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養(yǎng)殖大棚。 朱軒卿 攝

“這是順豐快遞過來的小澳龍苗，剛從廣東郵寄過來。”近日，廣陵區(qū)沙頭鎮(zhèn)夾江岸邊，揚(yáng)州市江天漁業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張孝宏拆開外包裝，乘船橫渡夾江，來到了北岸的小澳龍養(yǎng)殖基地，投放小澳龍苗。

澳洲淡水龍蝦，俗稱“小澳龍”，是一種原產(chǎn)于澳大利亞的小龍蝦。近些年來，國內(nèi)也有人養(yǎng)殖，但主要集中在廣東、福建等溫暖的南方省份。去年，張孝宏將原產(chǎn)于廣東的小澳龍苗，在揚(yáng)州馴化養(yǎng)殖成功，成功實(shí)現(xiàn)了小澳龍“移民”北緯32°的目標(biāo)。

看CCTV7，得來養(yǎng)殖靈感

“我養(yǎng)殖小澳龍，是從電視上得來的靈感�！痹趭A江江面上，張孝宏一邊開船一邊說。

張孝宏原本是沙頭鎮(zhèn)一位蟹苗、鱖魚苗養(yǎng)殖戶。近些年來，由于沿海地區(qū)種苗業(yè)的發(fā)展，張孝宏的蟹苗不具備成本優(yōu)勢了。壓力之下，張孝宏開始思考轉(zhuǎn)型。

2018年的一天，他在CCTV7農(nóng)業(yè)頻道上看到，蘇州有人養(yǎng)殖小澳龍，這給了他靈感：“小澳龍的養(yǎng)殖，在揚(yáng)州是一塊空白！”為了迅速填補(bǔ)這項(xiàng)空白，張孝宏決定，購入小澳龍苗，利用現(xiàn)有魚塘養(yǎng)殖。

“2018年第一年養(yǎng)殖，投了6畝小澳龍苗，產(chǎn)了大概2000斤。”第一年的“試水”成功，讓張孝宏決定，第二年擴(kuò)大養(yǎng)殖面積。

養(yǎng)不大的“小澳龍”

第二年，張孝宏將養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到了20畝，但問題很快接踵而至，種苗的成活率太低了。

張孝宏說，“小澳龍”對(duì)氣溫很敏感，要求在10℃—28℃的區(qū)間養(yǎng)殖。一開始，他的種苗購自周邊溧陽、淮安等地區(qū)。“氣溫和我們差不多，回來后種苗的成活率只有50%左右�！睆埿⒑暾f，一半左右的種苗活不到商品蝦階段，這令他很痛心。

為了解決種苗成活率低的困惑，張孝宏思來想去，決定深入學(xué)習(xí)“小澳龍”的養(yǎng)殖技術(shù)。

張孝宏了解到，國內(nèi)最大的“小澳龍”養(yǎng)殖基地在廣東，那里氣溫常年保持10℃以上�！拔覀儞P(yáng)州做不到，那能不能蓋一個(gè)大棚保溫呢？”于是，張孝宏在自己的魚塘上，搭建太陽光保溫了一個(gè)溫室大棚。

走進(jìn)這座建在魚塘上的溫室大棚，一股熱氣“撲鼻而來”：“沒有鋪管道加熱，純靠太陽光保溫�！睆埿⒑暾f，有了這座溫室大棚，棚內(nèi)冬季溫度，也能保持在10℃以上。

“小澳龍”苗乘坐飛機(jī)下?lián)P州

解決了室溫問題，下一個(gè)問題接踵而至：如何讓“小澳龍”在運(yùn)輸過程中，適應(yīng)從廣東溫暖環(huán)境，到揚(yáng)州涼爽環(huán)境的轉(zhuǎn)變呢？

在“小澳龍”苗從廣東發(fā)貨前，張孝宏每天都在關(guān)注揚(yáng)州氣溫變化，隨時(shí)與廣東供貨方保持著電話聯(lián)系：“我每天都會(huì)把棚內(nèi)室溫，通過電話告訴廣東供貨方，由他們調(diào)整小澳龍苗的養(yǎng)殖溫度，與我們這里保持一致�！�

張孝宏說，“小澳龍”苗是乘坐飛機(jī)來到揚(yáng)州的。途中，溫度一直維持在10℃—28℃，來到揚(yáng)州后，立刻投入溫暖的大棚魚塘內(nèi)。

“小澳龍每年3月份投放種苗，如果氣溫得當(dāng)，7月就可上市投放�！睆埿⒑瓯硎�，經(jīng)過去年一年的試驗(yàn)，他已經(jīng)成功將廣東的小澳龍苗，“移民”到了揚(yáng)州。

“廣東的種苗成活率高，由于幼年時(shí)養(yǎng)殖氣溫高，廣東種苗的成活率在70%以上�！彼f，此外，廣東種苗還具有價(jià)格優(yōu)勢，大幅度提高了養(yǎng)殖的利潤空間。

“與普通小龍蝦相比，‘小澳龍’出肉率高。”張孝宏解釋，普通小龍蝦出肉率只有15%，而小澳龍的出肉率能夠達(dá)到40%。較高的出肉率，讓小澳龍?jiān)谑袌錾嫌兄^高的受歡迎程度�！睆埿⒑瓯硎荆镜仞B(yǎng)殖一旦成功，將面臨廣闊的市場空間，盡管困難重重，但廣東小澳龍總算是在揚(yáng)州“安了家”。

通訊員 沙萱 記者 朱軒卿

責(zé)任編輯：劉燕