2026年3月13日《彌勒新聞》視頻，時長12分32秒

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彌勒這些師傅，月薪過萬！靠這個大產(chǎn)業(yè)→

眼下甘蔗采收將迎來收尾時節(jié)！在竹園鎮(zhèn)者甸村委會的山間田壟間，砍蔗、運輸井然有序，彌勒市64家紅糖生產(chǎn)企業(yè)開足馬力趕制訂單，非遺技藝加持的竹園紅糖香飄四方。

2025年10月至2026年4月榨季，彌勒市紅糖、冰糖及其他糖類預(yù)計突破總產(chǎn)值10億元的亮眼成績，成為鄉(xiāng)親們的“甜蜜致富經(jīng)”。

竹園鎮(zhèn)者甸村委會：5000余畝甘蔗穩(wěn)產(chǎn)增收

自甘蔗采收以來，竹園鎮(zhèn)者甸村委會各村小組迎來一年中最繁忙的時候。蔗農(nóng)們手持鐮刀，嫻熟地收割、捆扎甘蔗，到處是熱火朝天的豐收景象。

田間地頭分工協(xié)作，運輸車輛往來穿梭，將一捆捆飽滿的甘蔗運往制糖企業(yè)。

【蔗農(nóng) 羅建?！浚?/strong>今年，我家的甘蔗產(chǎn)量可以達(dá)到120噸，產(chǎn)量高，價格穩(wěn)定。大葉子品種，5角每公斤；421品種，5.5角每公斤，收入還是可觀的。

2025年，彌勒降雨充沛，甘蔗長勢喜人，讓以甘蔗為主要產(chǎn)業(yè)的村組蔗農(nóng)實現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)增收。

【竹園鎮(zhèn)者甸村委會黨總支副書記 陸朋章】：我們屬于山區(qū)村委會，主產(chǎn)以甘蔗為主，目前共有5000余畝，這段時間大家都在忙著搶收。

2025年，竹園鎮(zhèn)甘蔗種植面積達(dá)1.8萬畝，年產(chǎn)量達(dá)10萬噸以上，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價值9200萬元以上。

“糖師傅”成就業(yè)金名片 勞務(wù)品牌賦能鄉(xiāng)村振興

一邊是蔗農(nóng)采收忙，而另一邊，制糖企業(yè)也在開足馬力制糖。

在紅糖生產(chǎn)企業(yè)的包裝車間里，糖師傅們循著傳統(tǒng)工藝，有條不紊地煮糖、舀糖、打包，琥珀色的糖液在鍋中翻滾，蒸汽繚繞間，濃郁的糖香撲面而來。

【煮糖師傅 楊瀟】：在紅糖生產(chǎn)車間，我從2025年10月中旬做到2026年4月，工資按產(chǎn)量計算，一個月能有1萬余元。作為一個竹園人，我覺得可以讓外界的人知道竹園的糖，吃到竹園的糖，是一件很自豪的事情。

作為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，竹園紅糖始終堅守榨汁、過濾、熬煮等傳統(tǒng)工藝。

古法制糖香飄千里，勞務(wù)品牌賦能增收。隨著竹園紅糖制作技藝聲名遠(yuǎn)播，“糖師傅”已從單純的民間職業(yè)稱謂，成長為帶動2500余人就業(yè)的特色勞務(wù)品牌，與“玫瑰花匠”“彌勒大廚”等勞務(wù)品牌形成集群效應(yīng)，讓“家門口就業(yè)”成為新風(fēng)尚，為鄉(xiāng)村振興注入持久動力。

在紅糖生產(chǎn)車間，煮糖師傅楊瀟手持長勺攪拌糖稀，琥珀色糖液在鍋中翻滾；工人們分工協(xié)作，舀糖、入模、脫模，動作嫻熟有序。

隨著竹園紅糖在外界的的名聲越來越響亮，消費者的好口碑促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，一些從事制糖技藝的年輕人，都在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中找到了自身價值。

【紅糖制作技藝從業(yè)人員 尚春麗】：我每天的工作就是舀糖、拆糖、擺放模具和油紙，工作還是很輕松的。從事這個工作以后，在外面聽見竹園紅糖的名聲，心里就特別開心。

彌勒市紅糖、冰糖及其他糖類總產(chǎn)值預(yù)計突破10億元

為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，彌勒市糖業(yè)協(xié)會規(guī)范了全市64家制糖企業(yè)的生產(chǎn)流程，投資新建化驗室，工作人員嚴(yán)格檢測糖品質(zhì)量。

5年來，彌勒市竹園紅糖整體品質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境，工藝流程大大提升。在彌勒市糖業(yè)協(xié)會的質(zhì)量管控和市場開拓下，既保住了老味道，又打開了新市場。

【竹園紅糖生產(chǎn)商 王自誠】：我們線上線下都有銷售渠道，每天產(chǎn)量8噸左右，基本每天出多少賣多少。線上的抖音店、淘寶店、供應(yīng)鏈平臺，線下的特產(chǎn)店都有供貨，銷路十分暢通。

【彌勒市糖業(yè)協(xié)會會長 韓紹林】：現(xiàn)在64家會員單位的送檢產(chǎn)品，質(zhì)量比以前提升很多，基本達(dá)到80%的優(yōu)級、一級質(zhì)量。下一步我們將繼續(xù)通過提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌推介，完善過濾設(shè)備和澄清池，進(jìn)一步打響竹園紅糖品牌，讓它走向全國各地。

2025年10月至2026年4月榨季，彌勒市糖業(yè)協(xié)會64家制糖企業(yè)日榨甘蔗量達(dá)3000余噸，日產(chǎn)紅糖370余噸銷往全國各地。彌勒市紅糖、冰糖及其他糖類總產(chǎn)值預(yù)計突破10億元。

一根甘蔗串起產(chǎn)業(yè)鏈，一個品牌帶活一方人。如今，非遺技藝的傳承，讓竹園紅糖做成了大產(chǎn)業(yè)，而彌勒糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈上的勞動者也隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷壯大。

從山間蔗田的忙碌采收

到生產(chǎn)車間的匠心熬煮

再到銷往全國的甜蜜饋贈

彌勒竹園紅糖用非遺技藝守住老味道

用產(chǎn)業(yè)發(fā)展鋪就致富路

正持續(xù)書寫著

產(chǎn)業(yè)興、百姓富的美好篇章

總編/楊銳

責(zé)編/張云龍

值班編輯/孔德云

記者編排/王杰 劉璐

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