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永輝和山姆打架,死的是消費(fèi)品牌

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永輝又出手了。

3月16日晚,永輝超市旗下自有品牌“品質(zhì)永輝”向山姆會(huì)員店自有品牌Member‘s Mark發(fā)布公開信,核心就一句話:別搞供應(yīng)商“二選一”。

這出戲碼并不新鮮。2021年,盒馬X會(huì)員店、家樂福會(huì)員店都曾公開控訴遭遇同樣的供應(yīng)鏈排他壓力。

四年過去了,戰(zhàn)場(chǎng)不僅沒有平息,反而愈演愈烈。

但如今,我不能再把它當(dāng)作單純的渠道之爭(zhēng)。事情最大的關(guān)注點(diǎn)在于,零售巨頭掐架,掐的不是價(jià)格,不是門店,而是藏在商品背后的那只手——供應(yīng)鏈。

這背后藏著一個(gè)更恐怖的真相:渠道自營(yíng),正在系統(tǒng)性地絞殺消費(fèi)品牌。



1.渠道“叛變”

讓我們先看懂正在發(fā)生什么。

傳統(tǒng)零售時(shí)代,渠道和品牌是共生的,品牌負(fù)責(zé)造貨,渠道負(fù)責(zé)賣貨。寶潔、可口可樂們花錢做營(yíng)銷,消費(fèi)者沖著品牌進(jìn)店。渠道收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、陳列費(fèi)、促銷費(fèi),坐地生金。

那是屬于渠道商的黃金時(shí)代,也是消費(fèi)品牌的黃金時(shí)代。

但現(xiàn)在,渠道不滿足于只做經(jīng)銷了。數(shù)據(jù)顯示,截至2025年,全國(guó)商超企業(yè)自有品牌銷售額突破3800億元,同比增長(zhǎng)17% ,占整體零售規(guī)模的9.2%。

這組數(shù)字意味著什么?

意味著你走進(jìn)一家超市,貨架上每10塊錢的商品,就有將近1塊錢流進(jìn)了渠道自己的口袋。意味著渠道商一邊收著品牌商的進(jìn)場(chǎng)費(fèi),一邊在隔壁貨架擺上了自己的“高仿品”。

更可怕的是,這些“叛徒”產(chǎn)品,往往賣得更好。

山姆Member‘s Mark的蘋果干,配料表里只有蘋果,月銷量高達(dá)20萬(wàn)+;盒馬的孝感米酒,常年霸榜方便速食回購(gòu)榜TOP 1;東方甄選自營(yíng)產(chǎn)品占總GMV比例已達(dá)52.8%,累計(jì)推出800多款自營(yíng)產(chǎn)品。

渠道自營(yíng)為什么能殺得這么狠?不是它有錢,不是它有流量,而是它有數(shù)據(jù)。

今天的零售邏輯正在從B2C(品牌到消費(fèi)者)轉(zhuǎn)向C2B(消費(fèi)者到品牌)。誰(shuí)離消費(fèi)者最近,誰(shuí)就擁有定義產(chǎn)品的權(quán)力。

渠道商知道消費(fèi)者搜什么關(guān)鍵詞、在哪個(gè)頁(yè)面停留了多久、因?yàn)槭裁床钤u(píng)放棄了購(gòu)買、把哪兩樣商品放在了同一個(gè)購(gòu)物車。這些數(shù)據(jù),品牌看不到。

當(dāng)渠道掌握了足夠大的規(guī)模,它們就能干一件事,找到最好的代工廠,貼上自己的牌子,賣更低的價(jià)格。

于是我們看到,渠道們正在發(fā)動(dòng)一場(chǎng)“去品牌化”的陽(yáng)謀。

中國(guó)銀河證券的研究報(bào)告指出,預(yù)計(jì)我國(guó)商超自有品牌整體仍有2~3倍成長(zhǎng)空間,對(duì)應(yīng)市場(chǎng)增量約千億元。

2.搶奪供應(yīng)鏈

有人會(huì)說,真正的強(qiáng)勢(shì)品牌,渠道能奈我何?

那我們看看茅臺(tái)。

今年1月,貴州茅臺(tái)宣布取消傳統(tǒng)的分銷模式。3月,政策落地,陳年茅臺(tái)15年、精品茅臺(tái)、生肖茅臺(tái)等非標(biāo)產(chǎn)品全面實(shí)行代銷制,貨權(quán)仍歸廠家,經(jīng)銷商只拿5%的傭金。

這釋放了一個(gè)極其強(qiáng)烈的信號(hào),即使強(qiáng)如茅臺(tái),也要通過壓扁渠道來奪回對(duì)消費(fèi)者的直接觸達(dá)。

茅臺(tái)之所以這么做,是因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的“廠家—經(jīng)銷商—分銷商—終端”長(zhǎng)鏈條中,大量產(chǎn)品沉淀在中間環(huán)節(jié),價(jià)格被渠道炒作扭曲。

茅臺(tái)的危機(jī)感在于,如果連我這樣的品牌都可能被渠道綁架,其他品牌呢?

問題是,茅臺(tái)只有一個(gè)。對(duì)于絕大多數(shù)消費(fèi)品牌而言,它們面臨的不是“被綁架”,而是“被替代”。

過去,品牌和渠道之間存在著微妙的平衡。品牌負(fù)責(zé)種草,渠道負(fù)責(zé)變現(xiàn);品牌通過廣告轟炸建立認(rèn)知,消費(fèi)者去渠道完成購(gòu)買。

但現(xiàn)在,渠道自己開始種草了。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)山姆的餅干和某個(gè)品牌的餅干出自同一個(gè)代工廠,而山姆的價(jià)格便宜30%時(shí),你會(huì)選哪個(gè)?

品牌溢價(jià)在渠道信任面前,脆弱得像一張紙。

回到永輝和山姆的“二選一”。

表面上看,這是渠道之間的競(jìng)爭(zhēng)。但細(xì)思極恐的是,當(dāng)渠道控制了供應(yīng)鏈,品牌的生存空間就被擠壓到了墻角。

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道的調(diào)查顯示,山姆憑借規(guī)模優(yōu)勢(shì),在供應(yīng)商談判中占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)。而永輝2025年預(yù)計(jì)虧損21.4億元,已連續(xù)五年虧損。虧損中的永輝,迫切需要高毛利的自有品牌來回血。但問題是,好的供應(yīng)商可能已經(jīng)被山姆鎖死了。

這已不再是簡(jiǎn)單的商業(yè)糾紛,這是供應(yīng)鏈的絞殺戰(zhàn)。

2021年,盒馬和家樂福會(huì)員店也曾遭遇同樣的情況。結(jié)果呢?盒馬會(huì)員店退出了細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

3.消費(fèi)品牌正被殺死

如果“二選一”成為常態(tài),會(huì)發(fā)生什么?

強(qiáng)者愈強(qiáng),弱者愈弱。山姆們憑借規(guī)模優(yōu)勢(shì)鎖定最優(yōu)質(zhì)的代工廠,開發(fā)出最具性價(jià)比的自有品牌,然后用更低的售價(jià)吸引更多會(huì)員,再反過來向供應(yīng)商壓價(jià)。而中小渠道和新興品牌,連入場(chǎng)券都拿不到。

最終的結(jié)果是,消費(fèi)者面對(duì)的不是百花齊放的品牌選擇,而是幾個(gè)渠道巨頭控制的自有品牌帝國(guó)。

在這場(chǎng)游戲里,傳統(tǒng)消費(fèi)品牌正在失去定義權(quán)。他們引以為傲的品牌溢價(jià),被渠道的質(zhì)價(jià)比消解;他們苦心經(jīng)營(yíng)的渠道網(wǎng)絡(luò),被渠道的自營(yíng)產(chǎn)品擠占;他們賴以生存的利潤(rùn)空間,被渠道的規(guī)模優(yōu)勢(shì)壓縮。

而消費(fèi)者呢?

消費(fèi)者只關(guān)心花更少的錢,買到更好的東西。當(dāng)渠道能做到這一點(diǎn)時(shí),他們憑什么要對(duì)某個(gè)品牌忠誠(chéng)?

這不是危言聳聽,一個(gè)時(shí)代的拐點(diǎn)已經(jīng)到了。我們或許會(huì)面對(duì)一個(gè)更高效、更便宜、更標(biāo)準(zhǔn)化的消費(fèi)世界。但同時(shí),也是一個(gè)更單調(diào)、更集中、更缺乏選擇的世界。

細(xì)思極恐的是,沒有人做錯(cuò)了什么。

消費(fèi)者追求性價(jià)比,沒錯(cuò)。零售商追求利潤(rùn),沒錯(cuò)。供應(yīng)商追求穩(wěn)定訂單,沒錯(cuò)。

但合在一起,消費(fèi)品牌正在被殺死。

今天被殺死的,是那些跟不上變化的消費(fèi)品牌。

明天呢?

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