好吃實在！

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請放心食用

這是最近我在杭州吃到最好吃的店之一hh

來歷很神奇：

杭州有家蘭溪菜上了米其林必比登，

金華蘭溪有關方面覺得原來我們家鄉(xiāng)菜

也可以流行一下嗎？

干脆整個國營投資門店出來，

開在游客密集的高銀街，

專心宣傳蘭溪菜系。

投資是國營的，運營方還是餐飲老板，

裝修上到處都是流行的杜邦紙燈箱，

還蠻講究的。

但我們聚餐一頓飯吃完，

人均 82.4 元，實在！

點菜的朋友說上次來一桌人吃了 30 個菜，

所以招牌的文火神仙燉、

游埠小吃系列、豆腐圓子基本都沒點，

點了一大批和豆制品相關的菜，

全都很好吃！

我最喜歡這碗當?shù)匕桌苯烦吹某舳垢?/strong>，

簡直是小炒肉做法，

但沒強調醬油味而是放了湯汁，

這個吸滿湯又帶著燙口辣椒香的

當?shù)剡\來的臭豆腐，

簡直太好吃了！?。。?/p>

同款臭豆腐點了炸的，

也好，但我還喜歡炒的那碗哈哈

也是當?shù)剡\的豆腐皮，

滑嫩～～～～

一個當?shù)氐?strong>風肉和毛豆子一起蒸：

一個和大骨頭燉湯，

全都很棒??！

當?shù)胤沁z的發(fā)酵臭菜爛菘菜，

這里應該是選了輕度發(fā)酵

不太咸不太臭的款，

拌上當?shù)?strong>水辣醬燒嫩豆腐，

又鮮又香～

米飯呼應店名是鋁飯盒蒸的哈哈，

專門配這個招牌豆腐，

好吃！

其它嘛是從當?shù)剡\香料，

比如這個白辣椒，

除了炒臭豆腐還有專門的小炒肉做法，

這個辣椒不太辣又很香，

可以多點！

蘭溪小吃里豬肉丸子的花樣很多，

我們選了和蘿卜、淀粉一起做的。

雖然招牌我是覺得還好哈哈～

可以嘗試：

但下次我還會點這個酒釀味的發(fā)糕，

他們叫蒸米糕的。

香軟微甜我可以吃兩大塊！

冷菜里有一個魚籽魚鰾凍很精彩，

小時候的味道！

而且一點也不腥，

我們一桌人轉了兩圈就沒了。。。。

也看了菜單，

感覺他們雖然店鋪裝修很精致，

但總體來說還是不太大菜，

各種好吃下飯的家常菜，

勝在都是蘭溪當天運來的食材，

這味道在大城市很少能吃到。

而且調味很清淡，

味道夠濃郁但又不過咸，

有一種高檔農家樂的感覺！

這店開得好，

希望各地政府多搞搞這么好的美食推廣啊～～～

題 外

朋友們！

開年回來得吃點好的，

本薯都給大家準備好啦！

都是產品同事卷出來的好東西，

更何況還有限時折扣，

此時不吃更待何時！

飽記·臨期清倉專區(qū)

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介意效期勿拍哦！

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飽記·媽媽牌青團

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飽記·2026 臨安天目山雷筍

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嘗嘗早春江南時鮮的味道，

臨安天目山核心產區(qū)

今年早春第一批的雷筍，

又鮮又靈又脆又甜的美味，

炒，煲，蒸，燜，

隨便糊弄煮熟都好吃！

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飽記·廣西雙拼芭樂

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產自 廣西玉林 民樂鎮(zhèn)。

雙拼，一次可以吃兩種，

奶油白心芭樂的幾乎無酸，

草莓紅心芭樂更香。

吃起來都是 扎實 的冰激凌球 口感，

滑滑糯糯～

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飽記·湛江雷州木瓜

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選自廣東湛江雷州產區(qū)，

現(xiàn)采樹上自然熟。

皮薄肉厚， 內里橙紅，

剛切開，撲面而來一股濃郁奶香，

超甜超糯超多汁，不發(fā)苦。

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飽記·黃金冰糖蜜瓜

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限時早鳥 86 折?。。?/strong>

來自海南，科學種植，

一根藤上只留一個瓜，顆顆自然熟。

真·皮薄如紙，籽也不多，

中心糖度可達 16+，

外層爽脆，內里肉厚又甜潤～

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飽記·蒙自花長虹枇杷

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限時早鳥 86 折?。?！

果期極短，風味好濃甜！

皮薄如紙，飽滿多汁，嬌艷動人，

一口咬下，蜜甜蜜甜的～

15 年高山老樹，生態(tài)種植，

每顆枇杷都是樹上掛果，自然成熟！

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飽記·云南高原藍莓

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限時好價 86 折??！

來自 云南高原的藍莓，

好脆、好甜、好香！

個頭基本都在 18mm+，

自己吃很爽，送人也拿得出手。

選的是露天果園，物理種植，

都是足夠好吃才采摘～

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飽記·金山五彩小番茄

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限時早鳥 86 折?。?/strong>

目前有5個品種，

金研番茄、紅番茄、

青番茄、黃番茄、芒果番茄，

混色給大家發(fā)，

一口一個吃得停不下來～

（圖中紫番茄目前產量小，等穩(wěn)定下來第一時間給大家加入組合！

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飽記·手工臘腸

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限時好價 9 折??！

三款口味，各有各的特點。

用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒...

酒香臘腸，酒香濃郁，

有四六和二八這兩個肥瘦比例可選。

滇式臘腸用了不少貴價的辛香料，

同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯，

試過加辣腸后升華了。

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飽記·秋冬熱茶專區(qū)

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限時 3 折起??！

各地各種好茶，

茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

想喝有味道的水時首選。

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飽記·聚會零食專區(qū)

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限時 86 折起??！

各地好風味，

肉干、果干或酥香脆的小點，

一吃便停不下來。

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本文的研究員

聞 佳

就是那個研究院嘴里「挑剔的老板」。

關于食物，不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉錢。

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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