山東
近日，央視暗訪多地水產(chǎn)市場，發(fā)現(xiàn)商販用含丁香酚的“三無”麻醉劑、工業(yè)酒精麻醉活魚便于運(yùn)輸，存在健康隱患。商販為了方便裝卸、防止掉魚鱗，使用工業(yè)酒精、丁香酚、甲鹽等物質(zhì)讓活魚“休眠”。
記者查詢發(fā)現(xiàn)，工業(yè)酒精里含有劇毒甲醇，直接食用，可致人失明、臟器損傷，過量可導(dǎo)致死亡，國家明令禁止使用到食品加工環(huán)節(jié)；丁香酚若被長期大量使用，會損傷肝腎，在魚體內(nèi)完全代謝至少需48小時；甲鹽，在國內(nèi)未被批準(zhǔn)用于食用活魚。
目前，各地市場監(jiān)管部門已針對該亂象啟動專項(xiàng)整治，嚴(yán)查違禁麻醉劑和違規(guī)商戶。央視同時提醒消費(fèi)者，選購活魚時，避開游動呆滯、反應(yīng)遲鈍、觸碰后無掙扎的個體，優(yōu)先挑選游動活躍、掙扎有力的活魚，遠(yuǎn)離麻醉魚風(fēng)險。（央視新聞）
編輯：李念
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