作,終端網(wǎng)點數(shù)量快速增長,為后續(xù)的破圈增長打下了堅實的渠道和認知基礎。

而今年春季糖酒會,秉持著“利他共贏”的核心邏輯,名仁蘇打水以贊助、協(xié)辦、主題分享等多種形式,深度參與數(shù)十場行業(yè)活動、滲透至數(shù)百個名酒展位。特別是在與古井貢酒的互動中,名仁蘇打水更是與其“神力酒”組了一對“CP”,通過新式調飲,觸達更廣泛的年輕消費人群。這背后,正是名仁“不做酒業(yè)的‘外來競爭者’,而是做解決行業(yè)痛點的‘解決方案提供商’”這一核心定位的體現(xiàn)。


如果說2025年的“百展百會”是名仁在酒業(yè)圈層的試水,那么2026年春糖的展城融合模式,則是其完成破圈增長的關鍵一躍。這場破圈,打破了展會營銷的物理邊界,將整個成都變成了名仁的營銷舞臺,實現(xiàn)了從行業(yè)圈層到大眾消費、從線下場景到線上傳播、從品牌曝光到體驗轉化的全域滲透,讓“酒前酒后喝名仁”“吃香喝辣檸檬蘇打”的認知深入人心。

名仁的破圈打法,以大、多、新、深四字訣為核心,構建了全方位、立體化的場景營銷體系。

所謂“大”,是以整個成都為背景板,跳出展館的狹小空間,將春糖變成一場全城參與的營銷事件,讓品牌融入城市的街頭巷尾;


所謂“多”,是多場景全域覆蓋,線下滲透至數(shù)十場行業(yè)論壇、數(shù)百個名酒展位,更在峰云街、匯錦步行街等成都核心美食街區(qū)打造“火燒龍串”沉浸式場景,線上邀請1000多名網(wǎng)絡達人打造直播矩陣,開設1000多個直播間,實現(xiàn)超2000萬直播間曝光量,#成都名仁蘇打 話題破千萬播放量登上同城熱搜;

所謂“新”,是解鎖沉浸式體驗新玩法,在餐飲終端設置打卡點、互動游戲,憑消費小票可兌換名仁特調雞尾酒,讓消費者從“被動看到”變?yōu)椤爸鲃訁⑴c”,培育消費習慣;

所謂“深”,是深度輸出場景營銷方法論,從中國快速消費品大會的主論壇戰(zhàn)略分享,到“啤酒+”場景增長閉門會的實戰(zhàn)拆解,再到經銷商共創(chuàng)會的落地指導,讓場景營銷從概念變?yōu)榭蓤?zhí)行、可復制的實操方案。


這場破圈的核心,是名仁對場景的重新定義:場景不再是簡單的產品擺放位置,而是連接產品、消費者、合作伙伴的價值樞紐。基于酒類消費的兩大核心場景,名仁打造了“雙場景”戰(zhàn)略:

在“白酒+”場景,以“酒前酒后”為核心觸點,嵌入商務宴請、團購、品鑒會等白酒消費全流程,成為飲酒場景的“好搭子”;

在“啤酒+”場景,以“吃香喝辣 檸檬蘇打”為口號,聚焦火鍋、燒烤、小龍蝦等大眾高頻餐飲陣地,精準觸達年輕消費群體。兩大場景互為犄角,編織成一張覆蓋酒類消費全周期的“場景網(wǎng)”,讓名仁從飲料貨架上的“可選品”,升級為飲酒場景中的“剛需品”。


更值得關注的是,名仁的破圈并非單純的營銷造勢,而是線上線下的深度共振。線下,近百人的團隊提前半個月進駐成都,在核心街區(qū)和近百家門店完成場景布局,讓參會者和消費者走到哪里都能看到名仁、接觸名仁;線上,通過達人直播、探店打卡、UGC內容共創(chuàng),讓無法親臨現(xiàn)場的用戶也能感受到春糖的熱度,實現(xiàn)了從行業(yè)圈層到大眾視野的破圈傳播。這種打法,讓名仁在春糖期間形成了“核心消費場景有名仁,核心商圈隨處可見名仁,春糖話題討論離不開名仁”的“名仁效應”,品牌影響力實現(xiàn)指數(shù)級增長。


從入圈到破圈,名仁蘇打水完成的不僅是品牌影響力的提升,更是從單一品牌增長到生態(tài)共建的升維。2026年春糖,名仁的核心動作不再是單純的品牌曝光或產品銷售,而是通過生態(tài)簽約、聯(lián)盟共建、模式賦能,將酒企、酒商、餐飲終端、消費者串聯(lián)成一個共生共贏的酒水融合生態(tài),實現(xiàn)了多方共贏,完成了從圈中一員生態(tài)核心的連圈進階。


名仁的連圈邏輯,核心在于從“賣產品”到“輸出生態(tài)”的轉變。在春糖期間,名仁通過多層級的行業(yè)互動,與產業(yè)鏈各方形成深度綁定:

在“啤酒+”場景增長閉門會上,聯(lián)合正大集團中國區(qū)COO侯孝海、場景營銷研究院副院長劉春雄等行業(yè)專家,與多家核心啤酒大商達成戰(zhàn)略合作,共建“啤酒+”生態(tài)聯(lián)盟;

在首個“酒類連鎖日”主題交流會上,以“以酒帶水、用水促酒”的雙向增長模式,為酒類連鎖企業(yè)提供新的增長思路;在經銷商場景營銷實戰(zhàn)賦能會上,從理論基石到實戰(zhàn)工具,為合作伙伴提供場景營銷的全鏈路指導,推動經銷商從“賣貨商”轉型為“場景運營商、渠道運營商、品牌運營商”三位一體的共生伙伴。


這種生態(tài)共建的背后,是名仁組織能力的全面進化,為場景營銷的落地提供了堅實保障。

名仁在行業(yè)內首創(chuàng)場景部,在全國投入數(shù)百名場景營銷人員,專門負責酒水消費場景的深度開發(fā),這一部門超越傳統(tǒng)市場職能,成為場景營銷的核心推手;構建空特一體的作戰(zhàn)體系,“步軍”是傳統(tǒng)渠道團隊深耕b端,“空軍”是內容傳播團隊觸達C端,“特種部隊”是場景部專注于場景挖掘和落地,三者協(xié)同配合,讓場景營銷從PPT上的概念變成可執(zhí)行的作戰(zhàn)單元;打造鐵三角作戰(zhàn)單元和飛行隊機制,城市經理、傳播官、場景專員三端協(xié)同,飛行隊靈活支援一線,確保策略能快速扎進市場的毛細血管。這種敏捷的組織架構,讓名仁能夠在短時間內調集資源,完成對核心區(qū)域的“飽和式”場景布局,成為其連圈構建生態(tài)的核心支撐。


在名仁打造的酒水融合生態(tài)中,各方都能找到自己的價值點:

對于酒企,名仁提升了產品開瓶率和用戶體驗,通過新式調飲等方式觸達更廣泛的年輕消費人群;

對于酒商,名仁帶來了新的利潤增長點,依托名仁的客情關系,酒商可快速開拓餐飲渠道,河南酒商周學潛就借助名仁,一年內將白酒做進兩三百家中高端餐廳和大排檔,網(wǎng)點數(shù)量增加30%-40%;

對于餐飲終端,名仁的場景營銷為門店帶來了流量和客單價的提升,更通過線上直播為合作店家導流;

對于消費者,名仁緩解了飲酒和吃辣的身體不適問題,提升了消費體驗。

這種多方共贏的生態(tài),讓名仁不再是孤軍奮戰(zhàn),而是與產業(yè)鏈各方形成了利益共同體,實現(xiàn)了從品牌獨增長生態(tài)共增長的轉變。


名仁蘇打水在2026年成都春糖的現(xiàn)象級表現(xiàn),絕非一場偶然的營銷造勢,而是其深耕場景營銷、布局酒水融合的必然結果。這場“名仁風暴”的背后,是對消費品行業(yè)發(fā)展趨勢的精準把握,更在酒業(yè)乃至整個消費品行業(yè)縮量調整的關鍵節(jié)點,給出了穿越周期的核心啟示。

第一,消費邏輯變了,從賣產品賣場景是必然趨勢。在消費升級和代際更迭的雙重背景下,消費者的核心需求已經從“產品本身”轉向“場景價值”,他們不再為產品的物理屬性付費,而是為“在什么場景下被需要”“能帶來什么體驗”買單。名仁的成功,正是因為它跳出了“蘇打水只是解渴飲料”的產品思維,將產品嵌入飲酒、吃辣的具體場景,賦予其“加速酒精代謝”“解膩解辣”的場景價值,讓一瓶蘇打水成為酒桌標配、火鍋伴侶。對于傳統(tǒng)行業(yè)而言,固守原有的產品思維和渠道思維,必然會陷入增長瓶頸,只有找到產品與消費場景的深度契合點,才能讓產品成為消費者的“剛需”。


第二,跨界融合不是簡單疊加,而是找到價值契合點的共生共贏。酒業(yè)和飲料行業(yè)看似無關,但名仁卻找到了二者的價值交集——飲酒場景的體驗提升,通過“酒水融合”實現(xiàn)了1+1>2的效果。這種跨界融合,不是簡單的品牌聯(lián)名或產品搭配,而是基于雙方痛點的互相賦能:酒企借助名仁解決動銷難題,名仁依托酒企切入核心消費場景。這啟示著所有品牌,在存量競爭的市場中,跨界融合的核心不是“跨領域”,而是“找共鳴”,找到不同行業(yè)、不同品牌之間的價值契合點,通過利他共贏實現(xiàn)共生增長。

第三,縮量時代,增長不再來自存量博弈,而是來自增量場景的深度挖掘。當前,酒業(yè)乃至整個消費品行業(yè)都面臨著縮量調整的困境,市場競爭從“增量爭奪”變?yōu)椤按媪坎┺摹保瑑染韲乐?。名仁的案例證明,真正的增長從來不是從競爭對手手中搶奪市場,而是通過挖掘新的消費場景,創(chuàng)造新的市場需求。從“白酒+”到“啤酒+”,名仁通過深度挖掘酒類消費的不同場景,打開了新的增長空間,也讓酒企和酒商看到了增量的可能。對于行業(yè)而言,與其在存量市場中拼價格、拼渠道,不如沉下心來研究消費者的生活方式,找到未被滿足的場景需求,這才是穿越周期的核心密碼。

第四,組織能力要與戰(zhàn)略匹配,敏捷架構是場景營銷的關鍵。名仁的場景營銷之所以能落地生根,核心在于其打造了與場景營銷戰(zhàn)略高度匹配的敏捷組織架構。從首創(chuàng)“場景部”到構建“步空特一體”作戰(zhàn)體系,名仁讓場景營銷不再是空中樓閣,而是有專門的團隊、具體的方法、高效的執(zhí)行來支撐。這啟示著企業(yè),任何戰(zhàn)略的落地,都需要組織能力的支撐,傳統(tǒng)的層級化、中心化組織架構難以適應快速變化的市場需求,只有打造敏捷、協(xié)同、高效的組織架構,才能讓戰(zhàn)略真正落地,讓場景營銷從概念變?yōu)閷嵭А?/p>


2026成都春糖的喧囂慢慢落幕,但名仁蘇打水所開啟的場景營銷時代才剛剛開始。名仁蘇打水能在春糖“出圈”,背后是消費邏輯的轉變、行業(yè)模式的升級、生態(tài)思維的崛起。在這個縮量時代,所有品牌都需要明白:產品是基礎,場景是靈魂,生態(tài)是未來。只有深入消費者的真實生活,找到場景的價值,構建共生的生態(tài),才能在市場競爭中站穩(wěn)腳跟,實現(xiàn)穿越周期的持續(xù)增長。而這,正是名仁蘇打水留給整個行業(yè)最珍貴的啟示。

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