春日鮮美

一個(gè)盡情安利自我的公眾號(hào)

以下是沒事干研究院的風(fēng)物研究報(bào)告

請(qǐng)放心食用

每年到了這個(gè)時(shí)候，

本薯腦子里就開始反復(fù)播放

第一次吃到它的時(shí)候，真是饞得不行了！

潔白鮮嫩的肉，

脂油在口腔化掉那一刻，

鮮到起飛了～

是有人在旁邊說八卦

本薯都沒心思聽的好吃??！

終于，最期待的東海船隊(duì)回港了！

春季的東海野生海鮮，

真的強(qiáng)烈建議家人們都吃上一頓??！

今天剛上架的銀鯧，

就很值得在這個(gè)季節(jié)吃上幾條。

尤其是包郵區(qū)的朋友，

當(dāng)天或隔天收到貨吃，

體驗(yàn)感甚至可能是超越某些米其林的。

都說東海海鮮，三鯧四鰳。

指的就是開春時(shí)的鯧魚，

孕藏了一冬的油脂，

最為肥美。

就是這種 通體銀白 ，折射著銀光的。

淡淡的銀鱗閃耀，蒜瓣般潔白的肉，

脂油在口腔化掉那一刻，

啊～ 千金不換。

吃上一次，

保準(zhǔn)刷新你對(duì)鯧魚肉的認(rèn)知：

原來它可以這么嫩、

完全沒有腥味還有魚油香氣!

品質(zhì)有多好呢？

好到本薯敢放話：

不怕和江浙滬地區(qū)任何貴餐廳比。

可以說，

比很多貴價(jià)餐廳放在明檔冰塊上陳列的，

都更新鮮！

實(shí)拍的圖哦！

因?yàn)槲宜决K魚

冰鮮發(fā)貨，一天一發(fā)，

依舊是我司合作了多年的

東海漁船捕撈隊(duì)，

當(dāng)天出水你次日中午吃上。

這個(gè)也不是我隨便說說，

你收到即知，

新鮮的鯧魚，

可以看到魚身發(fā)亮、眼睛明亮。

請(qǐng)看色澤！透骨新鮮！

其次性價(jià)比極高。

個(gè)頭上，飽記只挑 5 兩及以上的發(fā)，

講真，很多餐廳都舍不得用這么大的鯧魚。

或者說，真的很貴。

老板說，

有些米其林黑珍珠餐廳用到 5-6 兩個(gè)頭的，

就已經(jīng)賣五六百塊了。

這帳，你們會(huì)算吧！

菜譜 也有，見這篇。

我們充分考慮到了廚房小白的需求，

（雖然但是，這魚實(shí)在太好了，真是隨便弄弄都好吃

請(qǐng)到了具有30 多年工作經(jīng)驗(yàn)，

前香格里拉酒店中餐廳大廚 ，

目前「順意順德菜」餐廳老板李國(guó)維大廚，

來教大家燒鯧魚。

一道清蒸，

一道鹽油水蒸，

還有一道新榮記同款，

臺(tái)州家燒年糕鯧魚

不管是帶回家還是聚餐，

亦或者周末犒勞自己吃上兩條，

都是美滋滋哇！

總之，把握時(shí)機(jī)，

趕緊下手！

就這么一個(gè)來月的時(shí)間可以吃哦！

飽記·東海冰鮮鯧魚

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限時(shí)早鳥 86 折?。?！

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題 外

朋友們！

開年回來得吃點(diǎn)好的，

本薯都給大家準(zhǔn)備好啦！

都是產(chǎn)品同事卷出來的好東西，

更何況還有限時(shí)折扣，

此時(shí)不吃更待何時(shí)！

飽記·媽媽牌青團(tuán)

預(yù)售中??！

最后 1 天早鳥 82 折?。?！

3.14 起按順序發(fā)貨

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飽記·臨期清倉(cāng)專區(qū)

限時(shí) 3 折起?。?/strong>

介意效期勿拍哦！

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飽記·2026 臨安天目山雷筍

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限時(shí)吃筍 86 折?。?！

嘗嘗早春江南時(shí)鮮的味道，

臨安天目山核心產(chǎn)區(qū)

今年早春第一批的雷筍，

又鮮又靈又脆又甜的美味，

炒，煲，蒸，燜，

隨便糊弄煮熟都好吃！

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飽記·廣西雙拼芭樂

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限時(shí)吃水果 86 折?。?！

產(chǎn)自 廣西玉林 民樂鎮(zhèn)。

雙拼，一次可以吃兩種，

奶油白心芭樂的幾乎無(wú)酸，

草莓紅心芭樂更香。

吃起來都是 扎實(shí) 的冰激凌球 口感，

滑滑糯糯～

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飽記·湛江雷州木瓜

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限時(shí)早鳥 86 折??！

選自廣東湛江雷州產(chǎn)區(qū)，

現(xiàn)采樹上自然熟。

皮薄肉厚， 內(nèi)里橙紅，

剛切開，撲面而來一股濃郁奶香，

超甜超糯超多汁，不發(fā)苦。

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飽記·黃金冰糖蜜瓜

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限時(shí)早鳥 86 折?。?！

來自海南，科學(xué)種植，

一根藤上只留一個(gè)瓜，顆顆自然熟。

真·皮薄如紙，籽也不多，

中心糖度可達(dá) 16+，

外層爽脆，內(nèi)里肉厚又甜潤(rùn)～

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飽記·蒙自花長(zhǎng)虹枇杷

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限時(shí)早鳥 86 折！??！

果期極短，風(fēng)味好濃甜！

皮薄如紙，飽滿多汁，嬌艷動(dòng)人，

一口咬下，蜜甜蜜甜的～

15 年高山老樹，生態(tài)種植，

每顆枇杷都是樹上掛果，自然成熟！

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飽記·云南高原藍(lán)莓

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限時(shí)好價(jià) 86 折??！

來自 云南高原的藍(lán)莓，

好脆、好甜、好香！

個(gè)頭基本都在 18mm+，

自己吃很爽，送人也拿得出手。

選的是露天果園，物理種植，

都是足夠好吃才采摘～

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飽記·金山五彩小番茄

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限時(shí)早鳥 86 折??！

目前有5個(gè)品種，

金研番茄、紅番茄、

青番茄、黃番茄、芒果番茄，

混色給大家發(fā)，

一口一個(gè)吃得停不下來～

（圖中紫番茄目前產(chǎn)量小，等穩(wěn)定下來第一時(shí)間給大家加入組合！

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飽記·手工臘腸

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限時(shí)好價(jià) 9 折??！

三款口味，各有各的特點(diǎn)。

用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒...

酒香臘腸，酒香濃郁，

有四六和二八這兩個(gè)肥瘦比例可選。

滇式臘腸用了不少貴價(jià)的辛香料，

同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯，

試過加辣腸后升華了。

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飽記·秋冬熱茶專區(qū)

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限時(shí) 3 折起??！

各地各種好茶，

茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

想喝有味道的水時(shí)首選。

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飽記·聚會(huì)零食專區(qū)

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限時(shí) 86 折起??！

各地好風(fēng)味，

肉干、果干或酥香脆的小點(diǎn)，

一吃便停不下來。

戳圖買它

本文的研究員

薯角

品嘗春天的味道

用好吃的方式吃一生

祖國(guó)各地好風(fēng)物

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