高?；瘖y品課走紅，專業(yè)熱背后是行業(yè)人才缺口，高薪搶人之下，多學(xué)科交叉助力破局。

作者| 傾 聞

編輯| 陳金艷

近日，北京理工大學(xué)一門名為《化妝品中的化學(xué)》的通識(shí)課在社交平臺(tái)上爆火。這門由化學(xué)與化工學(xué)院開(kāi)設(shè)的課程，不僅將化學(xué)原理轉(zhuǎn)化為“面膜制備”的趣味實(shí)驗(yàn)，更因教會(huì)學(xué)生解讀護(hù)膚品成分表、解決“搓泥”與“敏感肌防曬”等實(shí)際問(wèn)題，而被譽(yù)為“最實(shí)用的搶手課”。

這門課程的走紅，不僅是高校通識(shí)教育的一次成功破圈，更折射出一個(gè)深層次現(xiàn)象：在化妝品新規(guī)實(shí)施與消費(fèi)升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下，曾經(jīng)被視為冷門的化妝品專業(yè)，正以前所未有的速度走進(jìn)高校的“象牙塔”，成為產(chǎn)學(xué)研融合的新風(fēng)口。

據(jù)北理工介紹，《化妝品中的化學(xué)》共32學(xué)時(shí)，其中26學(xué)時(shí)聚焦理論教學(xué)、6學(xué)時(shí)落地實(shí)驗(yàn)操作，課程以“理論奠基—實(shí)踐驗(yàn)證—生活應(yīng)用”的閉環(huán)體系，學(xué)生需親歷從精準(zhǔn)配比到掌握增溶、乳化等核心工藝的全過(guò)程。這種學(xué)以致用的魅力，讓搶課秒空成為常態(tài)，也生動(dòng)展示了當(dāng)下高校教育對(duì)市場(chǎng)需求的敏銳捕捉。

如果說(shuō)一門通識(shí)課是高?；貞?yīng)學(xué)生興趣的“前哨站”，那么化妝品相關(guān)專業(yè)的批量開(kāi)設(shè)，則是中國(guó)高等教育對(duì)產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)的“精準(zhǔn)打擊”。據(jù)美妝網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)已有超過(guò)90所院校開(kāi)設(shè)了化妝品相關(guān)專業(yè)，涵蓋了化妝品科學(xué)與技術(shù)、化妝品技術(shù)與工程等多個(gè)細(xì)分方向。預(yù)計(jì)4年后，相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生總數(shù)將超過(guò)1萬(wàn)人。

圖源/江南大學(xué)

其中，頭部高校的布局尤為引人注目。江南大學(xué)依托其在輕工、食品、化學(xué)、醫(yī)學(xué)等多學(xué)科交叉的優(yōu)勢(shì)，正式成立了化妝品學(xué)院，將化妝品納入大健康學(xué)科建設(shè)范疇，聚焦合成生物學(xué)與生物制造等前沿方向。

此外，中國(guó)藥科大學(xué)、華南理工大學(xué)等985/211高校也紛紛入局，結(jié)合自身在藥學(xué)、工科領(lǐng)域的深厚積淀，開(kāi)啟了特色化的人才培養(yǎng)之路。這些案例表明，化妝品專業(yè)正從過(guò)去偏居高職院校的“邊緣學(xué)科”，正式邁入了綜合性研究型大學(xué)的“主流陣營(yíng)”。

高校為何紛紛“加碼”化妝品專業(yè)？根據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的2025年社會(huì)消費(fèi)品零售數(shù)據(jù)，2025年全年化妝品類零售額達(dá)4653億元，同比增長(zhǎng)5.1%。然而，與火熱的消費(fèi)市場(chǎng)形成鮮明對(duì)比的是，行業(yè)正面臨著嚴(yán)峻的“人才荒”。

圖源/北京理工大學(xué)

這一現(xiàn)象背后，源于新規(guī)實(shí)施后提高了行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，尤其是對(duì)產(chǎn)品功效評(píng)價(jià)、安全評(píng)估和注冊(cè)備案提出了嚴(yán)苛要求。這直接導(dǎo)致行業(yè)的人才需求結(jié)構(gòu)發(fā)生了劇烈變化。多位行業(yè)人士估算，化妝品相關(guān)專業(yè)人才缺口已超過(guò)10萬(wàn)，甚至有博主統(tǒng)計(jì)顯示，2023年行業(yè)人才缺口超過(guò)30萬(wàn)，其中研發(fā)工程師、法規(guī)專家等高端崗位的缺口占比高達(dá)25%。

具體來(lái)看，企業(yè)的招聘需求高度聚焦于核心領(lǐng)域。一方面，研發(fā)類崗位如配方研發(fā)工程師、功效評(píng)價(jià)工程師炙手可熱，企業(yè)急需具備化學(xué)、生物背景，且能獨(dú)立完成人體功效試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與報(bào)告出具的復(fù)合型人才；另一方面，合規(guī)類崗位如注冊(cè)備案專員、QA/QC主管也因法規(guī)剛需而需求穩(wěn)定。

這種供需失衡直接催生了美妝行業(yè)的“天價(jià)薪酬搶人”大戰(zhàn)。與全球部分美妝集團(tuán)的裁員潮形成強(qiáng)烈反差，國(guó)內(nèi)頭部美妝企業(yè)的人才爭(zhēng)奪已進(jìn)入“白熱化”階段。例如，爆品制造機(jī)海尼集團(tuán)，為補(bǔ)齊品牌化轉(zhuǎn)型短板，開(kāi)出500萬(wàn)年薪招募CMO，由創(chuàng)始人親自面試；珀萊雅則曾以最高年薪百萬(wàn)招聘品牌總監(jiān)和抖音直播運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。甚至家紡巨頭羅萊家紡以“百萬(wàn)年薪”招聘香氛個(gè)護(hù)營(yíng)銷合伙人，試圖通過(guò)人才跨界實(shí)現(xiàn)品類跨界。

這一系列“天價(jià)薪酬”的背后，揭示了一個(gè)殘酷的行業(yè)真相：美妝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從流量的比拼，轉(zhuǎn)向了對(duì)“尖端人才矩陣”和“超級(jí)運(yùn)營(yíng)效率”的爭(zhēng)奪。

面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)缺口和如此誘人的薪酬回報(bào)，高校能否真正擔(dān)起培養(yǎng)“未來(lái)美妝人”的重任？答案是肯定的。

過(guò)去，國(guó)內(nèi)頂尖高校在化妝品專業(yè)布局上幾乎是空白，碩士點(diǎn)更是稀缺。究其原因，在于化妝品科學(xué)涉及化學(xué)、生物學(xué)、藥學(xué)、材料學(xué)甚至皮膚醫(yī)學(xué)，單一學(xué)科難以支撐起完整的教學(xué)體系。正如北京理工大學(xué)通過(guò)《化妝品中的化學(xué)》所展示的，只有將化學(xué)原理、實(shí)驗(yàn)操作與生活場(chǎng)景打通，才能真正培養(yǎng)出懂理論、會(huì)實(shí)踐的人才。

如今，這一困境正在被打破。截至2025年末，以中國(guó)藥科大學(xué)（藥學(xué)+化妝品）、華南理工大學(xué)（工科技術(shù)+化妝品）、江南大學(xué)（輕工+大健康）為代表的高校，正在通過(guò)多學(xué)科的高度整合，構(gòu)建起特色鮮明的培養(yǎng)體系。這些高校不僅為行業(yè)輸送了具備扎實(shí)科研功底的畢業(yè)生，更重要的是，它們正在通過(guò)科研攻關(guān)，解決合成生物學(xué)原料、功效評(píng)價(jià)體系等行業(yè)底層技術(shù)難題。

化妝品課的火爆，不僅是化學(xué)的魅力，更是時(shí)代的召喚。高質(zhì)量人才的培養(yǎng)，正在有效緩解困擾行業(yè)數(shù)年的“人才荒”。這也意味著，中國(guó)美妝行業(yè)正在告別野蠻生長(zhǎng)的草莽時(shí)代，邁入由科學(xué)驅(qū)動(dòng)、法規(guī)護(hù)航的精耕時(shí)代。當(dāng)高校的“育人鏈”與企業(yè)的“產(chǎn)業(yè)鏈”深度咬合，這場(chǎng)關(guān)于“人才”的戰(zhàn)爭(zhēng)，將推動(dòng)整個(gè)行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展階段。