“這個問題，我在多年前回答別人，為什么北京那些老字號不好吃的時候，就有答案了。 就一句話，人變了！老北京的飯館，沒有老北京人了！天津的飯館，也不是天津人了！ 你能指望一群安徽的東北的四川的做出正宗老北京或者天津味道，那是上帝視角！”，一位網(wǎng)友評論道。

南樓煎餅很難吃，隨便找個小區(qū)門口的早點攤都比那好吃

本身就是運河文化，窮苦人依靠勤勞致富。飲食以實惠為主，口味重，因為下飯，省肉省菜。

我們過的是不富裕，但也不至于一年才吃十幾斤牛羊肉

賣相不好和同質(zhì)化嚴(yán)重說的沒錯。六個菜，仨勾芡，倆甜面醬味，一個淋麻醬

說說狗不理踩雷的故事[吃瓜]天津人就耐聽介個

不出名的意思，不就是別人不知道嗎。。。

刺參跟海茄子都是“海參”，價格跟檔次能一樣嗎

你說說全國哪的早點不是重油、重碳水。吃一個禮拜不膩的。

紅果餡兒的包子？？？蒸餅兒改名字了？？

之前去濱海開會 老豆腐嘎巴菜一個鹵子

有上臺面的天津菜:扒通天魚翅 鮑魚蝦 酸沙紫蟹 酸沙魚扇 高麗銀魚 雞茸燕菜 蝦腦扒白菜 扒全素這些，這些都是高檔天津菜

天津早點 減去 鍋巴菜=滄州早點 減去 羊腸子

應(yīng)該學(xué)學(xué)本幫菜。明明沒那么久遠(yuǎn)歷史，但就是生生打造成料理界的注明名片。

支持，老師寫好了我按著您菜單挨個吃

炸醬面，正宗的就是天津的。而不是天津的像北京的，

你是不是不在市區(qū)啊

金牌餐廳印象里得有二十來年了，地方不起眼，菜品也不驚艷，但家常菜水準(zhǔn)一直在線

別的地方就不是碳水加調(diào)料了？！津菜源于魯菜，融合粵菜、淮揚菜。油爆的做法里面有加牛奶的做法很普遍，傳統(tǒng)菜里面加牛奶的菜很多，尤其是鍋子類，你見得少罷了。

牛窩骨那是燉出來的膠質(zhì)物，不是勾芡

煎餅果子要吃慣了天津的素餡才能領(lǐng)會其中的美味。

品至結(jié)尾，身為閱讀者的您覺得天津這個城市除了早點之外，還有什么較為出名的特色小吃呢，歡迎在評論區(qū)留言