河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)線索的公告：

為全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，現(xiàn)面向社會(huì)公開征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題線索，歡迎廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界積極參與監(jiān)督，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、重點(diǎn)征集違法違規(guī)線索情形

1.“幽靈外賣”違規(guī)經(jīng)營問題。入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者實(shí)際經(jīng)營地址與證照登記地址不符，偽造門店實(shí)景照片、虛假展示經(jīng)營場(chǎng)所，無實(shí)體門店違規(guī)經(jīng)營等行為。

2.經(jīng)營資質(zhì)違法問題。無證無照、證照超期、超出許可、備案范圍開展網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營等行為。

3.經(jīng)營場(chǎng)所不達(dá)標(biāo)問題。入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者環(huán)境臟亂差，防蠅、防鼠、防塵“三防”設(shè)施缺失或形同虛設(shè)；設(shè)施設(shè)備未按規(guī)定清洗維護(hù)，餐飲具清洗消毒不規(guī)范、不達(dá)標(biāo)；食品及食品添加劑儲(chǔ)存不符合安全要求，使用不合格食品包裝材料等情形。

4.食材與食品添加劑問題。使用來源不明、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、摻假摻雜的食材加工食品；使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽肉；超范圍、超限量使用食品添加劑等行為。

5.從業(yè)人員健康問題。入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者接觸直接入口食品的從業(yè)人員未取得有效健康證明、健康證明超期上崗，偽造、變?cè)旖】底C明等行為。

6.其他違反網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理規(guī)定、侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法違規(guī)線索。

二、線索舉報(bào)方式廣大消費(fèi)者、社會(huì)公眾、業(yè)內(nèi)知情人士可通過以下渠道，實(shí)名或匿名舉報(bào)相關(guān)違法線索：

1.電話舉報(bào)：撥打12315投訴舉報(bào)熱線。

2.線上舉報(bào)：登錄全國12315互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)（https://www.12315.cn）；下載“全國12315互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”手機(jī)APP；關(guān)注“12315”微信公眾號(hào)、微信小程序或支付寶小程序，在線提交舉報(bào)線索。

3.現(xiàn)場(chǎng)舉報(bào)：前往所在地市、縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局及基層市場(chǎng)監(jiān)督管理所，現(xiàn)場(chǎng)反映違法違規(guī)線索。

三、相關(guān)注意事項(xiàng)

1.詳實(shí)提供線索信息。為便于執(zhí)法人員快速核查處置，舉報(bào)人請(qǐng)盡量提供被舉報(bào)對(duì)象的名稱、詳細(xì)經(jīng)營地址、負(fù)責(zé)人信息、具體違法事實(shí)，以及照片、視頻、消費(fèi)票據(jù)、訂單截圖等佐證材料，提升線索核查效率。

2.嚴(yán)格保護(hù)舉報(bào)人權(quán)益。全省市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)舉報(bào)人個(gè)人信息、舉報(bào)內(nèi)容嚴(yán)格保密，依法依規(guī)保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益，嚴(yán)禁泄露任何舉報(bào)相關(guān)信息。3.嚴(yán)禁惡意虛假舉報(bào)。舉報(bào)內(nèi)容需客觀真實(shí)、有據(jù)可依，不得捏造、歪曲事實(shí)，嚴(yán)禁借舉報(bào)之名實(shí)施惡意舉報(bào)、誣告陷害等行為，違者將依法追究相應(yīng)法律責(zé)任。

4.對(duì)征集到的違法線索，一經(jīng)查實(shí)，將依據(jù)《河北省市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》予以獎(jiǎng)勵(lì)。請(qǐng)全省廣大人民群眾、食品行業(yè)從業(yè)者、社會(huì)各界人士積極參與食品安全社會(huì)共治，踴躍提供線索，共同營造安全、放心、有序的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營環(huán)境。特此公告。

河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年3月27日