我們吃的東西、用的東西到底能不能完全信任？

今年的315晚會就又給了我們一個答案。

這名單一曝光，不少網(wǎng)友都在網(wǎng)上哀嚎“天塌了”。

甚至就連沒上名單的東西也有“暴雷”。

不出意外的話，以后這五樣?xùn)|西將會變得無人問津。

但這次315晚會的曝光內(nèi)容，直接打破了大家對連鎖餐飲的信任。

首先是嚴(yán)重的后廚衛(wèi)生問題。

曝光的門店里，食材處理完全不遵守基本衛(wèi)生規(guī)范：該清洗的蔬菜不認(rèn)真清洗，帶著泥沙雜質(zhì)就直接串好供顧客選用；不少食材長時間存放，過了最佳食用期甚至出現(xiàn)變質(zhì)，商家也不按規(guī)定丟棄，繼續(xù)供顧客食用；生熟食材混放，處理食材的刀具、容器也不分類使用，極易造成致病菌交叉污染。

吃了這樣的食材，輕則出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎癥狀，重則可能感染沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌，引發(fā)更嚴(yán)重的身體問題，老人、孩子和腸胃功能較弱的人，感染風(fēng)險會更高。

更過分的是食材造假。

門店里標(biāo)稱的牛肉片、牛肉卷，根本不是牛肉制作，而是用價格低很多的鴨肉、雞肉冒充。

商家通過添加嫩肉粉、牛肉香精等添加劑，把禽肉調(diào)出接近牛肉的口感和味道，再按牛肉的價格賣給消費者。

這不僅是消費欺詐，讓消費者花冤枉錢，更有不小的安全隱患：這些用來冒充牛肉的禽肉，來源是否合規(guī)、有沒有經(jīng)過正規(guī)檢疫檢驗，都沒有保障；對鴨肉、雞肉過敏的消費者，還可能因為誤食出現(xiàn)過敏反應(yīng)，輕則皮膚瘙癢、起疹子，重則可能引發(fā)呼吸困難等嚴(yán)重后果。

泡椒鳳爪、鹵雞爪這類零食，不管是年輕人追劇解饞，還是中老年人當(dāng)下酒菜，消費需求都很高，市場上品牌和產(chǎn)品種類繁多，這次乖媳婦等多個網(wǎng)紅品牌的雞爪，被315晚會點名曝光。

這些被曝光的雞爪，核心問題就是違規(guī)使用雙氧水漂白。

很多消費者買雞爪，習(xí)慣挑顏色白凈、賣相好看的，覺得這樣的雞爪新鮮干凈，商家正是抓住了這個心理，用雙氧水加工處理雞爪。

經(jīng)過雙氧水漂白的雞爪，顏色發(fā)白、賣相出眾，還能掩蓋本身的變質(zhì)、異味問題，甚至能延長保質(zhì)期，但給消費者帶來的健康風(fēng)險是實實在在的。

就算是食品級的雙氧水，本身也有強(qiáng)腐蝕性，用在食品加工中必然會有殘留。

這些殘留的雙氧水進(jìn)入人體，會直接腐蝕口腔、食道和腸胃黏膜，短期攝入可能造成口腔和腸胃灼傷，出現(xiàn)疼痛、潰瘍、腹痛腹瀉等問題，長期接觸會持續(xù)損傷消化道黏膜，引發(fā)慢性消化道疾病。

這里也要提醒大家，以后買雞爪，別再只看賣相。

正常加工的雞爪，顏色應(yīng)該是微微發(fā)黃的，帶有自然的皮肉紋理，那些白得發(fā)亮、看起來過分飽滿的雞爪，大概率是經(jīng)過違規(guī)處理的，再便宜也別買。

家里有孩子的家庭，幾乎都關(guān)心孩子的身高問題，很多家長生怕孩子長不高，只要聽說有辦法能幫孩子長高，哪怕花再多錢也愿意試。

這次315晚會曝光的德脊瑞等增高機(jī)構(gòu)，就是抓住了家長的這個心理，用完全沒有科學(xué)依據(jù)的套路忽悠消費者花錢。

這些增高機(jī)構(gòu)對外宣傳，都打著不用打針、不用吃藥、無副作用的旗號，號稱靠專屬手法、專業(yè)儀器、矯正方案，不管是正在長身體的孩子，還是骨骺線已經(jīng)閉合的成年人，都能實現(xiàn)長高，有的甚至承諾能長高幾厘米到十幾厘米。

為了這個“長高”承諾，很多家長愿意花幾千甚至上萬元，給孩子報課程、做治療。

但從科學(xué)角度來說，這些宣傳全是騙人的。

人的身高增長，核心靠骨骼兩端的骨骺線。

骨骺線沒有閉合前，通過充足的營養(yǎng)、規(guī)律的睡眠、適度的運(yùn)動，能幫助骨骼正常生長；可一旦骨骺線完全閉合，骨骼就不會再自然變長，人的身高也就基本定型了。

這是人體生長發(fā)育的基本規(guī)律，不管是按摩、正骨，還是所謂的儀器矯正，都不可能讓已經(jīng)閉合的骨骺線重新打開，更不可能讓定型的骨骼變長。

這些機(jī)構(gòu)所謂的“長高效果”，全是玩的套路。

比如治療前先量一次身高，做完所謂的矯正、拉伸后立刻再量，確實會高1-2厘米，很多家長就覺得有效果。

但這個所謂的長高，只是通過拉伸拉開了脊柱椎體之間的間隙，只要正?；顒訋讉€小時，身高就會恢復(fù)原樣，根本不是真的讓骨骼變長，完全是虛假效果。

更嚴(yán)重的是，這些所謂的正骨、矯正手法，還有很大的安全隱患。

給孩子做脊柱拉伸、正骨的人員，很多都沒有正規(guī)的醫(yī)師資質(zhì)，不了解人體骨骼和神經(jīng)結(jié)構(gòu)，操作時力度、手法不對，很容易造成孩子脊柱損傷、關(guān)節(jié)錯位，甚至傷到神經(jīng)，造成不可逆的身體傷害。

還有的家長輕信忽悠，把孩子的身高增長全寄托在這些治療上，不去正規(guī)醫(yī)院檢查孩子生長發(fā)育緩慢的真正原因，反而耽誤了孩子的最佳干預(yù)時機(jī)，造成一輩子的遺憾。

最近幾年，西梅汁成了全網(wǎng)熱銷的網(wǎng)紅飲品，帶貨主播和網(wǎng)上的種草內(nèi)容，都把西梅汁吹成“通便神器”“減脂好幫手”，號稱是純天然果蔬汁，無添加、無依賴，喝了就能輕松排便、瘦肚子。

很多有便秘困擾、想減肥的人，都成了這款產(chǎn)品的消費者。

但這次315晚會直接曝光，很多網(wǎng)紅西梅汁產(chǎn)品，根本不是靠天然西梅的成分通便，而是非法添加了強(qiáng)效瀉藥成分。

這些商家在產(chǎn)品宣傳里，全程強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品是食品不是藥品，成分只有西梅和其他果蔬，安全無副作用。

但實際上，為了做出喝了就排便的“效果”，他們在西梅汁里偷偷添加了比沙可啶等強(qiáng)效瀉藥成分，有的甚至添加了國家早已禁止在食品中添加的酚酞類成分。

這些成分都是藥用瀉藥，有嚴(yán)格的使用規(guī)范和劑量要求，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，絕對不允許添加到普通食品里。

很多消費者不知道里面加了瀉藥，只覺得這個西梅汁效果好，就長期喝、天天喝，結(jié)果給身體帶來了非常嚴(yán)重的傷害。

短期大量攝入這些瀉藥成分，會直接刺激腸道，引發(fā)劇烈的腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂，出現(xiàn)頭暈、乏力、心慌等癥狀，老人和體質(zhì)弱的人，很可能因為嚴(yán)重腹瀉出現(xiàn)更危險的情況。

長期飲用的危害更可怕。

我們的腸道有自己的蠕動規(guī)律，長期靠外來的瀉藥刺激腸道排便，會讓腸道慢慢失去自身的蠕動功能，產(chǎn)生嚴(yán)重的藥物依賴。

到最后，不喝這些加了瀉藥的西梅汁，腸道就根本不蠕動，便秘問題會比原來更嚴(yán)重。

同時，長期的瀉藥刺激，會損傷腸道黏膜，導(dǎo)致腸道菌群嚴(yán)重紊亂，還可能引發(fā)結(jié)腸黑變病，這種病變會大幅提升腸道癌變的風(fēng)險，對身體的傷害是不可逆的。

想要緩解便秘，根本沒有捷徑，日常多喝溫水，多吃富含膳食纖維的蔬菜、粗糧，養(yǎng)成規(guī)律的運(yùn)動習(xí)慣和排便習(xí)慣，才是最安全、最有效的辦法，千萬別再被這些網(wǎng)紅產(chǎn)品忽悠了。

這次315晚會曝光的4類問題，覆蓋了日常飲食、健康消費的多個核心場景，每一個問題的背后，都是商家為了追求利潤，完全無視消費者的身體健康和合法權(quán)益，突破了食品安全和經(jīng)營誠信的底線。

晚會曝光之后，各地市場監(jiān)管部門已經(jīng)第一時間行動，對涉事的門店、企業(yè)、機(jī)構(gòu)進(jìn)行查處，查封了問題產(chǎn)品和經(jīng)營場所，后續(xù)也會依法作出嚴(yán)厲處罰。

但對于普通消費者來說，監(jiān)管嚴(yán)查是一方面，更重要的是自己要擦亮眼睛，守住消費理性。

不管是入口的食品，還是日常用的服務(wù)，都不要盲目相信網(wǎng)紅品牌、連鎖門店的光環(huán)，不要被夸張的廣告宣傳、好看的產(chǎn)品賣相忽悠，更不要相信所謂的“捷徑”。

不用付出就能長高、不用調(diào)整生活習(xí)慣就能通便減肥，這些聽起來格外美好的宣傳，背后大概率都是坑。

對于商家來說，315晚會的曝光不是終點。

消費者的信任，從來都不是靠營銷和忽悠得來的，只有守住誠信經(jīng)營的底線，把產(chǎn)品品質(zhì)和消費者的安全放在第一位，才能長久地走下去。

任何靠偷工減料、造假欺詐、虛假宣傳賺快錢的行為，最終只會被消費者拋棄，被市場徹底淘汰。

【信源】