北京
記者歷時(shí)兩個(gè)多月，跨越多省多地，深入水產(chǎn)市場、生產(chǎn)企業(yè)和餐飲門店，在活魚流通的各個(gè)環(huán)節(jié)上暗訪調(diào)查，一個(gè)讓活魚“休眠”的秘密，浮出了水面。
記者一路北上追蹤發(fā)現(xiàn)，山東臨沂強(qiáng)盛海鮮批發(fā)市場同樣存在活魚運(yùn)輸使用麻醉劑的情況，這里的商戶甚至直接使用工業(yè)酒精。
記者查詢發(fā)現(xiàn)，工業(yè)酒精里是含有劇毒甲醇的，若直接食用可致人失明、臟器損傷，過量可導(dǎo)致死亡。國家明令禁止在食品加工環(huán)節(jié)使用工業(yè)酒精。
用工業(yè)酒精加“三無”丁香酚勾兌的這種麻醉劑，再被活魚吸入體內(nèi)，這無疑給食品安全埋下了隱患。市場管理人員告訴記者，市場不允許使用麻藥。然而市場里露天擺放的工業(yè)酒精、勾兌好的大桶麻藥等證據(jù)，管理人員卻視而不見。
來源：央視財(cái)經(jīng)
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